期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
软包装酱焖鸡加工技术 被引量:1
1
作者 高炳益 《山西食品工业》 2000年第1期28-29,共2页
以淘汰蛋鸡为原料,经嫩化、焖制、酱制等工艺,生产具有“鲜、香、嫩、脆”特点的软罐头,探索蛋鸡加工新途径。
关键词 软罐头 酱焖鸡 研制
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部