期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
6
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
低温纤维素酶产生菌的筛选、鉴定、生长特性及酶学性质
被引量:
28
1
作者
曾胤新
俞勇
+1 位作者
陈波
李会荣
《高技术通讯》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第4期58-62,共5页
从北极楚科奇海分离出一株产纤维素酶的耐冷假交替单胞菌BSw20308.研究表明:该菌最适生长温度10℃,35℃不生长;在pH7.0~8.0、含2.0%~3.0% NaCl的培养基条件下最适宜菌株生长与产酶;可溶性淀粉、酵母浸出液是有利于菌株生长及产酶的碳...
从北极楚科奇海分离出一株产纤维素酶的耐冷假交替单胞菌BSw20308.研究表明:该菌最适生长温度10℃,35℃不生长;在pH7.0~8.0、含2.0%~3.0% NaCl的培养基条件下最适宜菌株生长与产酶;可溶性淀粉、酵母浸出液是有利于菌株生长及产酶的碳源、氮源物质;蔗糖、可溶性淀粉、麦芽糖及麸皮对CMCase的合成具有明显诱导作用;CMC、麸皮、可溶性淀粉及麦芽糖对滤纸酶的合成有一定诱导作用,单糖与部分双糖(蔗糖、纤维二糖及乳糖)则起阻遏作用;在指数生长后期至稳定早期,大量产CMCase;发酵液含CMCase、滤纸酶及葡萄糖苷酶活性,以CMCase活力最高;胞外CMCase活力占总CMCase活力的74.1%左右;酶最适作用温度35℃,5℃时酶活保留50%左右;酶对热敏感,35℃半衰期为3 h,25℃下酶活稳定;酶最适pH8.0.
展开更多
关键词
纤维素酶产生菌
酶学性质
生长特性
可溶性淀粉
筛选
低温
鉴定
最适生长温度
菌株生长
诱导作用
酵母浸出液
葡萄糖苷酶
楚科奇海
NaCl
阻遏作用
纤维二糖
生长后期
作用温度
麦芽糖
滤纸酶
单胞菌
培养基
源物质
CMC
下载PDF
职称材料
有机附加物对蓝猪耳试管开花的影响
2
作者
罗斯斯
林丽虹
+1 位作者
王瑛华
陈刚
《安徽农业科学》
CAS
2015年第20期35-37,共3页
[目的]探讨蓝猪耳试管开花的最佳条件。[方法]以蓝猪耳茎段为外植体,通过不同的培养基处理进行开花诱导,探讨有机附加物对蓝猪耳试管开花的影响。[结果]水解酪蛋白(CH)和酵母浸出液(YE)对蓝猪耳试管苗的生长发育有促进作用,缩短了蓝猪...
[目的]探讨蓝猪耳试管开花的最佳条件。[方法]以蓝猪耳茎段为外植体,通过不同的培养基处理进行开花诱导,探讨有机附加物对蓝猪耳试管开花的影响。[结果]水解酪蛋白(CH)和酵母浸出液(YE)对蓝猪耳试管苗的生长发育有促进作用,缩短了蓝猪耳试管成花时间,促进根生长。[结论]以1/2MS为基本培养基,蔗糖浓度为60 g/L和有机物为50 mg/L CH时,蓝猪耳试管开花的效果最好。
展开更多
关键词
蓝猪耳
试管开花
有机附加物
水解酪蛋白
酵母浸出液
下载PDF
职称材料
啤酒酿造中提高啤酒辅料用量的工艺研究
被引量:
2
3
作者
张传部
《广州食品工业科技》
2000年第4期25-26,共2页
研究了在啤酒酿造过程中,利用酵母浸出液补充糖化麦汁氮源来提高辅料用量的啤酒酿造技术。
关键词
酵母浸出液
氮源
辅料
啤酒
酿造
用量
下载PDF
职称材料
啤酒酿造中提高辅料用量的工艺探讨
被引量:
2
4
作者
张传部
《江苏食品与发酵》
2000年第3期21-23,共3页
啤酒酿造过程中 ,利用酵母浸出液补充糖化麦汁氮源 ,提高辅料用量至 60 %
关键词
啤酒
酵母浸出液
辅料
用量
糖化麦汁氮源
下载PDF
职称材料
高辅料啤酒酿造工艺的研究
5
作者
张传部
《啤酒科技》
2000年第6期9-11,共3页
本文主要介绍了利用酵母浸出液补充麦汁氮源。
关键词
酵母浸出液
氮源
辅料
啤酒酿造
下载PDF
职称材料
有机体新陈代谢的辩证法(一)
6
作者
沈同
《自然辩证法通讯》
1959年第4期18-21,共4页
世界上近二百万种生物的个体发育和系统发育都是生物机体和它周围环境间物质交换的结果。这种物质交换称为有机体的新陈代谢。自然界里的无机体也有新陈代谢的情形。例如铁的变成铁锈和岩石的风化。这些无机体类似新陈代谢的结果是铁发...
世界上近二百万种生物的个体发育和系统发育都是生物机体和它周围环境间物质交换的结果。这种物质交换称为有机体的新陈代谢。自然界里的无机体也有新陈代谢的情形。例如铁的变成铁锈和岩石的风化。这些无机体类似新陈代谢的结果是铁发展为铁锈和岩石发展为沙土,而铁和岩石却不存在了。有机体和无机体在新陈代谢上的区别是在于:“
展开更多
关键词
新陈代谢
有机体
生物机体
酶促反应
临床生物化学
系统发育
物质交换
个体发育
酵母浸出液
生命过程
下载PDF
职称材料
题名
低温纤维素酶产生菌的筛选、鉴定、生长特性及酶学性质
被引量:
28
1
作者
曾胤新
俞勇
陈波
李会荣
机构
中国极地研究中心国家海洋局极地科学重点实验室
出处
《高技术通讯》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第4期58-62,共5页
基金
国家自然科学基金,国家重点基础研究发展计划(973计划),科技部基础性工作项目
文摘
从北极楚科奇海分离出一株产纤维素酶的耐冷假交替单胞菌BSw20308.研究表明:该菌最适生长温度10℃,35℃不生长;在pH7.0~8.0、含2.0%~3.0% NaCl的培养基条件下最适宜菌株生长与产酶;可溶性淀粉、酵母浸出液是有利于菌株生长及产酶的碳源、氮源物质;蔗糖、可溶性淀粉、麦芽糖及麸皮对CMCase的合成具有明显诱导作用;CMC、麸皮、可溶性淀粉及麦芽糖对滤纸酶的合成有一定诱导作用,单糖与部分双糖(蔗糖、纤维二糖及乳糖)则起阻遏作用;在指数生长后期至稳定早期,大量产CMCase;发酵液含CMCase、滤纸酶及葡萄糖苷酶活性,以CMCase活力最高;胞外CMCase活力占总CMCase活力的74.1%左右;酶最适作用温度35℃,5℃时酶活保留50%左右;酶对热敏感,35℃半衰期为3 h,25℃下酶活稳定;酶最适pH8.0.
关键词
纤维素酶产生菌
酶学性质
生长特性
可溶性淀粉
筛选
低温
鉴定
最适生长温度
菌株生长
诱导作用
酵母浸出液
葡萄糖苷酶
楚科奇海
NaCl
阻遏作用
纤维二糖
生长后期
作用温度
麦芽糖
滤纸酶
单胞菌
培养基
源物质
CMC
分类号
TS235 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TQ925 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
有机附加物对蓝猪耳试管开花的影响
2
作者
罗斯斯
林丽虹
王瑛华
陈刚
机构
肇庆学院生命科学学院
出处
《安徽农业科学》
CAS
2015年第20期35-37,共3页
基金
广东省大学生创新项目(1058013022)
肇庆学院博士启动基金(611-612261)
文摘
[目的]探讨蓝猪耳试管开花的最佳条件。[方法]以蓝猪耳茎段为外植体,通过不同的培养基处理进行开花诱导,探讨有机附加物对蓝猪耳试管开花的影响。[结果]水解酪蛋白(CH)和酵母浸出液(YE)对蓝猪耳试管苗的生长发育有促进作用,缩短了蓝猪耳试管成花时间,促进根生长。[结论]以1/2MS为基本培养基,蔗糖浓度为60 g/L和有机物为50 mg/L CH时,蓝猪耳试管开花的效果最好。
关键词
蓝猪耳
试管开花
有机附加物
水解酪蛋白
酵母浸出液
Keywords
Torenia fournieri Linden
In vitro flowering
Organic additives
CH
YE
分类号
S188 [农业科学—农业基础科学]
下载PDF
职称材料
题名
啤酒酿造中提高啤酒辅料用量的工艺研究
被引量:
2
3
作者
张传部
机构
圣泉集团啤酒有限公司科研中心
出处
《广州食品工业科技》
2000年第4期25-26,共2页
文摘
研究了在啤酒酿造过程中,利用酵母浸出液补充糖化麦汁氮源来提高辅料用量的啤酒酿造技术。
关键词
酵母浸出液
氮源
辅料
啤酒
酿造
用量
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.42 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
啤酒酿造中提高辅料用量的工艺探讨
被引量:
2
4
作者
张传部
机构
圣泉集团啤酒有限公司科研中心
出处
《江苏食品与发酵》
2000年第3期21-23,共3页
文摘
啤酒酿造过程中 ,利用酵母浸出液补充糖化麦汁氮源 ,提高辅料用量至 60 %
关键词
啤酒
酵母浸出液
辅料
用量
糖化麦汁氮源
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
高辅料啤酒酿造工艺的研究
5
作者
张传部
机构
安徽圣泉集团啤酒有限公司
出处
《啤酒科技》
2000年第6期9-11,共3页
文摘
本文主要介绍了利用酵母浸出液补充麦汁氮源。
关键词
酵母浸出液
氮源
辅料
啤酒酿造
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
有机体新陈代谢的辩证法(一)
6
作者
沈同
出处
《自然辩证法通讯》
1959年第4期18-21,共4页
文摘
世界上近二百万种生物的个体发育和系统发育都是生物机体和它周围环境间物质交换的结果。这种物质交换称为有机体的新陈代谢。自然界里的无机体也有新陈代谢的情形。例如铁的变成铁锈和岩石的风化。这些无机体类似新陈代谢的结果是铁发展为铁锈和岩石发展为沙土,而铁和岩石却不存在了。有机体和无机体在新陈代谢上的区别是在于:“
关键词
新陈代谢
有机体
生物机体
酶促反应
临床生物化学
系统发育
物质交换
个体发育
酵母浸出液
生命过程
分类号
N031 [自然科学总论—科学技术哲学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
低温纤维素酶产生菌的筛选、鉴定、生长特性及酶学性质
曾胤新
俞勇
陈波
李会荣
《高技术通讯》
CAS
CSCD
北大核心
2005
28
下载PDF
职称材料
2
有机附加物对蓝猪耳试管开花的影响
罗斯斯
林丽虹
王瑛华
陈刚
《安徽农业科学》
CAS
2015
0
下载PDF
职称材料
3
啤酒酿造中提高啤酒辅料用量的工艺研究
张传部
《广州食品工业科技》
2000
2
下载PDF
职称材料
4
啤酒酿造中提高辅料用量的工艺探讨
张传部
《江苏食品与发酵》
2000
2
下载PDF
职称材料
5
高辅料啤酒酿造工艺的研究
张传部
《啤酒科技》
2000
0
下载PDF
职称材料
6
有机体新陈代谢的辩证法(一)
沈同
《自然辩证法通讯》
1959
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部