不同浓度酵母浸膏液对茄子品质的影响

明确酵母浸膏液对茄子品质的影响,可以为其在茄子栽培中的应用提供依据。以长茄品种京茄黑龙王为试材,采用露地栽培,在茄子幼苗期、开花期和结果期定期喷施酵母浸膏液,酵母浸膏液浓度设0.0(CK)、1.0、2.5和5.0 g/L计4个处理,研究不同浓度处理对茄子幼苗株高和果实品质指标的影响,并采用隶属函数法通过多项指标对茄子品质进行综合评价,以筛选最佳的酵母浸膏液施用浓度。结果表明:喷施酵母浸膏液能够明显促进幼苗株高生长,且效果随着酵母浸膏液施用浓度的增加而显著提高;有利于提高果实的可溶性蛋白、游离氨基酸、Vc、花青素(果皮)和干物质含量,不利于可溶性糖含量的增加,亚硝酸盐含量合格。采用隶属函数法进行的综合评价结果显示,喷施浓度5.0 mg/L的酵母浸膏液对提高茄子品质效果最好。

酵母浸膏对北柴胡种子萌发的影响及评价

以北柴胡种子为试验材料,分别以0.5%、1.0%、1.5%和2.0%的酵母浸膏液对北柴胡种子进行浸种,在种子萌发过程中测定相关的生理生化指标,探讨酵母浸膏液对北柴胡种子萌发的影响。含水量的测定采用烘干减重法,体积的测定采用排水法,可溶性糖含量的测定采用蒽酮比色法,蛋白质含量的测定采用考马斯亮蓝-G 250染色法,氨基酸含量的测定采用茚三酮显色法;利用隶属函数法对各项指标进行综合评价。结果表明:北柴胡种子在萌发过程中,种子内含水量的变化和其体积的变化呈一定的相关性,都是呈先下降后上升再缓慢增加的趋势;可溶性糖含量的变化呈先下降后上升再下降的趋势;蛋白质含量整体呈先急剧下降后上升再缓慢下降的趋势;氨基酸含量整体呈先上升后下降的趋势。综合各项指标进行综合评价,酵母浸膏液浸种对北柴胡种子的萌发具有明显的促进作用,其中以1.0%酵母浸膏液浸种效果最佳。