酵母细胞壁多糖对柔嫩艾美耳球虫感染雏鸡血清抗氧化能力的影响

【目的】旨在评价酵母细胞壁多糖对柔嫩艾美耳球虫感染雏鸡血清抗氧化能力的影响。【方法】选取1日龄健康雏鸡180只,随机分为阴性对照组(雏鸡基础日粮+不攻虫)、阳性对照组(雏鸡基础日粮+攻虫)、酵母细胞壁多糖低剂量组(雏鸡基础日粮+酵母细胞壁多糖500mg/kg+攻虫)、酵母细胞壁多糖中剂量组(雏鸡基础日粮+酵母细胞壁多糖750mg/kg+攻虫)和酵母细胞壁多糖高剂量组(雏鸡基础日粮+酵母细胞壁多糖1 000mg/kg+攻虫)。14日龄时,除阴性对照组外其余各组雏鸡经口感染5 000个柔嫩艾美耳球虫孢子化卵囊。分别于21日龄和28日龄时,心脏采血后分离血清,采用酶联免疫吸附法检测过氧化氢酶活性、总超氧化物歧化酶活性、谷胱甘肽过氧化物酶活性和丙二醛的含量。于28日龄时摘取各组盲肠并石蜡包埋,切片后HE染色,在显微镜下观察盲肠的病理变化。【结果】与阳性对照组相比,酵母细胞壁多糖可以缓解柔嫩艾美耳球虫引起的盲肠病变,还可以显著提高同日龄柔嫩艾美耳球虫感染雏鸡血清中的谷胱甘肽过氧化物酶活性、过氧化氢酶活性和超氧化物歧化酶活性(P<0.05)且呈现一定正相关;显著降低其血清中丙二醛含量(P<0.05),且呈现一定负相关。【结论】酵母细胞壁多糖可通过提高感染柔嫩艾美耳球虫雏鸡的抗氧化能力而减轻柔嫩艾美耳球虫对雏鸡肠道损伤,以基础日粮中1 000mg/kg酵母细胞壁多糖为最适添加剂量。

酵母细胞壁多糖对鸡柔嫩艾美耳球虫病的预防效果

【目的】为探究酵母细胞壁多糖对鸡柔嫩艾美耳球虫病的预防效果。【方法】180只1日龄雏鸡常规饲养至12日龄,随机分为5组,阴性对照组(不攻虫)、阳性对照组(攻虫)、酵母细胞壁多糖低剂量组(酵母细胞壁多糖500 mg/kg+攻虫)、酵母细胞壁多糖中剂量组(酵母细胞壁多糖750 mg/kg+攻虫)、酵母细胞壁多糖高剂量组(酵母细胞壁多糖1000 mg/kg+攻虫)。14日龄时,除阴性对照组外其余4组雏鸡分别经口感染5000个柔嫩艾美耳球虫孢子化卵囊。于21日龄和28日龄,采血分离血清测定IgG抗体和相关细胞因子,并同时测定所有鸡只的抗球虫指标。【结果】日粮中添加酵母细胞壁多糖能促进鸡的生长,降低感染鸡的盲肠病变值和卵囊值,提高抗球虫指数(ACI),其中高剂量组ACI为169.3,表现出较好的抗球虫效果。同时,日粮中添加酵母细胞壁多糖能促进雏鸡免疫器官的发育,提高其血清中细胞因子IFN-γ、IL-2以及抗体IgG的水平。【结论】酵母细胞壁多糖对雏鸡感染柔嫩艾美尔球虫有一定的预防作用。

酵母细胞壁多糖的研究进展

随着科学技术的发展,多糖的活性功能已经被人们所认识。而酵母细胞壁多糖作为多糖中的一种,其研究也在不断深入。酵母细胞壁多糖具有许多活性功能,如能吸附病原菌,增强细胞免疫力,提高巨噬细胞活性,抗辐射,抗病毒,提高抗癌功能等。目前,酵母细胞壁多糖的提取方法主要是碱法、高压均质破壁法,酶法。在食品工业中,酵母细胞壁多糖能充当乳化剂、增稠剂、低热食品原料等角色。但由于提取技术的限制,其主要还是作为添加剂常见于饲料中。为了更好的利用酵母细胞壁多糖的功能价值,更充分的为人类健康服务,本文对酵母菌细胞壁多糖物质的活性功能,提取方法及其在食品中的应用进行了综述。

酵母细胞壁多糖对肉仔鸡生长性能及免疫力的影响

为研究酵母细胞壁多糖(YP)对肉仔鸡的生长性能和免疫力的影响,试验将200只体重相近的1日龄AA肉仔鸡随机分成5组,每组设5个重复,每个重复8只鸡。A组为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础日粮;B、C、D、E组为试验组分别在基础日粮中添加500、1000、1500、2000 mg/kg的YP。试验期42 d。结果表明:(1)日粮中添加YP对肉仔鸡前21 d的平均日增重、平均日采食量和料肉比均无显著影响(P>0.05);但在22～42日龄及整个试验期内,与对照组相比,日粮中添加1000、1500、2000 mg/kg水平的YP均显著提高了日增重,并显著降低了料肉比(P<0.05)。(2)随YP添加量的增加,各免疫器官指数均呈增大的趋势,其中,D、E组21日龄脾脏指数、胸腺指数、法氏囊指数均显著高于对照组(P<0.05),各试验组42日龄脾脏指数和法氏囊指数均显著高于对照组(P<0.05)。(3)与对照组相比,C、D、E组新城疫抗体滴度、血清溶菌酶含量和T淋巴细胞比例均显著提高(P<0.05)。由此可见,在肉仔鸡日粮中添加一定水平酵母细胞壁多糖能明显提高肉鸡的生长性能,增强机体免疫力,综合考虑,最适宜的添加水平为2000 mg/kg。

酵母细胞壁多糖与铝硅酸盐复合物对猪生长性能、免疫指标及养分消化率的影响

本研究旨在探讨酵母细胞壁多糖(yeast polysaccharide,YP)与铝硅酸盐复合物(alumi-nosilicate complex,AC)对猪的生长性能、免疫指标及养分消化率的影响。试验选用平均体重为(66.18±1.26)kg的"杜×长×大"三元杂交猪140头,随机分成5组,每组4个重复,每个重复7头猪。各组分别饲喂添加不同剂量复合物的试验饲粮,A组为对照组,不添加复合物;B组添加0.1%YP;C组添加0.1%YP和0.9%AC;D组添加0.1%YP和1.9%AC;E组添加0.1%YP和2.9%AC。试验期51 d。结果表明:1)D、E组平均日增重显著低于对照组(P<0.05),各组平均日采食量和料重比差异不显著(P>0.05);2)与对照组相比,D组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及补体3(C3)、免疫球蛋白M(IgM)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)水平显著提高(P<0.05),血清超氧化物歧化酶(SOD)活性和补体4(C4)水平无显著差异(P>0.05);3)各组养分消化率无显著差异(P>0.05)。由此可见,YP和AC复合使用降低了育肥猪的生长性能,0.1%YP和1.9%AC同时添加可增强生长猪的免疫功能。

酵母细胞壁多糖对异育银鲫生长、免疫和抗应激能力的影响

为研究酵母细胞壁多糖对异育银鲫生长、免疫和抗应激能力的影响,本试验配制4种不同酵母多糖含量(0‰、0.5‰、1‰、2‰)的饲料进行养殖试验,试验周期为55 d。在试验第10、25、40、55天时取样检测异育银鲫的溶菌酶活性和白细胞吞噬活性,并在养殖试验结束后检测鱼的生长性能和抗应激能力。结果表明:与对照组相比,添加酵母细胞壁多糖对异育银鲫的生长性能和免疫相关指标有一定程度的促进作用(P>0.05),且能够提高鱼体的抗应激能力(P>0.05)。

酵母细胞壁多糖对免疫功能的作用机制

抗生素替代品的研究对提高人们的生活水平具有重要意义,在抗生素替代品研究方面,β-葡聚糖和甘露寡糖作为酵母细胞壁多糖的主要成分,在提高动物免疫方面的功效日益引起人们关注。随着多糖类免疫增强剂免疫增强效应的分子机制研究的不断深入,人们逐渐认识到了酵母细胞壁多糖对免疫功能的作用机制。从酵母细胞壁多糖组成成分β-葡聚糖和甘露寡糖2方面,分别讲述了β-葡聚糖和甘露寡糖对免疫功能的作用机制。

酵母细胞壁多糖在动物养殖中的作用

本文综述了酵母细胞壁多糖提高动物生长性能、改善肠道环境、免疫调节、霉菌毒素吸附等方面的作用,以及影响酵母细胞壁多糖使用效果的因素,为各养殖企业饲料原料的选择提供理论指导。

酵母细胞壁多糖的作用及其成分检测方法

本文对酵母细胞壁多糖的作用及其功能性成分的检测方法进行综述。

酵母细胞壁多糖对草鱼抗应激能力的影响

在草鱼饲料中添加不同含量的酵母细胞壁多糖后,连续投喂55 d。投喂期间每间隔15 d采样1次,分别检测血清中溶菌酶的活性和血液中吞噬细胞的吞噬活性。在投喂结束后的第2天,通过测定试验鱼的耐低氧、运输和抗干旱能力,比较试验组和对照组鱼的抗应激能力。结果表明:在投喂第15天时,酵母细胞壁多糖有促生长的效果,随后这种趋势变化不明显。在投喂第15天和第30天时,检测试验组鱼血清中溶菌酶活性和血液中吞噬细胞的吞噬活性略高于对照组鱼;而在第45天和第55天检测到的结果未显示出明显差异。测定试验组鱼的耐低氧、运输和抗干旱能力要好于对照组,但差异未达到显著水平(P>0.05)。研究表明,酵母细胞壁多糖对养殖鱼类有一定的促生长作用,且对其耐运输能力有提升的趋势。对于此类抗应激效果的论证还需要持续开展试验来考察。

酵母细胞壁多糖的结构及功能研究进展

本文就酵母细胞壁多糖的结构和功能研究进展作一综述。

酵母细胞壁多糖和硫化氢对罗氏沼虾3种免疫酶活性的影响

虾类病害是严重影响虾类养殖业发展的一个重要因素,而虾类疾病的发生与养殖水体环境的恶化有明显的关系[1,2],因此重视水体生态环境质量,关注环境因子对虾蟹类非特异性免疫的影响,已成为新的研究热点[3,4]。硫化氢是水产动物养殖水体中常见的有毒害作用的物质,也是一个重要的监测养殖水环境的化学指标,硫化氢污染会导致虾类免疫力降低和疾病的发生,研究表明养殖水体的硫化氢浓度达0.15mg/L时,即会引起导致罗氏沼虾免疫功能明显下降[5]。酵母细胞壁多糖能够诱导机体产生体液免疫和细胞免疫,已被证明是一种有效的水产类养殖动物免疫增强剂。已有的研究表明采取投喂、浸浴或注射酵母细胞壁多糖的办法可以提高虾等水产养殖动物的免疫抗病能力[6,7]。那么,在一定浓度H2S污染存在的情况下酵母细胞壁多糖是否还能继续有效地发挥其免疫增强剂的作用呢？有关这方面的研究还未见报道。

酵母细胞壁多糖对哺乳母猪繁殖性能影响的研究

为了研究酵母细胞壁多糖对哺乳母猪繁殖性能的影响,选取妊娠85 d体重、胎次(2~3胎)及预产期相近的长白和大白母猪96头,随机分为3组,每组32个重复,每个重复1头母猪,分别饲喂添加有0、0.2%和0.4%酵母细胞壁多糖的饲粮。试验结果表明,0.4%酵母细胞壁多糖组泌乳母猪产程比对照组小幅度缩短(P>0.05);0.2%酵母细胞壁多糖组和0.4%酵母细胞壁多糖组断奶窝重比对照组分别极显著提高18.0%和25.2%,断奶个体重比对照组分别提高13.98%(P<0.05)和17.91%(P<0.01);而0.2%酵母细胞壁多糖组和0.4%酵母细胞壁多糖组产仔数、产活仔数、合格仔猪数(初生重≥0.85 kg的健康仔猪)、断奶至发情间隔、胎盘重、仔猪初生窝重、初生个体重和断奶仔猪数与对照组相比,差异不显著(P>0.05)。初乳中脂肪、蛋白质、乳糖各组差异不显著(P>0.05),而0.4%酵母细胞壁多糖组非脂类比对照组显著提高7.4%(P<0.05),全乳固体比对照组极显著提高10.64%(P<0.01);常乳中脂肪、蛋白质、乳糖、非脂类、全乳固体各组差异均不显著(P>0.05)。0.2%酵母细胞壁多糖组和0.4%酵母细胞壁多糖组母猪血清谷丙转氨酶活性、谷草转氨酶活性、总胆固醇及甘油三酯含量与对照组相比均降低,而母猪血清总蛋白、白蛋白、球蛋白含量以及白细胞数、红细胞数和血小板数均提高,但对血液中碱性磷酸酶、葡萄糖含量以及红细胞压积各组差异不显著(P>0.05)。0.2%酵母细胞壁多糖组和0.4%酵母细胞壁多糖组哺乳仔猪血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性与对照组相比降低,总蛋白(21日龄除外)、白蛋白、球蛋白含量,以及碱性磷酸酶活性各组差异不显著。综上,在母猪妊娠后期及泌乳期饲粮中添加酵母细胞壁多糖能提高母猪的繁殖性能和泌乳性能,改善血清理化指标,但对乳成分无较大影响。从生产和经济性考虑,以酵母细胞壁多糖0.2%添加量为宜。

酵母细胞壁多糖提取纯化鉴定技术及其应用研究进展

酵母细胞壁多糖的主要活性成分是β-葡聚糖和甘露聚糖,在动物机体内与肠道受体竞争吸附病原菌以及在肠道降解提供能量,改善动物肠道环境;也会利用其结构与Fe 2+离子螯合抑制羟自由基的产生以及防止脂质过氧化连锁反应等,提高抗氧化能力;其特有的化学位点会通过多种分子间作用力吸附霉菌毒素;β-葡聚糖和甘露聚糖通过作用于巨噬细胞调节多种细胞因子,通过多个途径增强机体的特异性和非特异性免疫力。目前在养殖业中酵母细胞壁多糖可用于替代金霉素、硫酸黏杆菌素等抗生素控制鸡的坏死性肠炎、减少水产动物细菌感染、降低猪、牛等幼畜腹泻率、预防各种老化性疾病以及促进动物生长发育。对酵母细胞壁多糖现有的提取方法进行比较,提取酵母细胞壁β-葡聚糖,选用超声辅助酶解产率最高、效果最好;用低浓度的氢氧化钠(NaOH)溶液提取甘露聚糖以及酶碱法提取酵母细胞壁多糖效果最好。分离纯化技术包括有脱蛋白、脱色、单一多糖的分离,将其分离纯化效果分别比较,除去酵母细胞壁多糖中蛋白质的最佳方法是Sevage法;脱除色素的最佳方法是颗粒活性炭吸附法;单一多糖分离纯化采用DEAE-纤维素A52阴离子交换柱和Sephadex G-100柱联用的方法最佳。酵母细胞壁多糖结构鉴定一般采用高效液相色谱法(HPLC)测定多糖的单糖组成,高效凝胶渗透色谱测定多糖的均匀性和分子质量,傅立叶变换红外光谱(FT-IR)、气相色谱-质谱(GC-MS)和核磁共振(NMR)测定多糖的精细结构。文章通过对酵母细胞壁多糖的作用及应用、提取、分离纯化和鉴定技术进行阐述,为酵母细胞壁多糖作为抗生素替代品在畜牧业生产中的推广应用提供理论依据,为抗生素替代品的研发提供新的思路。

酵母细胞壁多糖对黄羽肉鸡生长性能、免疫及抗氧化能力的影响

研究比较酵母细胞壁多糖对黄羽肉鸡的生长性能的影响,并且阐明酵母细胞壁多糖在提高黄羽肉鸡免疫机能和抗氧化性能的部分机理。选取1日龄黄羽肉公鸡1 260只随机分成A、B、C共3个处理组。试验分1~21和22~42日龄两个阶段进行。处理组A饲喂基础日粮,处理组B和C分别饲喂添加了0.1%酵母细胞壁的多糖产品A和B的基础日粮。结果表明:两阶段各处理组之间的平均日增重、平均日采食量、耗料增重比均无显著性差异,而1~21日龄阶段B组和C组的成活率显著高于对照组A(P<0.05)。21日龄处理组B、C肉仔鸡的脾脏指数和法氏囊指数均高于对照组A,B组脾脏指数显著高于对照组A(P<0.05)。42日龄黄羽肉鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)各处理组差异不显著;但与对照组相比,B组和C组的总抗氧化能力(T-AOC)均显著提高(P<0.05)。42日龄各处理组肉鸡外周血T淋巴细胞亚群结果显示,与对照组相比,C组的CD3+显著性提高(P<0.05),而B组差异不显著。酵母细胞壁多糖可以通过提高免疫功能以及抗氧化能力以提高黄羽肉鸡生长性能。

日粮中添加酵母细胞壁多糖对断奶仔猪生产性能和免疫性能的影响

为评估酵母细胞壁多糖(YCW)对断奶仔猪生长性能和免疫性能的影响,本试验选取21日龄断奶仔猪32头(杜长大),随机分成2个处理组,即对照组和试验组,每组4个重复,每重复1栏猪,每栏4头猪,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+酵母细胞壁多糖(0.1%)。试验期28 d,试验结束时,对仔猪生长性能、腹泻率、血清生化指标及部分免疫指标进行测定。结果显示:酵母细胞壁多糖组仔猪平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)与对照组基本一致(P>0.05);但酵母细胞壁多糖组仔猪腹泻频率相对于对照组减少了34.76%(P<0.05);其次,酵母细胞壁多糖组仔猪血清生化指标、体液免疫指标与对照组无显著性差异,但血清IgM水平提高了16.70 mg/L;此外,酵母细胞壁多糖组仔猪的猪瘟和蓝耳抗体水平有提高的趋势(P>0.05)。综上,在断奶仔猪日粮中添加酵母细胞壁多糖能够有效降低仔猪腹泻率,并能一定程度上提高仔猪免疫性能。

酵母细胞壁多糖在动物生产中的应用

酵母细胞壁多糖(YCP)作为一种天然绿色的添加剂,具有促进动物生长发育、提高动物生产性能、保护动物肠道健康和增强动物免疫力等诸多功能,可以有效替代抗生素在动物饲料中广泛使用。本文就YCP的组成结构以及在动物生产中的应用进行综述,为其进一步的研究和利用提供理论依据。

酵母细胞壁多糖对滩羊生长性能、免疫及抗氧化指标的影响

试验旨在研究酵母细胞壁多糖对滩羊生产性能、免疫因子以及抗氧化指标的影响。选择体重相近的育肥羊60只,随机分为四组,对照组饲喂基础饲粮,试验1、2、3组分别在对照组的基础上添加0.1%、0.2%和0.3%的酵母细胞壁多糖,预试期10 d,正试期60 d。结果表明:滩羊育肥期日增重试验2组显著高于试验3组、对照组(P<0.05);试验2组滩羊屠宰率显著高于对照组(P<0.05);系水力、熟肉率和剪切力各组间均无显著差异(P>0.05);IgM试验2组与试验1组、对照组差异极显著(P<0.01),试验3组和试验1组、对照组差异显著(P<0.05),试验2组IgG与试验1组、试验3组、对照组差异极显著(P<0.01),试验3组与试验2组、对照组差异极显著(P<0.01);试验2组滩羊免疫因子IL-2与对照组差异显著(P<0.05),IL-10试验2组与对照组差异极显著(P<0.01),IFN-γ、TNF-α试验2组均和对照组差异显著(P<0.05);试验1组、试验2组、试验3组滩羊血液抗氧化指标SOD、MDA、T-AOC均与对照组差异极显著(P<0.01),试验2组GSH-Px与对照组差异极显著(P<0.01);试验3组滩羊血液生化指标INS与对照组差异极显著(P<0.01)。结论:在滩羊日粮中添加酵母细胞壁多糖可以提高滩羊的生长性能、免疫机能和抗氧化性能,且添加量为0.2%时效果最好。

饲料中添加酵母细胞壁多糖对家禽新城疫抗体的影响

在家禽饲养生产过程中,通过注射新城疫灭活油苗是预防和控制家禽新城疫非常有效的措施,而在家禽饲料中添加酵母细胞壁多糖对增强家禽机体的免疫力,提高新城疫疫苗免疫后的抗体滴度和有效抗体持续时间有着非常好的效果。

酵母细胞壁多糖对动物养殖的作用探讨

本文叙述酵母细胞壁多糖对动物生长发育的影响,通过其对动物肠道环境、免疫系统等影响情况的分析,为动物养殖提出相应的建议和策略。