1
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啤酒酿造过程中酵母胞内有机锌与风味代谢物质的相关性 |
宋玉梅
谢鑫
赵楠
郭立芸
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
3
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2
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利用8-AG抗性提高酵母胞内核黄素含量 |
李长文
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《食品信息与技术》
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2004 |
0 |
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3
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肌底液中酵母溶胞产物和多肽组合物的作用研究 |
钟丽玉
林玉珊
闫永涛
黄楚雯
吴绮霞
贺晓静
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《广东化工》
CAS
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2024 |
0 |
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4
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酵母胞壁多糖对黄瓜植株防御酶系活性的影响 |
岳东霞
张要武
庄勇
郭俊焕
崔汝玉
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《华北农学报》
CSCD
北大核心
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2004 |
2
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5
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西藏灵菇中两株产胞外多糖单胞酿酒酵母菌发酵性能及其发酵乳的流变学特性 |
张杰
党斌
杨希娟
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
5
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6
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碱不溶性酵母胞壁多糖苯酚-硫酸测定法的研究 |
周丽明
张勇
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
3
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7
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碱不溶性酵母胞壁多糖的提取条件 |
张勇
周丽明
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《江苏农业科学》
北大核心
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2013 |
2
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8
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酵母细胞壁多糖的研究进展 |
朱春森
徐春厚
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《江西饲料》
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2007 |
9
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9
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酵母胞壁多糖对黄瓜品质的影响 |
岳东霞
张要武
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《天津农业科学》
CAS
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2008 |
1
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10
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酵母胞壁多糖的乳化性及酯化修饰 |
王光慈
黄前美
陈宗道
刘烺新
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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1994 |
3
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酵母SH_2产胞外糖蛋白对小鼠免疫功能的影响 |
程志
王淑君
孙国萍
任永春
郭薇薇
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《生物技术》
CAS
CSCD
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2000 |
0 |
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12
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二裂酵母发酵产物溶胞物在化妆品中的功效评估 |
杨娟
刘新琳
郑雅莉
陈伟阶
邓小锋
陶宏兵
谢小保
李良秋
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《日用化学品科学》
CAS
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2022 |
5
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13
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云南省椰毒假单胞菌酵米面亚种污染分析及PFGE分型 |
国译丹
杨祖顺
汤晓召
杨菁
范璐
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《昆明医科大学学报》
CAS
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2019 |
7
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14
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二裂酵母相关原料保湿功效研究 |
樊猛
巫能富
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《广东化工》
CAS
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2021 |
14
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柑桔皮渣发酵高蛋白饲料菌种筛选与工艺研究 |
殷钟意
王颖
郑旭煦
郭育铭
闻学政
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《饲料研究》
CAS
北大核心
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2009 |
17
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16
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啤酒酵母胞壁多糖抑制肿瘤作用的实验研究 |
阚建全
陈宗道
黄鸿志
刘雄
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
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2003 |
4
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17
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三种多糖对小鼠免疫功能的影响 |
廉新慧
张春燕
谷巍
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《动物医学进展》
CSCD
北大核心
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2012 |
6
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18
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多糖复合物对小鼠免疫功能的影响 |
廉新慧
谷巍
刘凤芝
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《饲料广角》
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2012 |
0 |
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19
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不同营养元素限制对圆红冬胞酵母油脂生产的影响 |
王雅南
沈宏伟
杨晓兵
赵宗保
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《中国生物工程杂志》
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
3
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20
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二裂酵母(双歧杆菌)发酵产物在皮肤健康领域中的应用研究进展 |
闫昌誉
李晓敏
叶健文
余宗盛
张琼谊
罗卓
梁磊
李怡芳
高昊
何蓉蓉
栗原博
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《今日药学》
CAS
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2023 |
2
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