饮食核酸对SPF级家鸡血尿酸水平的影响(英文)

摘要目的:探讨饮食核酸对SPF级家鸡血尿酸水平的影响。方法:选30日龄SPF级家鸡按血尿酸水平随机分成急性、亚急性和亚慢性研究3组,各组再按血尿酸水平随机分成5个亚组,在常规饲料基础上,分别饲以添加不同剂量酵母RNA的饮食。动态监测血尿酸水平;分期脱颈椎处死实验动物,测定胸腺、法氏囊和肝脏、脾脏的脏器指数,并进行病理学观察。结果:各添加酵母RNA实验组动物的体质量、脏器指数和病理组织学观察与0剂量添加组相比均无统计学差异(P>0.05);饮食中添加酵母RNA引起SPF家鸡血尿酸水平升高至0.41mmol/L的急性作用阈剂量和亚急性作用阈剂量为6.0g/(kg·d),相当于成人日推荐补充量的180倍;其亚慢性作用阈剂量为8.0g/(kg·d),相当于成人日推荐补充量的240倍。结论:饮食核酸可影响血尿酸水平;成人日补充量2g/d是安全的,不会引起血尿酸水平的异常持续性升高而产生高尿酸血症和痛风。