酵素菌剂与有机肥配施对丝瓜营养成分的影响

为分析酵素菌剂对丝瓜果实营养成分的影响,以国家农产品地理标志登记产品白关丝瓜为试验对象,通过液体酵素菌剂与有机肥的配合施用,分析比较果实中影响风味的主要营养成分的变化。结果表明:液体酵素菌剂与有机肥配合施用后,样品中谷氨酰胺含量高达169.02 mg/100g,比单纯施用有机肥的对照样品提高了62.3%,呈甜、鲜、香味的游离氨基酸提高了38.3%~118.4%,尤其是对风味贡献显著的鲜味氨基酸天冬氨酸含量提高了87.2%、苦味氨基酸精氨酸含量降低了33.2%,蛋白质、可溶性固形物、钙元素、铁元素含量分别较对照提高了10.6%、5.7%、21.6%、62.5%。

酵素菌剂对设施盐碱地土壤理化性状的影响

设施盐碱地改良是当前农业发展的一项紧迫任务。本研究采用酵素菌微生物法对不同地区、不同程度的设施盐碱地(寿光市上口镇、稻田镇和营里镇)进行改良。经过两年的跟踪检测得出,酵素菌剂对设施盐碱土壤均有不同程度的改良效果,pH值分别由7.90、8.21和8.65降至7.50、7.48和7.98,电导率(EC值)分别由890、1011、1270μS/cm降至776、880、1003μS/cm,且活菌数量和有机质、全氮、有效磷、速效钾含量不同程度增加,中轻微程度设施盐碱改善效果明显。

“硼、钙、酵素菌剂”综合运用草莓快速育苗技术

草莓育苗上,综合使用硼、钙、酵素菌剂,无论是子苗数量、子苗粗度、子苗高度,都明显高于对照处理。产生相同子苗数量的时间,也是最短的,不但能够快速生产苗木,缩短育苗周期,而且苗木的质量能够得到大幅度提高。

利用酵素菌剂堆肥推广技术

农业生产中的作物秸秆科学地进行堆制沤制,能形成有机质丰富的肥料用作基肥,结合翻地施入田间,对改良耕层土壤性质和供肥能力极为重要.但由于自然堆肥中腐解微生物如酵母菌、芽孢杆菌、放线菌等数量较少,不利于秸秆分解成有机质,延长成肥时间,同时增大肥料中养分的耗损,对作物利用率低.现采用日本酵素菌高温腐解菌剂加入秸秆中,增加微生物数量和种类,提高其活性,可加速有机肥的形成,比一般堆肥腐解时间提前10～15d,省工省时.在高温腐解中能有效杀灭其中的病菌、虫卵和杂草种子.该有机肥施入田间后可增加土壤中微生物的数量,改善土壤自身条件,并有利于土壤中作物残体的分解及迟效性养分向速效性养分的转化.