以超临界CO_2为介质利用固定化脂肪酶进行酶促水解反应表观动力学的研究初探

采用将固定化脂肪酶催化水解和超临界CO2 水解相结合的方法 ,富集浓缩花生四烯酸 ,并对此反应的表观动力学加以研究。以超临界CO2 为介质利用固定化脂肪酶进行酶促水解反应 ,并对反应的最佳参数 ,例如温度、压力、含酶量、水分活度和底物浓度进行了确定。在此基础上 ,对反应的动力学参数进行了探讨。得到酶促反应的最佳条件是 :温度 60℃ ,压力 2 8× 1 0 7Pa,含酶量 5 0 % ,水分活度 0 5 5 ,底物浓度 2 0 0g/L。Km=2 8 974g/L ,Vmax=0 2 68g。通过对该反应的表观动力学进行研究 ,得出本次反应的米氏常数。Km=2 8 974g/L ,Vmax=0 2 68g。

含芳香酰基的磷脂酰胆碱的酶促水解

3种含芳香酰基的磷脂酰胆碱 (PC)被磷脂酶A2 (PLA2 )和磷脂酶D(PLD)水解以制备相应的溶血磷脂和磷脂酸。两个酰基均为芳香酰基的PC能被NajamossambicamossambicaPLA2 水解 ,但不能被猪胰PLA2 水解 ;花生PLD、StreptomyceschromofuscusPLD能水解仅含一个芳香酰基 (sn 1或sn 2位 )的PC ,但不能水解含两个芳香酰基的PC。

商品化糖苷酶转化糖苷类天然产物研究进展

糖苷类化合物广泛存在于药用植物中,具有多种潜在的生物活性。众多研究表明糖苷类化合物中糖单元对于活性具有至关重要的作用。相比于传统的化学方法,使用酶解法进行糖基转化,具有反应温和环保,特异性好等特点,可以实现糖基部分的选择性水解。但是不同实验室来源的糖基酶也具有基原复杂、比化学试剂质量稳定性差等劣势。因此,使用来源可控、性能相对稳定的商品化糖苷酶是开展糖苷类天然产物糖基选择性修饰的可行途径。以使用商品化酶水解中药天然产物的研究为契入点,对它们的特点和应用展开综述。

植物细胞壁抗降解屏障研究进展与展望

纤维素是地球上最丰富的可再生资源,经酶促水解反应生成葡萄糖是纤维素转化的理想方式,但转化效率低,探究相关的抑制因素及其特点成为纤维素高值化应用的首要基础科学问题。本研究首先从宏观形态、显微结构、超微结构、分子、基团、元素、化学键和基因水平,多角度、多层次总结制约纤维素酶促水解反应效率的关键抑制因素,阐述抗降解屏障的内涵;其次明确抗降解屏障表现出的在不同生物质的特有异质性、在植物发育不同阶段的高度动态性以及在预处理过程的复杂联动性;最后展望生物质抗降解屏障破解研究的新趋势和新策略:细胞壁界面抗降解屏障的新认识,细胞壁修饰与改造方法,细胞壁精准解构与组分分级利用的新技术和多酶协同酶解体系的建立等。