离子交换法提取酶促转化液中的L-茶氨酸

用717阴离子交换树脂提取酶促转化液中的L-茶氨酸,用静态和动态的方法考察了不同操作条件对固定床离子交换效果的影响。静态吸附实验表明,717阴离子交换树脂对酶促转化液中L-茶氨酸的最佳吸附条件为pH8.5,平衡吸附时间16min,吸附量为0.083mmol/g。L-茶氨酸转化液上样的最佳流速为0.5BV/h。按照以上条件,转化液稀释3倍上样,经0.5mol/L盐酸洗脱,旋转蒸发仪浓缩,醇沉结晶后,可得L-茶氨酸纯品。

反相高效液相色谱法测定酶促转化法制备的S-腺苷甲硫氨酸

反相高效液相色谱法测定酶促转化法制备的S-腺苷甲硫氨酸，采用Luna C18柱（250mm×4．6mm，5μm），流动相为100％0．02mol／L乙酸铵，用乙酸调pH值至4．0；流速为1．0mL／min，用二极管阵列检测器检测，检测波长为254nm，在200～800μg,／mL范围内线性良好（r=0．9997），检出限为2．3ng。

α－葡萄糖基甜菊糖的酶促合成反应（Ⅱ）

研究了以球形纤维素弱阴离子交换剂作载体，固定化葡萄糖基转移酶ＧＴ－１转化甜菊糖为α－葡萄糖基甜菊糖反应的各种影响因素。结果表明，甜菊糖的酶促转化到达一定程度后，继续增大酶用量及淀粉用量，对转化结果没有太多改善，固定化酶重复使用８次，活力下降较少，说明固定化效果良好。

利用固定在不同载体上的双酶系统一步转化头孢菌素C成为7-氨墓头孢烯酸

利用Ｄ－氨基酸氧化酶（ＤＡＯ）和戊二酰－７－氨基头孢烯酸（ＧＬ－７－ＡＣＡ）脱酰酶酶促转化头孢菌素 Ｃ（ＣＰＣ）为７－氨基头孢烯酸（７－ＡＣＡ）时，为了最大限度提高催化活性和稳定性，将这两种酶分别固定在不同载体上。反应是同时利用这两种酶以类似一步方式进行。ＤＡＯ制剂中的过氧化氢酶杂质的影响可通过外加过氧化氢解决。在最适条件下，ＣＰＣ转化为７－ＡＣＡ的转化率高于９０％，副产物形成率低于４％。这种固定化酶混合物可反复循环使用，具有显著的操作稳定性。

S-腺苷甲硫氨酸合成酶及其在S-腺苷甲硫氨酸合成中的应用

S 腺苷甲硫氨酸 (SAM)参与多种生化反应 ,是生物体内重要的中间代谢物。其制备方法有化学合成法、发酵法和酶促转化法 3种。酶促转化法主要涉及S 腺苷甲硫氨酸合成酶 ,文章着重介绍了大肠杆菌、酵母和大鼠肝脏的SAM合成酶及其编码基因和SAM合成酶基因工程菌酶法转化生产SAM的研究。

皮肤自然白 女人真的美

俗话说:“一白遮于丑。”谁都希望自己拥有洁白的皮肤。于是一些女士就使用各种增白剂,想使自己的皮肤白起来。其实这样做会使皮肤面临加速老化的危险。增白剂中的氯化汞会干扰皮肤中酪氨酸向黑色素的正常酶促转化,而使皮肤变白。但不论有机汞还是无机汞,均容易被皮肤吸收,造成皮肤损害。氢醌也是一种重要的增白剂原料,其用量一般为2—3％,若用量超过3％,其除色素的效果,不仅不再增强,还会引起皮炎。过量或过频使用增白剂,

酶工程专刊序言

酶工程是酶学与工程科学融合的综合性科学技术,是现代生物技术的支柱之一。近年来我国在酶工程研究方面取得了较大进步,为促进国内酶工程研究的发展,本期"酶工程专刊"集中展现了我国酶工程专家学者在酶促生物转化、医药用酶、饲料用酶、环境修复用酶和生物能源用酶等领域所取得的最新进展。