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酶处理工艺对紫心甘薯饮料品质的影响 被引量:17
1
作者 李春阳 张红城 +1 位作者 李建军 曹建民 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2008年第1期80-84,共5页
紫心甘薯是中国从日本引进的具有较佳保健功能的甘薯品种,有广阔的开发利用价值。研究表明:酶处理工艺可以有效地改善紫心甘薯饮料的品质,添加0.15%高温α-淀粉酶、酶解40min,可将甘薯汁中的淀粉充分酶解,能够提高紫心甘薯汁饮... 紫心甘薯是中国从日本引进的具有较佳保健功能的甘薯品种,有广阔的开发利用价值。研究表明:酶处理工艺可以有效地改善紫心甘薯饮料的品质,添加0.15%高温α-淀粉酶、酶解40min,可将甘薯汁中的淀粉充分酶解,能够提高紫心甘薯汁饮料的悬浮稳定性和澄清度;继续添加0.10%的酸性蛋白酶,可以解决紫心甘薯汁贮存过程中的二次沉淀问题,贮存90d未见浑浊和沉淀;当紫心甘薯汁pH值为4.8、色素含量在0.008~0.012mg/g时,溶液呈宝石红色,其澄清度和悬浮稳定性均较好;添加10.00%的白砂糖、0.15%的柠檬酸、0.06%甘薯香精、30.00%酶解甘薯汁,可以配制出酸甜可口、色彩亮丽、风味俱佳的紫心甘薯汁饮料。 展开更多
关键词 紫心甘薯 饮料 酶处理工艺
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纤维素酶的酶处理工艺探讨 被引量:1
2
作者 王美琴 《江苏纺织》 2003年第4期49-50,共2页
纤维素酶的蛋白质肽链上的活性基团能与纤维素结合,然后迅速将纤维素大分子链断裂水解,使纤维疏松,因而改善了织物的外观和手感。本文通过酶处理的工艺实践探讨影响酶处理效果的主要因素。
关键词 纤维素 酶处理工艺 作用机理 纤维素纤维织物
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羊绒/棉牛仔布纤维素酶处理工艺的研究
3
作者 陈莉 《陕西纺织》 2007年第2期10-11,共2页
牛仔服过去一直采用石磨洗来获得“石磨蓝”和“穿旧感”的外观效果。由于石块与织物的剧烈摩擦而造成服装脱线、下摆开裂和局部破损等疵点,织物表面光洁度和手感也不尽人意。并且磨落的石粉会对织物造成污染而色泽变暗,也容易污染环... 牛仔服过去一直采用石磨洗来获得“石磨蓝”和“穿旧感”的外观效果。由于石块与织物的剧烈摩擦而造成服装脱线、下摆开裂和局部破损等疵点,织物表面光洁度和手感也不尽人意。并且磨落的石粉会对织物造成污染而色泽变暗,也容易污染环境。随着人们消费意识和环保意识的提升,酶洗工艺也越来越受到重视了。就是采用纤维素酶或纤维素酶与机械摩擦复合处理,通过酶解,绒毛纤维产生较多的薄弱环节.在织物相互摩擦或与机械设备摩擦中,部分纤维溶解,染料也随之脱落,从而达到了石磨洗的效果,并提高了织物表面光洁度、悬垂性和手感。羊绒/棉牛仔布兼具羊绒纤维和棉纤维的优点,其制品质地优良、高雅华贵,风格独特,具有轻、柔、软、滑、爽等优良特点,作为高档服装面料越来越受到消费者的欢迎。在其后整理过程中如何合理采用生态工艺,最大限度地减少对其风格的破坏,提高该产品的附加值,也成为开发此类高档面料的关键。本文探索了用纤维索酶对羊绒/棉牛仔布进行处理的研究,以期既达到传统处理效果,又可提升织物档次的目的。 展开更多
关键词 纤维素 酶处理工艺 羊绒纤维 棉纤维 牛仔布 表面光洁度 机械摩擦 服装面料
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纤维素酶的酶处理工艺探讨
4
作者 王美琴 《江苏丝绸》 2003年第4期23-24,共2页
纤维素酶的蛋白质肽链上的活性基团能与纤维素结合,然后迅速将纤维素大分子链断裂水解,使纤维疏松,因而改善了织物的外观和手感。本文通过酶处理的工艺实践探讨影响酶处理效果的主要因素。
关键词 纤维素 酶处理工艺 织物 纤维素纤维
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彩色棉/白棉混纺针织物生物酶处理工艺 被引量:1
5
作者 戴丁 沈为 《纺织科技进展》 CAS 2009年第1期50-51,64,共3页
用中性抛光-纤柔酶CR对经过纤维素酶前处理的棕棉/白棉(50/50)混纺针织物进行整理,通过正交试验,在对织物强力损失率、减量率及起毛起球性能进行综合评判的基础上,得出彩色棉混纺针织物酶处理的优化工艺参数。
关键词 彩色棉 针织物 酶处理工艺 起毛起球
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生态友好的酶处理工艺 被引量:1
6
作者 李芮 《印染》 北大核心 2010年第9期51-52,共2页
关键词 酶处理工艺 生态友好 化学催化剂 湿加工工艺 化学反应 纺织品 成衣 面料
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羊毛酶处理工艺研讨 被引量:1
7
作者 武达机 《上海毛麻科技》 2000年第4期22-27,共6页
本文提出用保护载体酰化肽减少纤维损伤,以微量镍高效活酶,增进处理效果及降低处理成本。
关键词 酰化肽 纤维损伤 羊毛 酶处理工艺 激活
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初探生物酶处理工艺的可行性
8
作者 杨梁波 《大观周刊》 2012年第5期132-132,共1页
前言在当今全球经济迅猛发展的同时.人类也越来越关注环境保护。如何在保护环境的同时,保持经济的快速发展,成为世界各国政府的一道难题。生物工程作为新兴的低碳高新产业,成为各行各业的宠儿。随着生物酶技术的日渐成熟.其在纺织... 前言在当今全球经济迅猛发展的同时.人类也越来越关注环境保护。如何在保护环境的同时,保持经济的快速发展,成为世界各国政府的一道难题。生物工程作为新兴的低碳高新产业,成为各行各业的宠儿。随着生物酶技术的日渐成熟.其在纺织工业的应用也日益广泛。 展开更多
关键词 生物工程 酶处理工艺 全球经济 生物技术 环境保护 保护环境 高新产业 纺织工业
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纯棉针织物浸渍法生物酶前处理工艺的研究
9
作者 万清余 范雪荣 《针织工业》 北大核心 2005年第7期56-58,共3页
提出了一种新的生物酶前处理工艺,即先氧漂后生物酶煮练工艺。比较了织物经6种工艺流程的处理效果,探讨了煮练酶与纤维素酶的协同作用、生物酶用量及处理时间的影响、氧漂温度及时间的影响等问题,从而确定了该工艺的参数,氧漂预处理:30%... 提出了一种新的生物酶前处理工艺,即先氧漂后生物酶煮练工艺。比较了织物经6种工艺流程的处理效果,探讨了煮练酶与纤维素酶的协同作用、生物酶用量及处理时间的影响、氧漂温度及时间的影响等问题,从而确定了该工艺的参数,氧漂预处理:30%H2O25g/L,NaSiO34g/L,95℃,浴比1︰20,pH10.5,时间1.5h;生物酶煮练:煮练酶0.1g/L,纤维素酶0.3g/L,65℃,浴比1︰20,pH8.5,时间1h。结果证明这种新工艺的前处理效果能达到传统的烧碱前处理效果。 展开更多
关键词 棉织物 处理 先漂后酶处理工艺
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对我国染整用生物酶技术的思考和建议 被引量:2
10
作者 徐谷仓 《纺织导报》 CAS 北大核心 2012年第1期74-78,共5页
酶处理工艺具有节能降耗、可生物降解等优点,是一种符合生态环保要求的生产工艺。目前,生物酶在我国纺织染整加工中的应用范围日益扩大,技术也日臻成熟,但也存在一些值得思考的问题。本文介绍了可应用于染整加工的生物酶制剂,从技术和... 酶处理工艺具有节能降耗、可生物降解等优点,是一种符合生态环保要求的生产工艺。目前,生物酶在我国纺织染整加工中的应用范围日益扩大,技术也日臻成熟,但也存在一些值得思考的问题。本文介绍了可应用于染整加工的生物酶制剂,从技术和行业的角度分析了目前存在的问题,并有针对性地提出了一些合理化建议。 展开更多
关键词 生物技术 染整加工 酶处理工艺 可生物降解 节能降耗 生产工艺 环保要求 纺织
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碱性木聚糖酶给力纺织 被引量:1
11
作者 李洁 潘安中 《江苏纺织》 2011年第6期31-31,33,共2页
生物酶处理工艺已被公认为是一种符合环保要求的绿色生产工艺,它不仅使纺织品的性能得到改善和提高,又因无毒无害,用量少,易降解和处理废水,无污染而有利于生态环保的保护。
关键词 碱性木聚糖 纺织品 绿色生产工艺 酶处理工艺 环保要求 生态环保 无污染 无害
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复合酶对洋葱皮提取液染亚麻织物的影响研究
12
《针织工业》 北大核心 2012年第7期102-102,共1页
研究了复合生物酶处理工艺在洋葱皮提取液染亚麻织物中的应用.用测量织物减量率和织物断裂强力的方法检测了复合生物酶对亚麻织物的处理效果.并从处理时间、处理温度和酶用量等方面对处理工艺进行了分析和讨论。最终得到复合生物酶处... 研究了复合生物酶处理工艺在洋葱皮提取液染亚麻织物中的应用.用测量织物减量率和织物断裂强力的方法检测了复合生物酶对亚麻织物的处理效果.并从处理时间、处理温度和酶用量等方面对处理工艺进行了分析和讨论。最终得到复合生物酶处理亚麻织物的最佳工艺为:纤维素酶3班、果胶酶4g/L、pH值5.5、45℃、90min。 展开更多
关键词 亚麻织物 复合 提取液 洋葱 复合生物 酶处理工艺 生物处理 断裂强力
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一句话文摘
13
《生活用纸》 2005年第19期48-48,共1页
★ 木聚糖酶处理工艺对麦草浆漂白性能的影响——酶处理有助于提高浆料的白度和强度,而得率有所下降;漂白后酶处理与漂白前酶处理相比,得率下降较多,白度提高3.5个百分点,并比不用酶处理高出5.4个百分点,且对撕裂指数提高较大... ★ 木聚糖酶处理工艺对麦草浆漂白性能的影响——酶处理有助于提高浆料的白度和强度,而得率有所下降;漂白后酶处理与漂白前酶处理相比,得率下降较多,白度提高3.5个百分点,并比不用酶处理高出5.4个百分点,且对撕裂指数提高较大;而漂白前酶处理对纸浆的裂断长和耐破指数提高较多。(中国造纸。2005年。No.7) 展开更多
关键词 酶处理工艺 漂白性能 文摘 撕裂指数 耐破指数 麦草浆 木聚糖 裂断长 白度
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防缩蛋白酶处理赋予羊毛更柔软
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《中国纺织经济》 2002年第8期38-38,共1页
羊毛具有优良的服用性能,但它存在毡缩的弊病,为此,人们开发了羊毛氯化处理的化学方法、等离子表面处理的物理途径,以期克服羊毛的收缩问题。但是化学方法带来的环保问题以及等离子处理的局限,都有待于人们寻求更为生态而有效的方法。
关键词 羊毛 柔软 等离子处理 酶处理工艺 Dolhoy工艺
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Evaluation of the Influence of Extracellular Polymeric Substances on the Mass Transport of Substrate within Multispecies Biofilms 被引量:1
15
作者 曹宏斌 李鑫钢 +2 位作者 姜斌 孙津生 张懿 《Chinese Journal of Chemical Engineering》 SCIE EI CAS CSCD 2004年第4期590-594,共5页
A model, for evaluating the effect of porosity and volume fraction of extracellular polymeric substances (EPS) within multispecies biofilms on the effective diffusivity, is developed and experimentally validated, base... A model, for evaluating the effect of porosity and volume fraction of extracellular polymeric substances (EPS) within multispecies biofilms on the effective diffusivity, is developed and experimentally validated, based on the extraction of EPS from intact biofilms. The amount of EPS in biofilms significantly affects the effective diffusivity. For biofilms with porosity of 77%—95% in the top layers and 54%—58% in the bottom layers, the value of De/Dw decreases from 0.52—0.83 in the top layers to 0.23—0.31 in the bottom layers. Generally, the effective diffusivity in the heterotrophic/autotrophic biofilms is slightly lower than that in the heterotrophic biofilms, due to the lower porosity in the heterotrophic/autotrophic biofilms. 展开更多
关键词 bionlm extracellular polymeric substance effective diffusivity
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红麻的生物—化学联合精细化处理
16
作者 郁崇文 喻红芹 黄晓箐 《中国纺织经济》 2004年第1期140-142,共3页
本文利用生物—化学联合方法对红麻纤维的精细化处理进行了分析探讨.对精细化处理的工艺流程、工艺参数等进行了多因子回归试验设计及参数优化.得出了生物—化学联合精细化处理红麻纤维的优化工艺参数。
关键词 红麻纤维 生物-化学联合方法 精细化处理 酶处理工艺
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