提高酶利用率的方法及在制革中的应用

通过归纳目前酶法制革中常用的纤维素酶、脂肪酶的回收利用方法,总结其他提高酶利用率技术的发展现状,探讨了酶法清洁制革工业中酶的回收利用技术、酶高吸收利用技术的必要性以及可行性。从已知酶的回收方法中归纳出了可以应用于酶法制革中的酶回收方法,并建设性地提出在酶法清洁制革中通过酶的高吸收利用技术来提高酶的利用率,为提高制革酶利用率提供新思路。

酶进入皮中状况的检验方法

在酶法制革过程中 ,通过组织切片的方法将进入皮内不同层域的蛋白酶移出 ,置入含酪蛋白的载体中 ,利用与酪蛋白进行降解反应产生乳白色斑的特征 ,了解不同蛋白酶品种、不同酶用量、不同酶作用时间及不同制革工艺中 ,酶从皮