菌酶添加剂对辽宁黑山牛生长性能、养分表观消化率、瘤胃发酵参数及经济效益的影响

试验旨在研究菌酶添加剂对辽宁黑山牛生长性能、营养物质表观消化率、瘤胃发酵参数及经济效益的影响。选择平均体重约273 kg的辽宁黑山牛36头,随机分为3组,每组4个重复,每个重复3头牛。对照组饲喂基础饲粮,试验A组饲喂基础饲粮+5 g/(头·d)菌酶添加剂,试验B组饲喂基础饲粮+10 g/(头·d)菌酶添加剂。预试期7 d,正式试验期60 d。结果显示,与对照组相比,试验B组的末重和平均日增重显著升高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05),发病率减少63.04%;试验A组的发病率减少27.52%(P>0.05)。试验B组的粗蛋白、酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维表观消化率显著高于对照组(P<0.05)。试验B组瘤胃液中氨态氮、乙酸与丙酸比显著低于对照组(P<0.05),丙酸和微生物蛋白质浓度显著高于对照组(P<0.05)。与对照组相比,试验A组每头牛每天的纯利润提高1.10元,试验B组纯利润提高7.27元。研究表明,在基础饲粮中添加10 g/(头·d)菌酶添加剂能够有效提高辽宁黑山牛的生长性能和营养物质表观消化率,改善瘤胃发酵功能,减少疾病发生,提高经济效益。

酶添加对酿酒废糟干式厌氧消化产沼气效果的影响

酿酒废糟是白酒生产过程的主要副产物,其处理及资源化利用是亟待解决的问题。该研究拟采用干式厌氧消化技术处理日益增加的酿酒废糟,同时生产生物能源沼气。为了提高沼气产量,探讨了酶添加对酿酒废糟高温干式厌氧消化效果的影响,并监测了厌氧消化过程中污泥pH值,有机酸(volatile fatty acids,VFAs),可溶性有机碳(soluble total organic carbon,TOC)等系统参数的变化情况。结果表明,直接利用酿酒废糟进行干式厌氧消化,系统启动初期有有机酸积累,稳定发酵条件下的沼气产量约为270.7 m L·g^(-1)VS。向酿酒废糟厌氧消化过程中添加淀粉酶、糖化酶和纤维素酶能够显著促进沼气产量,沼气产率提高到337.6 m L·g^(-1)VS,有机酸浓度保持在较低的水平。分别对两体系中细菌和古菌16S rRNA基因进行定量PCR,结果表明,酶添加体系同对照相比参与厌氧消化过程的微生物数量显著增加。

饲用酶添加剂预混料中酸性蛋白酶活力测定方法研究

本文就《工业酶制剂通用试验方法》测定饲用酶添加剂预混料中酸性蛋白酶的活力进行了探讨,并就试验方法的适用性以及影响酶活力测定的因素进行了试验论证。结果表明:《工业酶制剂通用试验方法》回收率低,不适合于饲用酶添加剂预混料中酸性蛋白酶活力的测定;其他酶的存在不会影响酸性蛋白酶的活力测定;载体对酸性蛋白酶有较强的吸附力,结果导致《工业酶制剂通用试验方法》回收率偏低;《工业酶制剂通用试验方法》改进方法避免了载体吸附造成的回收率低的因素,回收率由原方法的70%左右提高到了93%以上。

海洋生物酶添加剂在鱼用饲料中应用效果的评定

鱼用饲料添加剂品种繁多,效果各异.将海洋生物酶添加剂在鱼用饲料中的应用进行生物学综合试验与评定,其评定结果如下.

水产饵料成分新进展和酶添加剂的潜力

从世界范围来看，提炼产品的年产量大约等于鱼粉年产量，其中80％由肉骨粉和禽类副产品组成。这些产品质量变动大、灰分含量高，它们被农业的其它部门充分利用。它们不大可能满足鱼饲料的高蛋白需要，但它们有利的氨基酸组成能弥补植物来源的蛋白质的不足。将海产品加工废弃物和渔获副产品转化成鱼粉，其数量大致相当于世界鱼粉年产量，它们就有可能为水产饲料提供数量可观的鱼粉和鱼油。但是，灰分含量高和收集加工上的困难制约了对它们的充分利用。因此粮食和含油种子的副产品成为未来水产饲料蛋白质和能量最有希望的来源。尽管对植物来源的饲料成分的利用研究已取得了很多进展，但还有一些重大问题尚待解决。遗传学家、鱼类营养学家以及生产这些产品的企业创新的合作研究正在解决这些问题。使用酶添加剂来增加这些替代饲料原料的营养价值和效力是有潜力的。

水产饵料成分新进展和酶添加剂的潜力

从世界范围来看,提炼产品的年产量大约等于鱼粉年产量,其中80%由肉骨粉和禽类副产品组成。这些产品质量变动大、灰分含量高,它们被农林的其它部门充分利用。它们不大可能满足鱼饲料的高蛋白需要,但它们有利的氨基酸组成能弥补植物来源的蛋白质的不足。将海产品加工废弃物和渔获副产品转化成鱼粉,其数量大致相当于世界鱼粉年产量,它们就有可能为水产饲料提供数量可观的鱼粉和鱼油。但是,灰分含量高和收集加工上的困难制约了对它们的充分利用。因此粮食和含油种子的副产品成为未来水产饲料蛋白质和能量最有希望的来源。尽管对植物来源的饲料成分的利用的研究已取得了很多进展,但还有一些重大问题尚待解决。遗传学家、鱼类营养学家以及生产这些产品的工业部门创新的合作研究正在解决这些问题。使用酶添加剂来增加这些替代饲料原料的营养价值和效力是有潜力的。

饲料酶添加剂对蛋鸡生产性能的影响

在低龄亚发蛋鸡及高龄迪卡蛋鸡日粮中加入０５７％的饲料酶添加剂分别进行６５ｄ和６０ｄ的饲喂对比试验。结果表明，在不影响产蛋鸡蛋重的情况下，日粮中饲料酶添加剂的添加对低龄蛋鸡的促产效果较差，而对高龄蛋鸡产蛋性能具有明显的促进作用，产蛋率高出对照组３６４个百分点，差异极显著（Ｐ＜００１），料蛋比降低０２，试验期内只鸡增收０２５元。

畜禽饲用酶添加剂的应用

饲用酶制剂作为一种新型高效饲料添加剂，在国外已广泛应用，在我国也逐渐加大了使用的范围和数量。应用饲用酶制剂有利于开发非常规饲料资源，提高常规饲料的利用率，减少畜禽排泄中有机物、氮和磷的排出量，

含细菌和酶添加剂的苜蓿青贮料

首次刈割的苜蓿经凋萎，隔行收获后，剩下部分用（试验）或不用（对照）含乳酸菌和酶的添加剂（纤维素酶、淀粉酶和果胶酶）进行处理，然后装袋青贮。微生物接种，使苜蓿的乳酸菌从５×１０＾４增至１×１０＾６菌落形成单位ｃｆｕ／克饲草。因为处理苜蓿是连续装袋的，所以处理青贮料的干物质含量高于未处理青贮料。青贮４日后，处理青贮料的ｐＨ值（约４．３）低于未处理青贮料（４．７），且在整个青贮期内始终保持较低。

畜禽饲料中应用饲料酶添加剂的技术要点

1 酶化饲料和加酶饲料的概念 饲料酶添加剂对畜禽饲草料具有体外消化和体内消化两种作用特点,其使用方法也可分为酶化饲料和加酶饲料两种制作方法.

菌酶复合添加剂对花生秸混合青贮饲料品质的影响

为评估菌酶复合添加剂对花生秸及花生秸混合青贮饲料发酵效果的影响,以花生秸为原料分别制作花生秸单独青贮饲料(PA),花生秸和玉米芯混合青贮饲料(PC),花生秸和稻壳粉混合青贮饲料(PR),添加菌酶复合添加剂(包含植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、纤维素酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、果胶酶),以等量蒸馏水为对照组(CK)。对不同处理青贮饲料的发酵品质、微生物数量和营养品质进行检测。结果表明,PC具有最低的pH、氨态氮和ADL含量,最高的体外干物质消化率,但是也有一定负面效果,如增加了霉菌和酵母菌数量,降低了粗蛋白含量。菌酶复合添加剂的使用显著提升了乳酸产量,降低了青贮饲料中的pH和氨态氮含量,同时降低了aNDF含量,提升了体外干物质消化率。且PC在菌酶复合添加剂处理下pH降低到4.16。因此,菌酶复合添加剂的使用对于提升花生秸青贮饲料以及花生秸混合青贮饲料发酵品质和营养品质效果显著,具有显著的应用价值。

第三代饲料酶制剂理论的依据与新型饲料酶添加剂

从20世纪中叶研究起始,饲料酶制剂先后经历20世纪60～70年代缓慢发展阶段、70年代美国第一个商品性饲用酶制剂的出现、20世纪80～90年代突飞猛进的快速发展阶段、以及21世纪创新发展阶段。短短60年间,饲用酶制剂先后经历了从以助消化为目的第一代饲用酶制剂、以降解简单抗营养因子为目的第二代饲用酶制剂,向以降解复杂抗营养因子或毒物为目的第三代饲用酶制剂的跨越。

复合酶饲料添加剂对蓝狐育成期营养物质消化、代谢的影响

为探讨不同剂量的复合酶添加剂对蓝狐育成期营养物质消化、代谢的影响 ,选用 72只 6 5日龄健康蓝狐 (公、母各半 )进行单因子饲养试验和消化代谢试验。结果表明 :复合酶添加剂能增强育成期仔狐的食欲 ,增加采食量。在日粮中添加 0 .6 %的复合酶添加剂 ,可显著提高粗蛋白 (CP)的表观消化率和代谢率 (P <0 .0 5 ) ,分别高出对照组 13.0 5 %、10 .82 % ;同对照组相比 ,净蛋白的利用率提高 18.92 % (P <0 .0 1) ;能显著提高无氮浸出物(NFE)的消化率 (P <0 .0 5 )。在日粮中添加 0 .4%的复合酶添加剂 ,可有效提高粗脂肪 (EE)及粗纤维 (CF)的消化率 ,同对照组相比 ,EE的消化率提高 8.98% (P <0 .0 5 ) ,CF的消化率提高 2 1.6 2 % (P <0 .0 1)。

外源酶强化厨余垃圾好氧堆肥降解及氮素转化

中温淀粉酶、葡萄糖氧化酶及β-葡聚糖酶分别以60 mg/kg的比例加入厨余垃圾好氧堆肥堆体中,考察其对好氧堆肥过程堆肥周期、固氮效果、有机物降解的影响及其潜在机制。结果表明,尽管堆肥过程中三种外源酶添加没有强化高温期的峰值表现,但是中温淀粉酶和葡萄糖氧化酶可以使堆肥有机质降解率提高3.8%~4.1%,这可能归因于酶解预处理导致的酸积累。此外,中温淀粉酶和β-葡聚糖酶有效加速了堆肥的氨化过程,而葡萄糖氧化酶有利于硝态氮的累积,提升硝态氮含量6.0%,表明外源酶会产生酶的连锁反应,分别刺激β-葡萄糖苷酶和脱氢酶的活性。

饲料生产中添加酶的应用现状

一、加酶的基本原理加酶制剂到猪与禽饲料中的主要道理是降低饲料成本，提高其经济效益。虽然酶制剂也能改善饲料环境，家禽的质量和健康等因素，但酶制剂加到饲料中后，能提高饲料营养成分的利用率，而且使质量较差的饲料能和优质饲料具有同样的饲喂效果，从而，提高了加...

添加加酶益生素饲喂产蛋鸡的效果

益生素又名原生素，是由活体微生物制成的生物活性制剂。它能有效补充畜禽消化道内的有益微生物，改善消化道菌群平衡，迅速提高机体抗病能力、代谢能力和对饲料的消化吸收能力，达到防治消化道疾病和促进生长的双重作用。而酶是一种生物催化剂，生物体内的各种生物化学反...

酶辅助提取盐肤木总三萜工艺研究

目的:确定酶辅助提取盐肤木三萜类成分的工艺参数。方法:采用紫外分光光度法测定盐肤木总三萜含量。以总三萜含量为评价指标,通过单因素试验筛选酶辅助提取的主要影响因素及水平,进行响应面优化。结果:酶辅助提取的最优条件为:添加2000 U(40 mg)纤维素酶,调节pH5.4,45°C下酶解75 min。在最佳酶辅助提取条件下进行验证试验,盐肤木中三萜化合物的提取得率为1.186%,与预测值接近。结论:该工艺合理可行,可为盐肤木三萜类成分提取研究提供参考。

新型饲料添加剂——植酸酶

植酸酶的节约效应植酸酶可以定量的替代无机磷饲料,在同样的生产效果下,使用植酸酶比添加磷酸氢钙等无机磷饲料的费用低。同时,植酸酶添加量少,可以为饲料配方节省空间,降低饲料成本。