转氨酶高不一定是肝炎

出于对“肝炎”的恐惧,导致人们对化验单上的“转氨酶”数值也格外敏感。认为一旦转氨酶高了,就说明自己得了肝炎。这种看法是不对的。肝脏是人体内含酶最丰富的脏器,肝损伤后肝细胞内的酶类可能释放出来,这些变化可表现为酶的检测值升高。所以,转氨酶高不一定是病毒性肝炎。

饲用酶制剂研究进展与发展趋势

饲用酶制剂一直是饲料添加剂领域最为引人关注的研究热点之一,饲用酶制剂的推广与应用极大促进饲料行业的发展。文中就饲用酶制剂近年来的研究进展进行综述,包括酶与营养物质消化率、酶与动物肠道健康、酶的协同效应及组合酶的应用、酶与非常规饲料原料应用、酶与发酵饲料原料、饲料中酶的检测、酶的应用效果评价体系、酶的饲料加工特性、抗营养因子的结构特性与酶的筛选、高水平植酸酶的应用、酶的作用模型等。

唾液酸酶和唾液酸糖基转移酶的结构、功能与催化反应研究进展

唾液酸酶和唾液酸糖基转移酶在生物体内许多重要的生理过程中发挥着不可或缺的作用.一般而言,唾液酸酶可以断裂糖缀合物末端与唾液酸残基相连接的糖苷键而水解唾液酸糖缀合物;唾液酸糖基转移酶以CMP-Neu5Ac为底物将唾液酸残基转移至新的糖基受体上.综述了与唾液酸相关的酶的分类、结构与催化反应机理;唾液酸酶和唾液酸糖基转移酶催化反应在有机合成中的应用;以及唾液酸酶的检测方法.对未来与唾液酸相关的酶的研究与应用进行了展望.

BED-CEIA估计HIV-1新近感染率的有效性及其影响因素的评价

在艾滋病流行病学研究中,衡量艾滋病流行趋势最常用的指标是HIV累积感染率和新近感染率.与累积感染率相比,新近感染率对艾滋病流行趋势预测、干预效果评价以及防制策略的制定等能提供更直接的信息.在获取新近感染率的方法中,除了经典的流行病学队列随访方法,目前普遍使用的血清学方法之一是IgG捕获BED酶联免疫法（BED-CEIA）.2001年,美国疾病预防控制中心（CDC）艾滋病免疫和诊断室评估了16种基于不同抗体和原理的HIV-1新近感染检测方法,发现新近感染者与既往感染者相比,各种抗体滴度均较低;其中gp41抗体滴度在新近感染者和既往感染者中的差别最大,两者的滴度区间几乎没有重叠,新近感染者的gp41抗体亲和力低于既往感染者,从而认为gp41抗体能够区分新近感染者和既往感染者,并且酶联免疫实验操作相对简单、效果也较理想,因此该室着手开发基于gp41抗体的HIV-1新近感染检测的酶联免疫方法[1].