黄荆子降酶粉治疗转氨酶长期不降68例

中药五味子降酶作用已被临床证实,但其不足是疗效有反跳,且味酸每易碍胃,影响食欲,对湿热未清或肠胃功能不佳者,不甚适宜。笔者以黄荆子为主药制成降酶粉剂治疗丙氨酸氨基转移酶长期不降者68例,疗效显著,停药反跳现象很少,并能健胃和肝。现报道如下。

利用胰酶粉提取胰激肽释放酶静态条件的初探

研究利用胰酶粉提取胰激肽释放酶的静态提取工艺。分别考察了浸提pH值、平衡液pH值、吸附过程中的NaCl添加量、洗脱过程中pH值、NaCl添加量以及醋酸钠正交试验对利用胰酶粉静态提取胰激肽释放酶的影响。利用胰酶粉静态提取胰激肽释放酶的最佳条件为:浸提pH值为6.0,平衡液pH值为6.5,吸附过程中添加0.02mol/LNaCl,洗脱优化条件控制在pH值为6.5,NaCl0.35mol/L以及不添加醋酸钠,提取率达到76%以上,该静态条件的考察为胰激肽释放酶的进一步分离纯化提供了理论依据。

重组溶葡萄球菌酶粉的抑杀菌效果试验

在实验室条件下,对金黄色葡萄球菌、链球菌(无乳链球菌和停乳链球菌)、化脓隐秘杆菌用不同规格的重组溶葡萄球菌酶粉以常规使用剂量进行抑杀菌实验。结果表明:重组溶葡萄球菌酶粉在常规药物剂量下,对金黄色葡萄球菌具有良好的抑杀菌效果,对链球菌、化脓隐秘杆菌有一定的抑杀效果。

新型饲料添加剂多酶粉可以增奶

多酶粉是以羊草(60％)和麦麸(40％)为主要原料,发酵培养康氏木霉和黑曲霉后经干燥、粉碎制成的粉剂。主要有效成分是纤维素酶。经实践应用观察,效高价廉,本小利大,尤其对奶牛特别适用。 一、多酶粉的保健增奶机理 多酶粉饲喂奶牛后能最大限度地利用饲料中的粗纤维、粗蛋白、矿物质等养分,减少饲料消耗。

酶解鱼溶浆粉替代部分鱼粉对黄鳝生长、血清生化及免疫指标的影响

试验旨在研究酶解鱼溶浆粉对黄鳝(Monopterus albus)生长、肠道消化酶、血清生化及免疫指标的影响。以初始体重为(25.00±0.20)g健康黄鳝为研究对象,设置3个处理组,每组3个重复,每箱50尾黄鳝。酶解鱼溶浆粉分别替代基础饲料(对照组鱼粉含量为40%)中0、2.5%和5%的鱼粉,分别记为FM组、SHM2.5组和SHM5.0组,养殖试验持续56 d。结果表明,与FM组相比,酶解鱼溶浆粉替代部分鱼粉(SHM2.5组和SHM5.0组)对黄鳝增重率无显著差异(P>0.05),但肠道胰蛋白酶活性显著升高(P<0.05);酶解鱼溶浆粉替代部分鱼粉对黄鳝血清总胆固醇、尿素氮、总胆汁酸、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、补体3、丙二醛、碱性磷酸酶和超氧化物歧化酶水平均无显著影响(P>0.05);酶解鱼溶浆粉替代部分鱼粉显著升高血清中免疫球蛋白M、补体4和溶菌酶水平(P<0.05),SHM5.0组血清中葡萄糖、三酰甘油和碱性磷酸酶水平显著升高(P<0.05)。综上所述,酶解鱼溶浆粉适当替代鱼粉对黄鳝的生长、饲料利用和肠道消化酶无不利影响,并且会增强黄鳝的免疫功能。

酶解羊毛粉替代鱼粉并添加胆汁酸对大口黑鲈幼鱼生长性能及脂质代谢的影响

本试验旨在研究酶解羊毛粉(EWM)替代鱼粉并添加胆汁酸(BA)对大口黑鲈幼鱼生长性能及脂质代谢的影响。试验选择180尾大小均匀、初始体重为(10.00±0.02)g的大口黑鲈幼鱼,随机分为3组,每组3个重复,每个重复20尾鱼。对照组(CON组)饲喂以鱼粉和豆粕为蛋白质源的基础饲料,酶解羊毛粉组(EWM组)饲喂在基础饲料中用酶解羊毛粉替代25%鱼粉的试验饲料,酶解羊毛粉+胆汁酸组(EWM+BA组)饲喂在基础饲料中用酶解羊毛粉替代25%鱼粉并添加0.6 g/kg胆汁酸的试验饲料。试验期56 d。结果表明:1)EWM+BA组的末重(FBW)、增重率(WGR)、特定增长率(SGR)均显著高于CON组和EWM组(P<0.05)。2)EWM组的血清甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量和肝脏中总胆固醇(TC)、总胆汁酸(TBA)含量均显著高于CON组(P<0.05)。EWM+BA组的肝脏TG、TC、TBA含量和血清TBA含量均显著低于EWM组(P<0.05)。3)EWM组的肝脏乙酰辅酶A羧化酶1(ACC1)、脂肪酸结合蛋白(FABP)、硬脂酰辅酶A去饱和酶(SCD)、甘油三酯脂肪酶(ATGL)的mRNA相对表达水平显著高于CON组(P<0.05)。EWM+BA组的肝脏脂肪酸合成酶(FAS)、ACC1、SCD、固醇调节元件结合蛋白1(SREBP1)、过氧化物酶体增殖激活受体α(PPARα)、脂蛋白脂酶(LPL)和瘦素(LEP)的mRNA相对表达水平显著高于CON组和EWM组(P<0.05)。4)EWM组和EWM+BA组的肝脏法尼醇X受体(FXR)、类视黄醇X受体(RXR)的mRNA相对表达水平显著低于CON组(P<0.05)。EWM组的肝脏小异二聚体伴侣(SHP)的mRNA相对表达水平显著高于CON组和EWM+BA组(P<0.05)。EWM+BA组的肝脏胆固醇7α-羟化酶(CYP7A1)和成纤维细胞生长因子19(FGF19)的mRNA相对表达水平显著高于CON组和EWM组(P<0.05)。由此可见,酶解羊毛粉替代部分鱼粉并添加外源胆汁酸可缓解酶解羊毛粉对大口黑鲈的生长性能、脂质代谢和胆固醇代谢产生的不利影响。

酶化石复合菌粉对输尿管结石术后留置输尿管支架管的影响

目的研究酶化石复合菌粉应用于输尿管结石术后留置输尿管支架管患者中的效果。方法选择60例输尿管结石患者,随机分为实验组和对照组,每组30例。两组均行输尿管镜钬激光碎石术,术后留置6F输尿管支架管,其中实验组患者在术后2 d开始口服酶化石复合菌粉治疗,对照组术后未做任何处理措施。比较两组术后4周生活质量(QOL)评分、输尿管支架症状评分问卷(USSQ)评分及尿结晶数、尿白细胞数和石痂重量。结果术后4周,在QOL评分方面,实验组比对照组低,但差异无明显统计学意义(P>0.05);在USSQ评分方面,实验组(26.73±1.98)分比对照组的(24.33±2.14)分高,差异具有统计学意义(P<0.05)。术后4周,实验组尿结晶数(165.87±63.84)/μl、尿白细胞数(110.87±56.45)/μl、石痂重量(1.42±0.55)g均比对照组的(254.80±108.65)/μl、(203.37±135.74)/μl、(2.23±0.49)g低,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论酶化石复合菌粉应用于输尿管结石术后留置输尿管支架管患者中效果可靠,可明显降低尿液中白细胞和结晶数,预防石痂的发生及改善患者排尿刺激症状。

酶化石复合菌粉抑制大鼠肾结石形成及对肾功能的保护作用

目的探讨酶化石复合菌粉抑制大鼠肾脏草酸钙结石形成及对肾功能的保护作用。方法选用24只SPF级、10周龄雄性大鼠,随机分为对照组(正常饮水和饲料,n=6)、模型组(1%乙二醇饮水,n=6)、枸橼酸氢钾钠治疗组(1%乙二醇饮水+枸橼酸氢钾钠0.9 g/kg灌胃,n=6)和酶化石复合菌粉治疗组(1%乙二醇饮水酶化石复合菌粉0.4 g/kg灌胃,n=6)。全自动生化分析仪检测第0、28天血清中的尿素、肌酐和Ca^(2+)浓度,以及尿液中的草酸、Ca^(2+)浓度;采用HE染色观察肾脏组织病理情况,免疫组化检测肾组织中NF-κB p65、STAT3、TNF-α、IL-1β表达;采用ELISA检测大鼠血清丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)指标。结果HE染色结果证实模型组肾小管管腔内充满草酸钙结晶;与模型组比较,酶化石复合菌粉治疗组和枸橼酸氢钾钠组肾小管草酸钙结晶大量减少。第0天尿液Ca^(2+)和草酸及血清中的尿素、肌酐、Ca^(2+)在各组之间无显著性差异。对照组相比,模型组第28天尿液Ca^(2+)、草酸及血清中的尿素、肌酐显著升高(P<0.05);与模型组比较,酶化石复合菌粉治疗组、枸橼酸氢钾钠组的尿液Ca^(2+)、草酸及血清中的尿素、肌酐均下降(P<0.05)。与对照组比较,模型组血清CAT、GSH-Px和SOD指标水平下降,而MDA指标水平升高(P<0.05);与模型组比较,酶化石复合菌粉治疗组和枸橼酸氢钾钠组中CAT、GSH-Px和SOD指标水平升高,而MDA指标下降(P<0.05)。与对照组比较,模型组肾脏NF-κB p65、STAT3、TNF-α、IL-1β在组织中的表达上升(P<0.05);与模型组比较,酶化石复合菌粉治疗组和枸橼酸氢钾钠组中NF-κB p65、STAT3、TNF-α、IL-1β表达降低(P<0.05)。结论酶化石复合菌粉能够降低尿草酸、Ca^(2+)含量,增强抗氧化应激,具有抑制肾结石形成及对肾功能的保护作用。

酶解骨钙粉细粉与普通酶解骨钙粉增加骨密度功能比较

目的:分析比较酶解骨钙粉细粉与普通酶解骨钙粉增加大鼠骨密度功能和对钙吸收率的影响。方法:SPF级4周龄雌性SD大鼠100只,随机分为10组,即酶解骨钙粉细粉和普通酶解骨钙粉低、中、高剂量组,相应剂量碳酸钙对照组(低、中、高剂量组饲料钙含量分别为216.7、283.3、550.0mg/100g),以及低钙对照组(饲料钙含量为150mg/100g)。喂养13周,检测钙表观吸收率、骨钙含量、骨密度、骨长和骨恒质量。结果:酶解骨钙粉细粉组股骨骨密度明显高于低钙对照组且不低于相应剂量碳酸钙对照组(P>0.05);普通酶解骨钙粉组股骨三点骨密度均明显高于低钙对照组,但低剂量组股骨钙含量和远心端股骨密度均低于碳酸钙对照组(P<0.05)。酶解骨钙粉细粉和普通酶解骨钙粉相应剂量组的钙表观吸收率、骨钙含量、骨密度、骨长、总食物利用率和喂养13周时的体质量均无明显差异(P>0.05);酶解骨钙粉细粉中剂量组骨恒质量高于普通酶解骨钙粉中剂量组(P<0.05)。结论:酶解骨钙粉细粉具有增加骨密度的作用,不能判定普通酶解骨钙粉具有增加骨密度的作用。酶解骨钙粉细粉在增加骨密度功能方面优于普通酶解骨钙粉。

酶解磷虾粉替代鱼粉对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼生长性能、体组成及血清生化的影响

以酶解磷虾粉分别替代基础饲料中0(T0)、10%(T10)、20%(T20)、30%(T30)、40%(T40)、50%(T50)的鱼粉,配制6种等氮等能的饲料,研究饲料中酶解磷虾粉替代鱼粉对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼生长性能、体组成、血液生化指标、抗氧化性能及氟残留的影响。选取初始均重为(57.80±0.28)g的珍珠龙胆石斑幼鱼360尾,随机分为6组,每组3个重复,试验周期为56 d。结果显示,(1)T30组的增重率、特定生长率和摄食率均显著高于T0组(P<0.05);在替代量大于20%时,饲料干物质表观消化率显著高于T0组(P<0.05);各替代组的饲料系数、肥满度、肝体比、蛋白质效率、蛋白质消化率与T0组无显著差异(P>0.05)。(2)各替代组全鱼和肌肉水分、粗脂肪、粗灰分含量与T0组无显著差异(P>0.05);T30组肌肉粗蛋白质含量显著高于T0组(P<0.05)。(3)各组间血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶、总蛋白、白蛋白、碱性磷酸酶、甘油三酯和高密度脂蛋白含量无显著差异(P>0.05);T30组尿素氮含量显著低于T0组(P<0.05);各替代组低密度脂蛋白含量显著高于T0组(P<0.05)。(4)酶解磷虾粉替代鱼粉显著升高了珍珠龙胆石斑鱼幼鱼血清和肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶及血清超氧化物歧化酶的活力(P<0.05),同时,显著降低了血清和肝脏中丙二醛含量(P<0.05)。(5)各组肌肉氟含量均在可检测范围以下,各组间骨骼氟含量随着替代比例的升高而升高,各组差异显著(P<0.05)。研究表明,综合考虑生长性能、体成分、生化指标及抗氧化性能,酶解磷虾粉可替代珍珠龙胆石斑鱼饲料中40%以下的鱼粉,替代量为30%时效果最佳。

酶解羽毛粉替代鱼粉对断奶仔猪生长性能及血清生化指标的影响

试验旨在研究酶解羽毛粉替换鱼粉对断奶仔猪生长性能及血清生化指标的影响。选用120头28日龄断奶三元杂交(杜×长×大)健康仔猪,将其分为3组,每组4个重复,每重复10头猪。对照组饲喂基础日粮,2个试验组分别用酶解羽毛粉替代基础日粮中50%、100%的鱼粉。预试期7 d,正试期28 d。结果表明,试验组与对照组间平均日增质量、平均日采食量、料重比和腹泻率均差异不显著(P>0.05);对照组血清总蛋白含量显著高于100%替代组(P<0.05);各组白蛋白、尿素氮、血糖和血清免疫球蛋白含量以及转氨酶活性均差异不显著(P>0.05)。综合各项指标,酶解羽毛粉替代鱼粉不会对断奶仔猪的生长性能产生影响。

酵母菌C10产内切型菊粉酶发酵条件研究

在多个单因素实验的基础上 ,采用正交试验方法 ,通过对筛选及诱变选育后得到的产内切型菊粉酶较高酵母菌株C10进行发酵工艺条件实验 ,得到一个比较优化的发酵工艺条件为 :pH5 5 ,温度30℃ ,菊芋干粉 5 % ,NH4 H2 PO4 0 5 %。不同金属离子及不同诱导物对酶合成的影响表明 ,Mn2 +激活作用最显著 ,而Zn2 +、Cu2 +、Fe2 +有抑制作用 ,菊芋干粉为合成菊粉酶的最佳诱导物。

酶解谷朊粉-卡拉胶复合体系凝胶特性研究

采用物性仪研究了酶解谷朊粉-卡拉胶复合体系的胶凝条件和凝胶特性。结果表明,酶解谷朊粉为300 mg/mL时仍是松软的糊状形态,添加0.3%卡拉胶时凝胶成形较好;随着卡拉胶浓度或酶解谷朊粉浓度增加,凝胶的黏性和弹性持续提高,而硬度则在0.3%卡拉胶或250 mg/mL谷朊粉时达到最高点后逐渐下降;随着加热温度增加或加热时间延长,凝胶的质构特性均呈现先逐渐增加后又下降的趋势。综合分析可知,在酶解谷朊粉300 mg/mL、卡拉胶0.3%8、0℃加热30 min条件下形成的复合凝胶硬度(252.822 g)、黏性(128.112 g.s)和弹性(0.045)均达到了较高值。

SPME-GC-MS分析谷朊粉酶解物Maillard反应产物的风味成分

利用碱性蛋白酶水解谷朊粉,得到一定水解时间的酶解粉作为Maillard反应生产香精基料的前体物质。氨基酸分析结果表明,随水解时间延长,水解物中总游离氨基酸的含量逐步增大,从37.71mg/100mL提高到78.15mg/100mL。酶解粉与葡萄糖反应后采用固相微萃取气质联用分析,通过谱库检索定性,共鉴定出87种肉香味成分,包括吡嗪类、呋喃类、含硫类、醛类、酮类,醇类、酚类等。实验结果表明,水解30min的谷朊粉酶解物参与的Maillard反应中,生成物的峰面积最小,种类最少,另外四组主要风味物质没有发生较大变化,只是强度会发生改变。水解180min的谷朊粉酶解物Maillard反应产物中杂环化合物含量最高。

谷朊粉酶解物对小鼠生长性能和免疫脏器的影响

研究了谷朊粉酶解物对小鼠生长性能和免疫脏器的影响。结果表明:谷朊粉酶解物对小鼠有明显的促生长作用,可提高营养物质消化率,同时能显著提高正常小鼠的免疫脏器指数、腹腔巨噬细胞的吞噬能力,且添加谷朊粉酶解物750 mg/(kg饲粮)时对提高小鼠的生长性能和免疫脏器指数效果最佳。

酶解青蒿粉对育成期雌性水貂夏季腹泻率、营养消化率及生产性能的影响

本实验旨在研究相同基础鲜料中添加酶解青蒿粉水平(0%、1.0%、1.5%、2.5%、3.5%、5.0%),对育成期雌性水貂夏季腹泻率、营养物质消化率及生长性能的影响。结果表明:对照组水貂夏季腹泻率为50%,2组腹泻率为20%,其余各组腹泻率为0;组间干物质采食量无显著差异(P>0.05)、组间蛋白消化率差异显著(P<0.05)、组间脂肪消化率差异不显著(P>0.05)、添加1%青蒿粉组钙消化率优于对照组,为各组最高,而后逐渐下降,添加组间差异显著(P<0.05)、磷消化率差异不显著(P>0.05);育成期雌性水貂体重随着酶解青蒿粉添加量提高而增长趋势明显,但组间差异不显著(P>0.05);组间料重比无显著差异(P>0.05)。可见日粮中适量添加酶解青蒿粉,不仅可极大地改善、甚至能杜绝育成期水貂夏季腹泻,对促进营养物质消化利用、生长性能提高亦有令人满意的效果。结合本研究与生产实际,水貂鲜料中酶解青蒿粉添加量在1.0%~1.5%为宜。

Wx基因对小麦淀粉合成关键酶活性的影响

为研究Wx基因的缺失对小麦淀粉合成关键酶活性的影响,本试验以8个Wx小麦近等基因系为材料,在灌浆期的10、20、30和40 d取籽粒对ADP-葡萄糖焦磷酸化酶(AGPase)、可溶性淀粉合成酶(SSS)、颗粒结合型淀粉合成酶(GBSS)和淀粉分支酶(SBE)活性进行了测定。结果表明:野生型的AGPase、SSS、GBSS和SBE活性在花后所有时期均最高(GBSS花后40 d除外,处于中间水平),而WxABD型4种淀粉合成相关酶活性几乎在整个灌浆期均低于其余基因型,尤其是WxABD型的GBSS活性尽管也呈现先升高后降低、20 d左右达到高峰的趋势,但其升高或降低的幅度很小,其活性相对较为稳定。研究证明小麦Wx基因缺失对淀粉合成关键酶活性影响较大,依次为Wx-D1>Wx-A1>WxB1;淀粉合成关键酶活性在花后逐渐增加,以花后20 d最大,此后逐渐降低,到40 d达最低值;WxABD型缺失所有Wx基因,淀粉合成酶活性在花后各时期最低,其中GBSS活性远低于其余基因型且在花后各时期变化较小。

酶解羽毛粉饲喂啄羽癖蛋鸡效应试验

饲喂食5％酶解羽毛粉的蛋鸡饲料，可有效防治蛋鸡的啄羽症，且不影响产蛋率。

谷朊粉酶解物对肉鸡屠宰性能和肉品质的影响

为研究谷朊粉酶解物对A A 肉鸡屠宰性能和肉品质的影响,本试验选取1 日龄健康白羽肉鸡4 0 0 只,随机分为4 组,每组5 个重复,每个重复2 0 只,试验期为4 2 d ,分两个阶段饲养（1 -2 1 d 和2 2 -42 d ）.I 组饲喂基础日粮,域、芋、郁组分别以0 . 8 %、1.2%、1 . 6 %小麦谷朊粉酶解物替代对照组中等量的鱼粉.结果表明,在日粮中添加谷朊粉酶解物能够提高肉鸡屠宰性能、改善肉品质,对肉质的保鲜也有一定的作用效果,其中1.2%添加量效果最好.