酶膜生物反应器制备抗凝血酶蛋清水解物的研究

采用酶膜生物反应器(EMBR)制备抗凝血酶蛋清水解物,并用人工神经网络方法优化工艺。在0.13～0.15MPa条件下,采用L18(37×21)混合水平正交试验考察底物质量分数、酶质量分数、pH值、温度、滤过液流速和水解时间对蛋清水解物的抗凝血酶生物活性的影响,并用多层前馈网络(BP神经网络)对EMBR酶解的过程进行模拟和预测,获得抗凝血酶水解产物的最优制备工艺条件。结果表明,在底物质量分数1%、酶质量分数1%、pH8.0、温度55℃、滤过液流速10mL/min、水解时间4h时,产物的最低抗凝血酶IC50预测值为10.43mg/mL,与实测值仅相差4.03%,说明采用EMBR制备蛋清酶解物的方法可行,并经人工神经网络方法优化得到了抗凝血酶蛋清水解物的最优制备条件。

酶膜生物反应器应用及展望

酶膜生物反应器是一种新型的、有发展前途的生物反应器,它在进行生物催化的同时,也在进行产物的分离、浓缩及催化剂的回收。介绍了酶膜反应器的概念、研究近况、特有的优点及问题。对酶膜反应器的不同分类方式及应用研究进行了综述,并加以展望。

酶膜生物反应器应用及展望

酶膜生物反应器是一种新型的、有发展前途的生物反应器，它在进行生物催化的同时，也在进行产物的分离、浓缩及催化剂的回收。文中介绍了酶膜反应器的概念、研究近况、特有的优点及问题：对酶膜反应器的不同分类方式及应用研究进行了综述，并加以展望。

膜反应过程及其开发现状

现代高技术之一的膜分离科学近年来取得了举世瞩目的进展。从固膜到液膜,从水膜到气膜,从有机膜到无机膜……,其分支日益扩大,品种不断更新,应用领域也在迅速地拓宽。例如,继广泛应用于化工、医药及食品工业中的水处理之后。