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题名胰蛋白酶-磷酸铜纳米花的制备与催化水解性能
被引量:1
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作者
焦蕊
叶卉
杨国栋
张玉忠
李泓
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机构
天津工业大学材料科学与工程学院
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出处
《山东化工》
CAS
2021年第11期4-6,共3页
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基金
国家重点研发计划(2017YFC0404001)
国家自然科学基金资助项目(21978217)。
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文摘
固定化酶可以增强酶的稳定性与可重用性,降低酶的使用成本。采用有机-无机纳米花固定化酶具有合成简单,绿色温和等优点,同时可以提高酶活性和稳定性。本文以磷酸铜为无机组分,胰蛋白酶为有机组分,成功制备了胰蛋白酶-磷酸铜纳米花(TR-Cu_(3)(PO_(4))_(2)),对其形貌组成进行分析并研究了其催化水解性能。结果表明,所制备的纳米花酶载量达到109.1 mg/g,通过催化模拟底物BAEE计算其酶活性为40.4 U/mg,是游离酶的416%。
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关键词
酶-无机纳米花
酶固定化
酶催化
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Keywords
enzyme-inorganic nanoflowers
enzyme immobilization
enzyme catalysis
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分类号
TQ925.2
[轻工技术与工程—发酵工程]
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