酸性氧化电解水对金黄色葡萄球菌生物被膜清除效果的研究

研究酸性氧化电解水对金黄色葡萄球菌生物被膜的清除效果。通过观察放大5 000倍的金黄色葡萄球菌生物被膜的扫描电镜照片发现,经酸性氧化电解水处理后,细菌外部基质基本被破坏,细胞破裂严重,生物被膜态细菌量下降,清除效果明显。增加保存酸性氧化电解水的时间、提高保存温度以及存在有机干扰物时均会显著降低清除效果;闭口储存的电解水清除生物被膜的能力高于敞口保存。有效氯、pH值和氧化还原电位对清除效果具有协同作用:有效氯含量较低时,电解水清除能力影响明显,有效氯含量较高时,清除效果无明显影响;低pH值条件下,清除效果较好;氧化还原电位与清除效果有明显正相关关系。

酸性氧化电解水对冷凉环节酱卤鸭制品微生物控制效果研究

为解决酱卤制品在冷凉环节易被微生物污染的问题,以酱卤鸭腿为试验原料,在冷凉环节采用酸性氧化电解水雾化处理10 min并以气调包装后于4℃冷藏,通过测定评价样品的菌落总数、肠杆菌数、挥发性盐基氮(total volatile base nitrogen,TVB-N)、感官评价及肠杆菌的一级生长模型,开展了酸性氧化电解水对酱卤鸭腿制品的减菌作用及其对品质的影响研究。结果表明:酸性氧化电解水能够显著降低卤制鸭腿冷凉及贮藏过程中的菌落总数、肠杆菌数(P<0.05),对延缓TVB-N值增加、感官分值降低也有显著的效果(P<0.05),同时肠杆菌的一级生长模型也证明了酸性氧化电解水的杀菌作用。因此,使用酸性氧化电解水处理对降低冷凉环节微生物污染有显著效果,同时对改善产品品质、延长货架期也有良好作用。

酸性氧化电解水辅助提取槐米总黄酮工艺

为探究酸性氧化电解水对植物总黄酮提取的预处理作用,选取槐米为实验材料并采用酸性氧化电解水预处理-乙醇回流两步法进行提取。将单因素实验结果作为依据,采取Box-Behnken法优化槐米总黄酮的提取工艺,并且通过测定清除DPPH自由基和羟基自由基的能力评价其体外抗氧化活性。结果证实,酸性氧化电解水预处理过程能明显提高总黄酮得率,这是因为酸性氧化电解水中含有一定量氧化态的氯。当有效氯含量由13.61 mg/L提高到322.22 mg/L时,其总黄酮得率由7.16%提高到20.88%。槐米总黄酮的最佳提取工艺为:酸性氧化电解水有效氯浓度250 mg/L,预处理时间160.53 min,乙醇体积分数60.89%,液料比36.60:1 mL/g。此工艺下的槐米总黄酮得率达到19.67%。体外抗氧化活性研究显示槐米总黄酮提取液对DPPH自由基和羟基自由基的最高清除率分别可达96.38%和92.30%,说明其具有较好的抗氧化活性,可作为一种天然的抗氧化剂。该研究成果首次将酸性氧化电解水运用于植物提取的预处理过程中,提出酸性氧化电解水预处理-乙醇回流两步法提取工艺,为得到更高的得率提供实验支撑和理论分析。

酸性氧化电解水水稻浸种试验研究

本文将对酸性氧化电解水水稻浸种实验进行具体的分析与研究,通过实验的方式来对水稻浸种进行更深层次的了解。

酸性氧化电解水防治黄瓜霜霉病效果试验

在秋季黄瓜上开展酸性氧化电解水防治黄瓜霜霉病试验,通过5种不同的处理方法对黄瓜霜霉病田间发病程度、病情指数、防治效果等方面进行比较和评价。结果表明,酸性氧化电解水及用酸性氧化电解水代替部分农药的处理防治效果均好于化学农药处理,其中以1/2用量的普力克(72.2%霜霉威盐酸盐水剂)+酸性氧化电解水处理效果最好,平均防效为49.01%;其次为纯酸性氧化电解水处理,平均防效为43.84%;常规用量普力克处理平均防效为32.4%。因此,酸性氧化电解水可以部分替代化学农药在黄瓜霜霉病防治上推广应用。

酸性氧化电解水对黄瓜白粉病防治试验

应用酸性氧化电解水防治黄瓜白粉病,经试验结果表明电解水667m2用45kg～75kg(随黄瓜生长逐渐加量),平均病情指数防效为67.1%～70.51%,与常用化学农药50%多菌灵WP平均病情指数防效66.23%～73.31%接近,可替代常规杀菌剂用于黄瓜白粉病的防治。无农药残留、生态环保。

酸性氧化电解水防治水稻稻曲病田间试验

通过田间试验,研究酸性氧化电解水对水稻稻曲病的防治效果及对常规农药的替代效果。30kg/666.7m2的酸性氧化电解水防效为44.16%。45kg/666.7m2的酸性氧化电解水防效为56.68%,酸性氧化电解水配1/3常规药量5%井冈霉素A防效为54.62%、酸性氧化电解水配2/3常规药量5%井冈霉素A防效为64.75%、常规药量5%井冈霉素A防效为67.53%。表明酸性氧化电解水防治水稻稻曲病具有较好的预防效果,可以替代或部分替代5%井冈霉素A防治水稻稻曲病。

酸性氧化电解水防治莴苣灰霉病效果初探

通过田间试验,探索酸性氧化电解水对莴苣灰霉病的防治效果。结果表明:酸性氧化电解水稀释2/3常规用药量的常用农药克得灵对莴苣灰霉病的防效最佳,防效达88.25%。使用单一的酸性氧化电解水防治莴苣灰霉病防效为68.7%;常用农药克得灵的常规剂量用清水稀释,防效为74.33%;且常用农药克得灵的常规剂量用清水稀释和单一的酸性氧化电解水对莴苣灰霉病的防效无显著差异。

酸性氧化电解水浸种对水稻秧苗生长的影响

酸性氧化电解水浸种育秧是一项新兴的农作物病虫害绿色防控措施,可以起到部分替代杀菌剂、减量杀菌剂、促进作物生长等作用。试验表明,酸性氧化电解水浸种育秧试验组的成苗率、苗高、根长、茎叶鲜重和根鲜重5项指标显著高于清水浸种对照组。将此技术用于再生稻头季水稻种子浸种,能进一步完善水稻集中育秧技术,培育机插壮秧,可为再生稻增产增收奠定基础。

酸性氧化电解水防治水稻稻曲病田间效果试验

为探索水稻稻曲病的有效绿色防控技术,开展了酸性氧化电解水田间防治效果试验。结果表明,喷施酸性氧化电解水对水稻稻曲病的防治效果达50.33%~57.10%,低于对照处理68.29%的防效,但显著高于空白对照。建议在水稻破口期和齐穗期使用2次,推荐用量为675kg/hm2。

酸性氧化电解水清除黄曲霉毒素B_1的研究

真菌毒素污染中,因黄曲霉能产生对人和各种生物毒性极强的黄曲霉毒素而受到广泛关注。本文利用酸性氧化电解水清除黄曲霉代谢产生毒素B1,采用HPLC测定残留的毒素。研究结果:毒素污染程度为60 μg/kg以下的花生,经酸性氧化电解水处理,毒素含量降至GB 2761-2005规定的安全限10 μg/kg以下。酸性氧化电解水中有效氯对清除AFB1发挥了重要的作用。在有效氯水平为80 mg/L,料液比1:7.5(m:V)的条件下,用酸性氧化电解水常温震荡处理染毒的花生15 min,去毒率在90%左右。处理后花生的表皮颜色变浅,水分、脂肪和蛋白含量等主要品质指标基本无变化,可进一步加工处理。

酸性氧化电解水防治草莓灰霉病效果初探

通过田间施药试验,调查酸性氧化电解水对草莓灰霉病的防治效果。发现用酸性氧化电解水稀释65%甲硫·乙霉威可湿性粉剂2/3常规用量,防效最高,达88.11%;稀释该药1/2常规用量,防效为84.16%,两处理防效无显著差异,显著高于单用杀菌剂的常量处理。

氧化电解水对油菜秸秆降解处理研究

为了提高油菜秸秆木质纤维素的能源化利用效率,研究了常压温和条件下利用氧化电解水(EOW)处理油菜秸秆的效果。研究结果表明,在处理时间3h,温度30℃,pH=2.04,EOW有效氯含量105mg/L条件下,EOW对油菜秸秆的还原糖得率达到16.88%,而对照组仅为11.35%,具有较好的处理效果。

微酸性电解水雾化对维持生鲜猪肉品质特性的探讨

为探讨氧化电解水雾化处理对生鲜猪肉贮藏过程中的品质特性变化的作用,笔者在本研究中选取有效氯浓度为150mg/L,档位5的酸性电解水溶液,雾化4min处理新鲜猪肉。托盘包装置于4℃冰箱中贮藏。以生鲜猪肉的感官评定、菌落总数测定、pH值以及挥发性盐基氮等为指标进行测定。结果表明,经微酸性电解水雾化处理的冷鲜猪肉第5d菌落总数为4.93lgcfu/g,pH值为6.09,挥发性盐基氮为14.56,均保持在鲜肉标准。在相同贮藏期中电解水处理组各指标均优于空白对照组,贮藏前期较为明显。

富硒绞股蓝的抗氧化活性研究

采用酸性氧化电解水预处理-乙醇回流提取两步法提取富硒绞股蓝与普通绞股蓝活性物质,用荧光光度法测定两者提取物的硒元素含量分别为0.21μg/g和0.06μg/g。以DPPH、羟基和超氧阴离子自由基清除率为指标,比较不同浓度富硒与普通绞股蓝提取物的抗氧化活性,发现前者对自由基的清除率皆高于后者。在提取液浓度最高(1.0 mg/mL)时,富硒绞股蓝对3种自由基的清除率比普通绞股蓝分别提高了1.3%、6.07%和11.73%。通过在普通绞股蓝提取液中添加不同浓度硒代蛋氨酸,验证了硒元素是富硒绞股蓝比普通绞股蓝具有更显著抗氧化效果的原因。

草地贪夜蛾农药减量增效试验初报

为贯彻落实农业部《到2020年农药使用量零增长行动方案》(农农发[2015]2号)文件精神,结合湖北省农作物病虫害绿色防控示范工作方案,2019年在大冶市刘仁八镇秋玉米开展草地贪夜蛾农药减量增效试验,结果表明,5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐可溶粒剂20 g/亩,清水稀释,防效为76.02%~89.71%;5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐可溶粒剂减量40%,12 g/亩,加酸性氧化电解水稀释,防效为77.04%~88.60%。经方差分析,两个药剂处理之间无显著差异。

基于初始微生物控制的冷鲜鲟鱼肉减菌工艺优化及品质控制

目的:筛选冷鲜鲟鱼肉的最佳减菌剂并建立最佳减菌工艺。方法:采用不同质量浓度二氧化氯、次氯酸钠、酸性氧化电解水、臭氧水溶液以料液比1:5浸泡鲟鱼块5min后,用自来水冲洗30s,沥干2min,测定菌落总数、感官和色差,确定最优减菌剂。利用正交试验和验证试验优化并确定冷鲜鲟鱼肉减菌剂作用最佳工艺条件,并进一步开展此条件下对鱼肉品质的影响研究。结果:结合减菌率、感官评价和色差综合分析,酸性氧化电解水为冷鲜鲟鱼肉最优减菌剂。当酸性氧化电解水有效氯浓度为70mg/L,以1:2的料液比浸泡鲟鱼块10min后冷鲜鲟鱼的初始菌落总数为1.731lgcfu/g,其减菌率可达96.59%。在此条件下,冷鲜鲟鱼4℃冷藏第7天菌落总数为4.64lgcfu/g,保持在二级鲜度水平;贮藏到第11天,才超过二级鲜度指标。结论:基于初始微生物控制的冷鲜鲟鱼最优减菌剂为酸性氧化电解水,在优化的工艺条件下对冷鲜鲟鱼肉的品质具有良好的维持效果,较对照组可将货架期延长4d。