脂肪酸酸碱形态对其卷烟主流烟气转移率的影响

为了解脂肪酸酸碱形态对脂肪酸卷烟主流烟气转移行为的影响,开展了8种脂肪酸及其对应钠盐的热解和卷烟添加实验,分析了脂肪酸及其钠盐热解产物和主流烟气转移率的差异,并考察了烟草基质pH对脂肪酸主流烟气转移率的影响。结果表明:(1)热解条件下脂肪酸以原型转移的比例大于90%,脂肪酸钠热解不产生脂肪酸。(2)脂肪酸和对应的脂肪酸钠有相近的主流烟气脂肪酸转移率。(3)脂肪酸主流烟气转移率与烟草基质pH相关,烟草基质pH值越低越有利于脂肪酸的烟气转移。