酸荔枝核黄酮体外抗氧化作用的研究

为探讨酸荔枝核总黄酮的提取工艺及体外抗氧化作用。采用正交试验乙醇热浸的方法考察提取溶剂浓度、提取时间、料液比等因素对酸荔枝核总黄酮提取率的影响。结果以液固比20∶1,提取时间30min,乙醇体积百分数为95%vol这3个因素为最佳。酸荔枝核中总黄酮对DPPH和氧自由基这2种自由基有很好的清除作用以及还原能力。

HPLC法测定广西野生酸荔枝核中β-谷甾醇含量

建立测定广西野生酸荔枝核中β-谷甾醇含量的方法。采用C18-Inertsil-ODS-3(4. 6 nm×250 nm,5μm),以乙腈-甲醇-异丙醇(90∶9∶1)为流动相,流速1. 0 m L/min,柱温25℃,检测波长为205 nm。回归方程为Y=-0. 30767+10. 70741X,β-谷甾醇在7. 28～36. 4μg/m L范围内和峰面积呈良好线性关系,线性相关系数为0. 9999。稳定性实验测定了0～8 h(n=5)测得酸荔枝核提取物中β-谷甾醇含量的是0. 01843%,RSD小于1%。本方法简便可靠,重复性和定性好,可对广西野生酸荔枝核提取物中β-谷甾醇含量进行测定。

响应曲面法优化野生酸荔枝核中抗乙肝成分的提取工艺

目的:优选酸荔枝核中抗乙肝黄酮类化合物的提取工艺。方法:以芦丁为对照品,采用UV测定总黄酮含量。以总黄酮提取率为指标,温度、粉碎度、乙醇体积分数、料液比、提取时间、搅拌速度为自变量,在单因素试验基础上,通过Plackett-Burman试验筛选显著影响因子,利用Box-Behnken设计考察各自变量与响应值之间的关系,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,确定最佳提取工艺。结果:粉碎度和乙醇体积分数是影响荔枝核中总黄酮提取效率的显著因子,最佳提取工艺条件为粉碎度120目,加14倍量75%乙醇于60℃提取2 h,搅拌速度90 r·min-1;总黄酮平均提取率17.49%(RSD0.63%)。结论:优选的提取工艺稳定可行,适用于酸荔枝核中抗乙肝总黄酮类化合物的工业化生产。

酸荔枝核提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用

探讨酸荔枝提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制活性。将酸荔枝干燥核粉碎,用乙醇超声波法提取,对提取物用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇进行萃取。采用α-葡萄糖苷酶体外活性抑制模型,测定酸荔枝的4种提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制活性。结果表明,这4种提取物对α-葡萄苷酶活性有较强的抑制作用,抑制活性均高于阿卡波糖,其中水部位的抑制作用最强,提示酸荔枝在抗糖尿病产品开发方面具有很好的应用前景。试验揭示酸荔枝核提取物对α-葡萄糖苷酶具有一定抑制作用。