利用酿造糟生产菌蛋白饲料的研究(中试)

采用我国传统固体发酵工艺 ,筛选出生长和抗逆优良的菌种 ,利用酿造糟采用生料发酵生产菌蛋白饲料 ,使用酿造行业现有的设施设备即可进行生产 ,是一种符合目前国内食品行业国情的可行工艺技术 .经饲喂试验证明该产品质量可靠 ,应用效果好 。