酿造高粱新品种铁杂22的栽培制种技术

铁杂22(T419A/铁1202)是铁岭市农业科学院杂粮研究所以配合力高、抗倒伏、高抗丝黑穗病、高抗矮化花叶病、米质优良的长穗型不育系T419A为母本,以高产、大穗、品质优良、抗性强的恢复系铁1202为父本组配而成。其生育期122d,株高188cm,叶片数21片,高抗高粱丝黑穗病,粗蛋白含量10.38%,粗淀粉含量76.08%,单宁含量1.10%,赖氨酸含量0.23%,属晚熟酿造高粱新品种。该品种适宜于吉林省通榆,辽宁省沈阳、朝阳、铁岭及内蒙古赤峰等地区春播种植。2022年通过农业农村部非主要农作物品种登记,登记编号为GPD高粱(2022)210098。

黑河地区极早熟酿造高粱品种筛选

为筛选出适宜黑龙江省北部黑河地区及相似生态条件区域种植的优质酿造高粱品种,选择黑龙江省目前普遍种植的15个极早熟酿造高粱品种,进行田间比较试验,明确各品种在本地区丰产性和适应性。结果表明,15个品种在本地均能正常成熟,其中绥杂7号表现最佳,产量较其他参试品种增产7.47%~54.55%,适合在黑河市及相似生态区域大面积推广种植;龙杂18、龙杂19、龙杂27、龙杂28和龙杂29等5个品种产量较为接近,丰产性较好,也可以根据种植习惯在当地推广应用;齐杂722、克杂19、龙杂20、齐杂107这4个品种丰产性一般,可以作为更新换代品种,适当调整种植密度进行小面积推广种植。

中早熟酿造高粱新品种晋杂54号的选育

晋杂54号是山西农业大学高粱研究所以SX44A为母本、15626为父本选育得到的高产、矮秆、中早熟酿造高粱新品种。2022年3月通过农业农村部非主要农作物品种登记,登记编号为GPD高粱(2022)140052。该品种的选育为解决山西省高粱早熟区主导品种较少,现有品种株高较高、易倒伏、产量水平有限等问题,为推动高粱中早熟区酿造高粱新品种的更新换代起到积极作用。

酿造高粱晋杂12号在武威市的高产高效栽培技术

晋杂12号是山西省农业科学院高粱研究所选育而成的,具有高产、稳产、抗逆性强、适应性广、抗病性强等特点的酿造高粱杂交种,近年来该品种在全国各地大面积推广种植。本文以多年的试验结果为基础,主要介绍了晋杂12号酿造高粱品种在武威市的高产高效栽培技术,旨在为武威市酿造高粱产业健康发展及大面积推广种植酿造高粱提供理论依据和技术支撑。

酿造高粱冀青糯粮的选育

冀青糯粮是河北农业大学与河北汉青种业有限公司共同选育的酿造型高粱新品种。该品种糯性好、稳产性好、出酒率高,属于酿造型高粱。2020年完成河北省非主要农作物品种登记(GPD高粱(2020)130089),适宜在河北省内推广种植。全面介绍了冀青糯粮的选育过程、品种特征特性、产量表现、栽培技术要点,为促进高粱新品种的推广与应用提供科学依据和技术支撑。

施氮量对酿造高粱产量和氮素利用率的影响

为了实现酿造高粱氮肥合理高效利用,以晋杂22号为试验品种,研究了6种氮肥施用量(0,75,150,225,300,450 kg/hm^2)对酿造高粱产量和氮素利用率的影响。结果表明,在施氮0~450 kg/hm^2,施用氮肥有效地增加了高粱产量和净利润,但随着施氮量的增加产量先升高后降低,其关系可表示为y=-0.037x^2+17.759x+5 874.41(R2=0.878 1)。随着施氮量的增加高粱氮肥偏生产力和氮肥利用率显著降低;氮素吸收效率逐渐降低;氮素利用效率大体呈下降趋势;当施氮量为225 kg/hm^2时,高粱产量、净利润最大,极显著高于不施氮处理,增产率达37.64%;氮肥农学利用率和氮肥偏生产力分别为9.96,36.42 kg/kg,氮肥利用率可达到38.70%,且氮平衡为3.07,大体上满足氮素平衡。综合分析各项指标,施氮量为225 kg/hm^2是酿造高粱晋杂22号实现高产、高效益、较高氮肥利用率的适宜氮量。

发展酿造高粱,推进名酒名醋产业升级

基于山西省转型跨越发展、推动名酒名醋产业升级的需要,分析了发展种植传统酿造业原料——酿造高粱的迫切性,且针对性提出发展酿造高粱、推进名酒名醋产业升级的建议:政府推动,实施名酒名醋战略;市场拉动,稳定高粱种植面积;项目支撑,解决高粱产业关键。从而实现酿造高粱的规模化种植,助推名酒名醋产业快速升级。

国鉴酿造高粱新品种赤杂113的选育

高粱新品种赤杂113于2016年5月3日通过全国农业技术推广服务中心品种鉴定。该杂交种是2009年内蒙古赤峰市农牧科学研究院以不育系赤A 6为母本,以恢复系8511为父本组配的酿造高粱杂交种。

酿造高粱肥料高效利用研究

为了探讨本栽培区域N、P、K肥对酿造高粱产量的影响,寻求获得高产的N、P、K肥配方,本试验采用"3414"设计方案,以‘晋杂23号’为试验品种,在山西省农科院经济作物研究所试验田研究了不同N、P、K肥配方对试验品种农艺性状及产量的影响。结果表明:不同施肥处理高粱农艺性状、穗粒重、千粒重都高于对照(N0P0K0),但方差分析表明差异不显著;在一定的肥力基础上,增加肥料投入比不施肥可获得较高产量;施用氮肥和磷肥对于提高籽粒产量具有显著的作用,但随着氮肥施用量的增加,高粱籽粒产量显著降低;在本试验条件下,以N施用量为96 kg/hm2,P2O5施用量为76 kg/hm2,K2O施用量为60 kg/hm2是高粱获得高产量、低成本、高收益的合理配方。

河北酿造高粱籽粒中7种常用农药的残留与安全评价

为了解河北生产上酿酒高粱籽粒中农药残留情况,本研究收集生产上20个籽粒样品和一个高粱白酒样品,同时记录籽粒样品产区、品种、栽培技术、所用农药等详细信息,参考GB/T 20770-2008和GB 23200.113-2018对莠去津、吡虫啉、抗蚜威、克百威、六六六、毒死蜱、氯虫苯甲酰胺等7种农药进行检测,根据GB 2763-2019进行安全评价。结果表明,籽粒样品农药残留检出率为80%,超标率为25%,酒样中未检测出农药残留。检出农药为毒死蜱和氯虫苯甲酰胺,检出率分别为70%、25%;超标农药为氯虫苯甲酰胺,最大残留量为726μg/kg。喷施毒死蜱和氯虫苯甲酰胺样品中相应农药检出率分别为100%、50%,超标率分别为0、50%。采用农药防治与免施农药两种虫害防治技术的样品中农残超标率分别为41.67%和0。农残检出率较低的品种为冀酿2号和冀酿3号,检出率均为75%;农残超标率较低的品种为红茅粱6号和冀酿2号,超标率分别为0和12.50%。本研究结果可以为确立酿造高粱农药残留检测指标提供理论依据,为酒厂选用安全酿造高粱原粮提供参考。

春播晚熟酿造高粱不同生态区高产高效品种筛选与评价

[目的]本文旨在为探究春播晚熟区适宜酿造高粱品种,挖掘不同生态区高粱生产潜力,开展适宜机械化酿造高粱品种筛选,优化品种品质指标评价标准研究。[方法]本研究以当前全国高粱主产区广泛应用的28个高粱品种为材料,在朝阳、沈阳、锦州、平凉、榆林和晋中6个生态区开展品种适应性评价并对品质参数进行测定分析。[结果]参试品种在6个试验点的平均产量表现为:沈阳>朝阳>晋中>锦州>榆林>平凉,凤杂50、辽粘3号和辽糯11等品种在6个生态区产量均保持较高水平且表现稳定,穗粒重和穗长增加是其产量潜力发挥的关键。18个参试品种淀粉含量≥70%、单宁含量0.8%~2.0%、脂肪含量≤4.6%、蛋白质含量9.0%~12.0%,这一品质范围可作为春播晚熟高粱品质评价的初步标准。不同品种生育期受环境因子影响较大,但辽糯11、凤杂50、辽粘3号等品种具有较好的自我调节能力;不同品种株高变幅为140.4~162.2 cm,试点间株高晋中>沈阳>榆林>朝阳>平凉>锦州。[结论]沈阳、朝阳和晋中生态区春播晚熟高粱产量优势相对突出,鉴选出的辽糯11、凤杂50、辽粘3号等品种生态适应性强,可充分利用春播晚熟区气候优势,开发利用前景广阔。

不同香型白酒酿造高粱养分需求规律

我国白酒主要分为三大类:酱香型、浓香型和清香型,每一种香型酒的酿造高粱品种不同。在用于各类香型酒酿造高粱品种适宜生产区域研究了养分需求规律。结果表明,酱香型酒的酿造高粱品种黔高8号和红缨子在生育期内N,P,K养分累积呈持续上升趋势,收获期累积量最大;用于浓香型酒酿造高粱泸糯12号在灌浆期N,P,K累积量最大;晋杂22号和晋杂23号是清香型酒的酿造原料。晋杂22号收获期N累积量最大,灌浆期P累积量最大,穗花期K累积量最大;晋杂23号穗花期N,K的养分累积量最大,而灌浆期P累积量最大。形成100 kg籽粒,需N,P,K黔高8号分别为3.05,0.54,2.82 kg,红缨子分别为2.80,0.44,2.44 kg,泸糯12号分别为2.55,0.37,3.21 kg,晋杂22号分别为2.11,0.36,2.39 kg,晋杂23号分别为2.14,0.43,2.33 kg。

适于机械化收获优质酿造高粱杂交种辽杂50选育及栽培技术

酿造高粱杂交种辽杂50(吉2055A×辽粘R-2)是辽宁省农业科学院高粱研究所于2013年以外引不育系吉2055为母本,自选恢复系辽粘R-2为父本杂交选育而成。2015~2016年连续两年参加全国高粱品种区域试验,平均产量675.8 kg/667m 2。该品种株高较矮、整齐性好,适于机械化收获。抗叶病、抗倒伏、抗倒折,综合抗性好,是优异的酿造高粱杂交种。

高产、优质酿造高粱新品种汾酒粱2号的选育

汾酒粱2号高粱新品种是由山西省农业科学院高粱研究所2015年育成的酿造高粱新品种,其试验用名为晋中13-2。该品种以自选不育系A22783A为母本、自选酿造专用高粱系恢复系EM1383为父本组配而成。该杂交种生育期133 d,比对照晋杂22号晚1 d,株高174.4 cm,具有分蘖力强、高抗高粱丝黑穗病、综合性状优异、产量高等特点,省区试平均产量为9 354.0 kg/hm^2,比对照晋杂22号增产10.1%,籽粒粗淀粉(干基)含量74.96%,是优良酿造专用高粱新品种。

我国酿造高粱生产现状及发展趋势

随着我国社会由温饱型向小康型的转变,高粱生产由食用转变为酿造用为主。主要阐述了我国酿造高粱的生产现状,并就其产业化发展提出建议,以促进酿造高粱的生产。

早熟酿造高粱杂交种晋粱211的选育及栽培技术

为解决山西省北方高粱早熟区主导品种缺乏,产量较低,株高较高,酿造企业优质原料不足等诸多问题,2013年以自选不育系CA25A为母本、自选恢复系ZZB3为父本组配杂交种,2015-2018年通过品比试验和适应性试验,命名为晋粱211。结果表明:晋粱211生育期105.0d,株高110.0cm,穗粒重65.5g,千粒重26.5g,平均产量8371.5kg/hm^2,比对照晋杂15号增产9.2%,适宜在山西省高粱春播早熟区春季种植或夏播区复播种植。

早熟酿造高粱晋早5564的选育及配套栽培技术

早熟酿造高粱品种晋早5564是山西省农业科学院高粱研究所选育的高粱杂交种。2014-2016年通过品比试验和适应性试验,2018年通过农业部非主要农作物品种登记,定名为晋早5564,登记编号为GPD高粱(2018)140011。晋早5564产量高、抗倒伏、耐密植、适宜机械化收获,适宜区域为山西省高粱春播早熟区。本研究旨在为山西省高粱产业发展和农民选种提供参考依据。

早熟酿造高粱新品种晋杂49号的选育

晋杂49号是山西省农业科学院高粱研究所选育的早熟酿造高粱新品种,2020年通过农业部非主要农作物品种登记,登记编号为GPD高粱(2020)140063。该品种生育期短、株高较低、抗倒伏、淀粉含量高、单宁含量适中,是早熟酿造专用高粱品种,适宜在山西省朔州市、忻州市、吕梁市等高粱春播早熟区机械化种植。

酿造高粱高产高效轻简栽培技术体系的研究与示范

高粱轻简栽培技术体系为:单粒机播,播种施肥喷施除草剂一次性完成,机械收获,采用"两水一密一防"栽培模式,即:浇足底墒水和孕穗水,合理密植(行距40 cm、株距21 cm,密度为8 000株/亩),及时防治高粱蚜虫。实施"适当晚播(5月10日左右)、施足底肥(亩施有机肥3 m3、缓控释肥50 kg、磷酸二铵25 kg),及时中耕除草,防治病虫害"。用该模式种植高粱比常规栽培方式种植效益提高16%。

酿造高粱克杂15号的选育与栽培技术

高粱是黑龙江省重要的旱粮作物,为促进高粱新品种克杂15号的推广应用,本文简要介绍了克杂15号的选育过程、特征特性、产量表现、抗性与品质和栽培技术要点。克杂15号是黑龙江省农业科学院克山分院以不育系克26A为母本、恢复系克恢40为父本配制而成的酿造型高粱杂交种。该品种中早熟,纺锤形中紧穗,深红色壳,红褐色圆形粒,千粒重26.25 g,籽粒含粗蛋白(干基)10.16%,粗脂肪(干基)4.16%,粗淀粉(干基)75.25%,支链淀粉(占淀粉)78.07%,单宁1.08%,丝黑穗病平均发病率为11.2%。2014-2015年参加区域试验,平均产量7831.0 kg·hm^(-2),较对照品种绥杂7号平均增产11.05%。2016年生产试验中平均产量7991.5 kg·hm^(-2),较对照品种绥杂7号平均增产10.5%。2017年通过中国非主要农作物品种登记,登记编号为GPD高粱(2017)230024。该品种生育日数102~104 d,株高100 cm左右,穗长26.5 cm,适宜在黑龙江省第三、四积温带种植。