本刊读者服务部隆重推出 酿酒加养殖技术免费培训暨免费供设备寻找建设新农村致富带头人活动

自农村百事通读者服务部与雅大科技实业有限公司举办生料酿酒技术培训六年来.已培训学员3万多人。遍布全国30多个省(市),学员利用我们提供的设备及传授的技术走上了发家致富奔小康之路。雅大公司董事长、专利发明人、酿酒大王——胡顺开工程师为了回馈社会,报答党和政府的关心与支持,决定开展免费向读者传授酿酒以及利用酿酒副产品进行生态养殖技术培训,并免费提供酿酒设备,寻找建设新农村致富带头人活动。

酿酒加养殖技术免费培训 暨免费供设备寻找建设新农村致富带头人活动

自农村百事通读者服务部与雅大科技实业有限公司举办生科酿酒技术培训六年来．已培训学员3万多人，遍布全国30多个省（市），学员利用我们提供的设备及传授的技术走上了发家致富奔小康之路。雅大公司董事长、专利发明人、酿酒大王——胡顺开工程师为了回馈社会，报答党和政府的关心与支持，决定开展免费向读者传授酿酒以及利用酿酒副产品进行生态养殖技术培训．并免费提供酿酒设备，寻找建设新农村致富带头人活动。

白酒糟资源的开发利用

在我国除了规模大、知名度高的白酒企业之外，在城郊和农村还分布着大量的规模不一的酿酒作坊和酒厂，这些小型酒厂虽没有现代化的生产工艺和管理制度以及品牌商标，但其经济实惠的白酒价格还是为其赢得了较大的生存空间，而且他们每年都会产出大量的酿酒副产品——酒糟，本文重点阐述了这些分散的小型酒厂来源的白酒糟的开发利用。

开发酒糟加工饲料的探讨

1 前言我国饲料工业经过10年来的发展,已经打下了一定的基础,不仅饲料产量有了大幅度的增长,而且饲料工业体系也日趋完善。饲料工业在国民经济中的地位大大提高,并显示了巨大的社会效益。但自1989年初,饲料原料供应开始紧张,价格猛涨,影响了饲料加工业的正常生产,从而影响了畜禽业的发展,许多专业户采取少养或干脆不养的对策,导致市场肉、禽、蛋供应紧张,直接影响了人民生活水平,造成了严重的社会恶性循环。

杂醇油合成混合酯的研究

本文报告了以酒厂废料杂醇油为原料，在催化剂浓硫酸或阳离子交换树酯存在下，经加热回流与冰醋酸反应生成以乙酸异戊酯为主的混合酯。实验结果表明，此方法是可行的。

黄水研究利用的评述

本文综述了黄水的理化特性,对黄水的成份分常规成份、有机酸、杂醇、醛、酯、氨基酸、微生物进行了详细的整理和分析,据此展开论述了黄水的综合利用。黄水可以用来判断发酵情况以指导生产,提高酒质,也可用来产酒;还可以用来生产或提取有机酸、培养微生物。本文对黄水的各种利用作了评述,指出了黄水的开发方向。

大曲中酯化菌的分离及在黄浆水酯化技术中的应用研究

大曲中酯化菌的分离及在黄浆水酯化技术中的应用研究任鹿海，孙前聚，丁超成，田以清，季学思，翟公先（河南省宋河酒厂）“大曲中酯化菌的分离及在黄浆水酯化技术中的应用研究”是根据豫科技字（９１１０８０２０１）号文件下达的“继续提高河南省名优白酒质量关键技术研...

食用液体二氧化碳的生产与装备设计

2.气水分离装置设计在某些情况下(气速较大或使用喷雾喷洒器时),会发生有大量的雾沫被排出的气体夹带而离开吸收塔,从而影响效率,影响气体质量,通常不希望有雾沫夹带,因此,需设置除沫器。除沫器可装在吸收塔内,也可装在吸收塔外。本系统装置是在填料塔的液体分布器上部,再设置金属网垫除沫装置。金属丝网是由很细的直径为0.076～0.4毫米的金属线编织而成,网孔的大小在2～1000微米之间,编织的方式很多,迄今不下500种之多。

酒糟蛋白在猪日粮中的应用

酿酒副产品在猪生产中的应用研究已有半个多世纪，早期研究主要集中于干燥可溶性酒糟（DDS）、酒糟干颗粒（DDG）和可溶性酒糟干颗粒（DDGS）等酿酒副产品用于生长肥育猪的营养价值评定。

废弃啤酒酵母自溶研究

通过研究食盐、ｐＨ、温度、水质等因素对废弃啤酒酵母自溶的影响，获得制取品味良好的酵母抽提物的最佳自溶条件。