张弓 酿酒大师受表彰

11月13日上午。喜事连连的张弓酒业再添喜事：鉴于河南张弓酒业总经理孙西玉在河南白酒界的突出贡献，河南省酒业协会决定授予孙西玉同志“河南酒业功勋奖”。河南省酒业协会副会长兼秘书长赵书民，副会长路冬梅、副秘书长尹陶林、岳晓声到会：商丘市工信局局长王占民、总经济师王东．宁陵县人民政府副县长翟登杰等领导应邀出席会议。张弓酒业总裁姚厚亮、总经理孙西玉参加了颁奖仪式。颁奖仪式由张弓酒业销售总经理魏经仁主持。

倪永培:从“酿酒工”到“中国酿酒大师”

在中国白酒行业前15强企业厂长中，倪永培是最资深，也是最具有传奇色彩的一位：出身于酿酒世家，真正懂酿酒的厂长。

金星1982大师精酿原浆啤酒上市

2019年春节期间,金星1982大师精酿原浆啤酒新品在郑州宣布上市。金星啤酒集团副董事长张峰、总经理刘建波,河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉以及部分集团高管人员和来自全国各地的百余名经销商客户代表、近百家主流媒体记者300余人出席了发布会。据悉,新品金星1982大师精酿原浆啤酒是在中国首届酿酒大师、董事长张铁山的带领下,历经600余天匠心打造而成。

金沙回沙“醇柔酱香”专家品鉴会暨发布会在筑举行

2019年1月22日上午,贵州金沙窖酒酒业有限公司金沙回沙“醇柔酱香”专家品鉴会在贵州贵阳世纪金源大酒店隆重举行,本次活动是由贵州省酿酒工业协会主办,贵州金沙窖酒酒业有限公司承办。本次品鉴会邀请到的专家有中国酿酒大师、贵州省酿酒工业协会副理事长吕云怀。

首届中国陈年白酒鉴定师培训班开班

本刊讯:据《中国白酒网》报道,2019年5月11日,由中国酒业协会主办,四川宜宾五粮液股份有限公司承办的“首届中国陈年白酒鉴定师培训班”在四川宜宾中国白酒学院成功举行开班仪式。中国酒业协会副秘书长甘权在开班仪式上表示,随着老酒市场的繁荣发展,不可否认的是市场分散、格局混乱、制假售假行为等也成为困扰老酒收藏市场发展的严重问题。2014年中国酒业协会成立了名酒收藏委员会,致力于标准的制定和鉴定人才的队伍建设。组建以中国酒业协会聘任的中国酿酒大师、首席白酒品酒师;科研院所检测机构技术专家;陈年白酒外观鉴定专家及名酒收藏专家组成的名酒收藏委员会鉴定专家组,通过组织中国陈年白酒鉴定师培训。

花之冠·鲁雅香中国中度白酒高端典范

色泽晶亮透明,香气清雅细腻,口味醇厚挺拔,香味协调爽净,回味甜柔绵长,陈年味风格突出。入选理由花之冠·鲁雅香选用2002年封藏的原酒,由两位国家酿酒大师精心调配。产品独具鲁酒品类和香型个性,为鲁酒在新一轮全国白酒行业的竞争中争得了话语权,同时为鲁酒的崛起带来了新的机遇。

西凤酒1915凤香品质巅峰之作

酒体清亮透明,凤香典雅,醇甜丰满,绵柔润和,诸味谐调,余味悠长,典型凤香风格,质量达到了高端中国白酒水平。入选理由西凤酒1915是由陕西西凤酒厂精心打造的一款代表风香品质巅峰之作的高端定位新品,甄选春分前后酿制的稀缺基酒,以五十年以上文物老酒海老熟,由八位国家酿酒大师精心调配,独具特色的蜜香风味和细腻丝滑的极致口感,堪称高端白酒领域最新典范。

果酒迎来大变局?

近期,果酒在悄无声息中迎来了热的机遇。9月12日,泸州老窖果酒酒业有限公司主办的“品果酒·味人生”新品上市品鉴会在成都市大邑圣索亚酒店举行。会上,泸州老窖果酒公司推出青语、花间酌、拾光三款青梅果酒,新品上市意味着泸州老窖正式启动“果酒战略”;时间再回转至两天前,茅台生态农业公司亦在贵阳举办了Umeet蓝莓精酿上市发布会,茅台集团党委书记、董事长李保芳,酒界泰斗、中国酿酒大师季克良等重磅级领导亲临现场站台,侧面表达着对这一战略行动的重视程度。

王朝欲重构高端国产葡萄酒格局

位于天津北辰区的中法合营王朝葡萄酿酒有限公司许久没有这么繁忙过了,行业专家、酿酒大师、协会领导以及来自全国各地的经销商,一波接一波来到王朝酒厂参观,中法合营王朝葡萄酿酒有限公司党委副书记、总经理李广禾与王朝销售公司总经理刘军经常忙着接待客人而不能按时吃饭。络绎不绝的参观访问人群,热闹的景象在乍暖还寒的春日里,透着一股勃勃的生机,也让王朝对未来充满希望。

宗大道为师——访大宗师陈香白酒创始人李家民

“百分之十的兴趣、百分之十的天赋,再加上百分之八十的刻苦钻研。”几十年潜心钻研之下,李家民从一线工人成长为酿酒大师,不仅拥有了国务院特殊津贴专家、国家级技能大师、中国杰出质量人、中国白酒大师、中国酿酒大师、中国首届酒业科技领军人才、中国食品行业唯一当代发明家、中国首席品酒师、四川省学术和技术带头人等众多头衔,还创下多个“首次”成果,推动了产业发展,创造了巨大的经济效益。

品世界名酒,尽在第十四届中国国际酒业博览会

8月6日,第十四届中国国际酒业博览会新闻发布会在北京国际酿酒大师艺术馆成功举行,本届酒博会由中国酒业协会主办,泸州市人民政府协办,宜宾市人民政府、宿迁市人民政府、绍兴市人民政府、吕梁市人民政府、仁怀市人民政府、亳州市人民政府、秦皇岛市人民政府、宁夏葡萄产业发展局联合协办。展会将于10月18日至10月20日在上海举办,主题为“世界名酒·共享荣耀”。

贾英华做客迎驾贡共话生态白酒之乡

4月21日,安徽迎驾集团迎来了一批尊贵的客人。由《中外酒业》率队,著名作家、学者、《百家讲坛》主讲人贾英华老师等一行赴安徽迎驾贡酒进行参观、考察。中国酿酒大师、迎驾集团总裁倪永培亲自会见。