期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
中外酿酒科技交流史的一页——方心芳留学时期的活动与学术
1
作者
朱更勇
郭旭
《酿酒科技》
2015年第11期127-132,共6页
1935—1937年间,方心芳留学欧洲。在出国留学前,方心芳在传统发酵产品研究方面已有所成就。在国外的这段时间里,方心芳与外国专家交流高粱酒改良方法;四处访学,增广学识;撰述不辍,促进交流;搜集菌种,互通有无;关心社会,心系祖国。国外...
1935—1937年间,方心芳留学欧洲。在出国留学前,方心芳在传统发酵产品研究方面已有所成就。在国外的这段时间里,方心芳与外国专家交流高粱酒改良方法;四处访学,增广学识;撰述不辍,促进交流;搜集菌种,互通有无;关心社会,心系祖国。国外留学是其学术生涯中承前启后的关键阶段,是中外酿酒科技交流史上值得书写的一页。
展开更多
关键词
方心芳
酿酒科技史
中外交流
酒文化
下载PDF
职称材料
题名
中外酿酒科技交流史的一页——方心芳留学时期的活动与学术
1
作者
朱更勇
郭旭
机构
贵州师范学院
茅台学院
出处
《酿酒科技》
2015年第11期127-132,共6页
文摘
1935—1937年间,方心芳留学欧洲。在出国留学前,方心芳在传统发酵产品研究方面已有所成就。在国外的这段时间里,方心芳与外国专家交流高粱酒改良方法;四处访学,增广学识;撰述不辍,促进交流;搜集菌种,互通有无;关心社会,心系祖国。国外留学是其学术生涯中承前启后的关键阶段,是中外酿酒科技交流史上值得书写的一页。
关键词
方心芳
酿酒科技史
中外交流
酒文化
Keywords
FANG Xinfang
wine-making scientific technological history
exchange between China& foreign countries
wine culture
分类号
TS261 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
中外酿酒科技交流史的一页——方心芳留学时期的活动与学术
朱更勇
郭旭
《酿酒科技》
2015
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部