中国酿酒葡萄产区的主要灾害类型和防控手段

中国幅员辽阔,气候、地貌和土壤类型复杂多样,不同葡萄酒产区易发灾害类型不同。各产区现有的灾害防控技术、新的灾害防控技术研究以及未来的发展方向尚缺少总结性比较。本文从中国葡萄酒产区的发展和划分切入,概述了低温霜冻、越冬冻害、冰雹、大风、雨涝、干旱和高温等葡萄生长期遭遇的主要灾害类型在各产区的发生时间、原因及其现存的防控和补救措施,分析其差异和共同点,将不同产区灾害防控技术进行总结归纳,指导葡萄的田间栽培管理。另外,文章还归纳分析了近些年新的灾害防控手段,并基于此探讨了未来不同灾害防控的发展方向,期望能为未来葡萄防灾减灾提供一定的理论支撑。

河北省主要酿酒葡萄产区气象条件分析

为准确了解河北省主要酿酒葡萄产区气象条件,对8个产区(昌黎、抚宁、怀来、卢龙、宣化、阳原、涿鹿、遵化)的日照时数、日照率、年平均气温、月平均气温、最热月平均气温、年活动积温、气温日较差、平均年降水量及降水量分布进行统计和分析,综合评判8个产区的气象条件。数据分析结果显示:8个产区的年日照时数为2483~2941 h,年日照率均在56%以上,最热月平均气温均大于23℃,年活动积温均大于3500℃,各产区气象条件均能够满足葡萄在各个物候期的要求;降水均集中在6—9月,冀西北产区降水量相对较小,冀东北产区降水量较大。从光照、气温、降水等气象因子综合分析,昌黎、抚宁、卢龙、遵化是晚熟酿酒葡萄品种的理想产地,宣化、阳原应以发展早熟、中熟佐餐酒葡萄品种为主,涿鹿、怀来可种植极晚熟葡萄品种。

贺兰山东麓酿酒葡萄产业发展的SWOT分析

贺兰山东麓酿酒葡萄产区作为我国有名的新兴特色产区,目前在国内外同类市场取得了一定的影响力,但同时由于各方面因素的影响,阻碍了其快速优质发展,本文借用SWOT工具,分析该产区存在的优劣势及面临的机会和挑战,针对性地提出了相应的措施建议。

葡萄酒业,开发西部正当时

“将军百战竞不侯,伯良一斛得凉州”一句相传出自汉朝,陕西扶风地区,一个叫孟佗字伯良的富人,拿一斛葡萄酒贿赂宦官张让,当即被任命为凉州刺史,这个故事足以证明当时葡萄酒的珍贵与诱人的魅力。