三七醇回流法与超声法提取工艺比较研究

目的:优选三七药粉醇回流法提取与醇超声法提取最优工艺参数;探讨三七药粉超声提取的可行性,为工业化生产提供依据。方法:以三七皂苷R_1、人参皂苷Rg_1、人参皂苷Rb_1及三种皂苷总和的含量为评价指标,首先采用正交设计试验法筛选三七药粉醇超声提取与醇回流提取各自的最优工艺条件,再用配对t检验法对比分析试验数据。结果:三七醇超声提取最优工艺参数为:三七药材超微粉加入30%的乙醇浸泡30 min,30%乙醇体积为药材量的6倍,超声时间30 min。三七醇回流提取最优工艺参数为:三七药材超微粉加入50%的乙醇浸泡30 min,50%乙醇体积为药材量的10倍,水浴回流时间30 min。三七药粉醇回流与超声提取差别有统计意义,比较均值回流提取优于超声提取。结论:三七采用回流提取为佳,按最优工艺条件提取,三七皂苷R_1、人参皂苷Rg_1。