食醋养人 “陈”字当先

现代人在享受工业文明和先进科技所赋予的多彩生活时,却因工作节奏加快、饮食结构不平衡、生活方式不健康,面临陷入亚健康的尴尬境地。由于各式各样昂贵的保健品让人无所适从,所以追求健康的人们,又在用新的眼光审视着经过漫长历史岁月流传下来的天然保健食品——山西老陈醋,并且将食醋变成了食疗的新宠。一直以来被当作调味品的醋,现在已跻身“养生饮品”的行列。

自制秋冬美容食品

西红柿玫瑰饮西红柿去皮、籽,黄瓜洗净,鲜玫瑰花适量。将它们搅碎后过滤,加入柠檬汁、蜂蜜,每日饮用。西红柿、黄瓜含谷胱肽和维生素C,能促进皮肤新陈代谢,使沉着的色素减退,从而使肌肤细腻白嫩。醋泡黄豆取新鲜黄豆250克,以醋浸泡15日后,每日取10粒左右嚼食,可使皮肤柔嫩,色素变浅。醋豆含有磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,并有降低胆固醇、改善肝功能及延缓衰老的作用。