浸泡型果醋与发酵型果醋抗氧化能力及抑菌性比较研究

用浸泡法和发酵法两种工艺制备柚子醋、柚子皮醋、橘子醋和哈密瓜醋。分别利用福林酚法、NaNO_2-Al(NO_3)_3-NaOH比色法和紫外分光光度法测定果醋中抗氧化物质多酚、黄酮和维生素C的含量;用总抗氧化能力检测试剂盒(ABTS法)测定果醋的总抗氧化能力;通过杯碟法检测果醋对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌性。实验结果表明:发酵型果醋的抗氧化物质(多酚、黄酮、VC)含量、总抗氧化能力及抑菌性普遍高于浸泡型果醋,且果醋对革兰氏阴性细菌及革兰氏阳性细菌均有较强的抑制作用。

米醋泡萝卜防流感

一到冬季我家人就经常感冒。我从一位老战友那里得到了一个防冬季流感的偏方：将250克生白萝卜用冷水洗净切成薄片，加入适量米醋浸泡两小时，每日早中晚各服浸泡液1次，每次约20毫升。每到冬天我都按此法给家人服用，两年来，全家人感冒次数明显降低。

药醋外治手足多汗症

手足多汁症多因气血虚弱，卫外不固或脾胃湿热蕴蒸，旁达四肢所致。临床可使用中药入醋浸泡。以治疗本病。配方：百部50克，雄黄、黄柏、白矾各25克，食醋1500毫升。用法：将上药入食醋中浸泡7天，每晚睡觉前先用温开水洗净忠部，擦干后，将手足浸泡在药醋中30分钟，每剂可连用1周。

防视力下降吃点“醋黑豆”

黑豆中富含抗氧化成分——花青素和对眼睛有益的维生素A。这两种重要的营养素不仅能缓解眼睛疲劳，也有助于防止视力下降。用陈醋浸泡黑豆，能促进黑豆中营养成分的溶出，有利于人体吸收。“醋黑豆”除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效。

浓缩食醋治神经性皮炎有特效

治疗神经性皮炎的办法有多种多样。近年来，我们采用浓缩食醋浸泡苦参、花椒局部外搽，治疗神经性皮炎，收到较为满意的效果。

多吃“醋泡”的食物好处多

醋是人们常用的调味品，其药用价值也非常高。医学发现，醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特别是对防治高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。

醋泡食物的防病治病功效

醋是人们常用的调味品，其药用价值也非常高。据有关医学载：醋，味酸微苦，性温，有散瘀、止血、解毒、杀虫等功效。近代医学发现醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特别是对高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。

这些食物喜欢醋

醋是人们常用的调味品，其药用价值也非常高，医学发现。醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特别是对防治高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。

多吃醋泡食物对人体健康有益

醋是人们常用的调味品，其药用价值也非常高。据有关医学载：醋，味酸微苦。性温，有散淤、止血、解毒、杀虫等功效。近代医学发现醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特别是对高血压、冠心病、糖羼病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。

醋泡食物好处多

醋是人们日常生活中常用的调味品,其药用价值也非常高。研究发现,用醋浸泡过的食物具有防治疾病的作用,特别是对防治高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳以及延缓衰老等都具有辅助作用。

吃醋泡洋葱可排毒养颜

中医认为，洋葱性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、润肠、排毒、祛痰、利尿及发汗等功效，是不可多得的保健食品。洋葱的最佳吃法是将洋葱用醋浸泡后食用。年轻女性如能在每天早餐时吃一份醋泡洋葱，可起到清除体内废物、调节血脂、延缓皮肤衰老的作用。

硅胶子宫托在女性盆腔器官脱垂中的应用

早在16世纪,希波克拉底就用半个经过醋浸泡的石榴治疗盆腔器官脱垂,奠定了使用子宫托治疗盆腔器官脱垂的基础。至今,子宫托的形状及材料都在不断更新,从水果、木质、金属、橡胶等发展到今天的硅胶子宫托,大约200余种,在材料的稳定性以及使用者的耐受性和舒适度上都有所提高。硅胶子宫托以其柔软、寿命长、耐高温、易反复清洁、

醋浸青核桃皮汁治疗银屑病50例疗效观察

银屑病是一种常见的皮肤病，目前尚无满意的治疗方法，我科采用醋浸泡青核桃皮汁治疗银屑病，收到一定效果，介绍如下：

僵蚕乌梅丸除息肉

去核乌梅1500克，用酒和醋浸泡一夜；僵蚕500克，炮山甲、象牙屑各30克，共研细末；将上述药材蜜为丸，每丸9克，成人早中晚各服1丸。可治胆囊息肉、声带息肉。

威灵仙煎汤治跟骨刺

威灵仙250克，狗脊、怀牛膝各25克，透骨草20克。所有药材用陈醋浸泡2小时后，水煎取液，倒入木盆中，待温度适宜时对脚跟进行浸泡，每次20分钟，4天后再换新药，10天为1个疗程；如浸泡后略有肿痛，不必惊慌，如能耐受，可继续浸泡，直至疼痛彻底消失为止。四川彭州胡佑志湖南中医药大学周祖贻教授点评：跟骨刺是由于长期行走或站立，受到各种方向应力，加上年纪大，骨质开始疏松，长成骨刺，引起脚跟骨周围肌肉、肌腱、滑囊、脂肪垫发生退行性改变和跟骨内压力改变，形成一种卡他性炎症而产生疼痛，又称脚跟痛。