揪出意想不到的隐身糖

最近世界卫生组织发布了有关成年人和儿童糖摄入的指南,又引起了人们对摄入过多糖分问题的关注。到底什么是糖？哪些糖需要限制？包括水果中的糖吗？包括果汁吗？包括蜂蜜吗？日常不怎么吃甜食,难道也会吃进来很多糖吗？很多人都对这些问题非常困惑。

如何看菜谱做佳肴

一、注意挑选好原料挑选好原料是制做好菜肴的先决条件。任何一种菜肴都由主料、副料、调味料组成。当选择做某一种菜时,首先看有没有这种原料,质量如何？一般讲不能凑合。像北方冬天的白菜是可以制做许多美味佳肴的,但还必须进行选料分别使用（亦称分档使用）,否则也不会做好。

一则素材玩转中考作文题

一棵菜,伴以不同辅菜,添加各种作料,运用不同烹饪方法,可以烹制出各色菜肴来。一棵山东大白菜,山东人用它烹出牛肉烧白菜,四川人用它烧出糖醋大白菜,山西人添油加醋制成醋熘白菜,韩国人用盐水泡泡,辅以作料,制成风味独特享誉世界的韩国泡菜。＂善变＂的不只有＂山东大白菜＂。我们先看一段有童真童味的文字：一位妈妈先讲了自己两岁半宝宝的故事。她说,自己的宝贝女儿非常调皮,带女儿的姥姥根本对付不了她。有一天,这位妈妈正在上班,宝宝又在家里淘气了,这位妈妈就打电话回去,想吓唬吓唬女儿,故作严肃地对女儿说：＂你要是不乖,等会儿妈妈回去,一定给你点颜色看看。＂女儿不吱声了。

王海东 一心坚守中华传统技艺的传承人

王海东,中国烹饪大师、北京高级人民法院瑞龙苑宾馆行政总厨,中华传统技艺技能大师、中国博古斯第一人……。在厨师行业摸爬滚打30年,面对金牌和荣誉,王海东没有沾沾自喜、止步不前。他说,烹饪是一门博大精深的艺术,自己虽然取得了一些成功,掌握了一些技艺,但还有很多未涉足的领域,对烹饪至高境界的渴望和探寻从未停止。

我认识的万里同志

今年7月15日,听到电视台播送七届全国人大常委会委员长万里同志逝世,我便心中一愣,因我早年曾多次接待过万里同志,所以自他从全国人大离任后,我便一直关注着关于他的一些消息。北京饭店的老职工中很多人都和万里同志很熟悉,都曾在1973年3月的那个寒冷的冬天里,见到这位由周恩来总理亲自任命的北京饭店东大楼工程总指挥。只见他身穿蓝色棉衣棉裤,头戴安全帽,在建筑工地上23层高的大楼里爬上爬下,指挥着工人们施工。

女白领和大白菜

不少女白领爱吃大白菜,进了饭庄,脱了外套,曲线婀娜地点菜:来个醋溜白菜吧,砂锅白菜也成。女白领是女界精英,大白菜是菜中之王,一白对一白,倒也般配。白菜水大,去火解毒,女白领身上的火,还有毒,大了去了。火生焦,毒生虑,毒火攻心,焦虑万状,亲情就顾不上了。听人高马大的男兵在电视里吼唱:"说句心里话,我也想家"。

大白菜的自述

我叫大白菜,在蔬菜大家族中我是很普通的,但也是"名气"很大的,可说是蔬菜家族中的"常青树"。有句老话说"萝卜白菜保平安",这也说明了人们对我的喜爱。我的长相很一般:我的叶子是绿色的,菜帮是白色的。一层一层向下剥,中间是个小巧可爱的白菜心,还有一股淡淡的清香味呢!我有许多做法,可以用来做汤,喝下去可以去火;还可以用来炒菜:

我的小白菜

白菜大家都吃过吧,它的吃法有很多种:红红的火锅白菜,香香的肉片白菜,酸酸的醋溜白菜……啊,不能再想了,口水都要“飞流直下三千尺”了。如果你问我地里白菜的样子,我知道是绿绿的叶子,白白的茎干;如果你问我它的生长过程,我之前是答不上来的,但这个学期,老师告诉了我们答案。

丧乱

没有人相信我所说的一切,包括睡在我身旁的妻子。我从睡梦中醒来,我听到了窗外鸟叫的声音,这是传说中的那只鸟,它只叫了两声,然后消失了。我知道这意味着什么。

“怪球手”——窦学真

呼和浩特铁路局乌海车务段公乌素站站长窦学真对思想政治工作很有研究,他除了运用常见的思想政治工作方法外,还象打乒乓球一样,经常打些“怪球”。方式虽然奇特,但效果却非常好。同志们把他做思想政治工作的方法亲切地称为“窦氏工作法”。陪“过牌瘾”一天,窦学真查岗时发现当班的一位调车长趁空闲时间去打扑克。他当时什么话也没说就走了,这位调车长放下扑克也回岗位去了。然而事情并没有完,第二天一早,窦学真找了两位休班职工来陪刚下班的调车长“打扑克”。这样陪他玩了多半天。

娘音(外一篇)

当神经错乱的父亲把娃送到一个陌生的女人面前时,娃感觉自己被卖了。五岁那年,娘走了,有人说去了一个很远的地方,永远不会回来了;有人说娘没走多远,是去为娃挣大钱了,只有当月亮出来的晚上才回来看一眼娃。但从此娃再没有见过娘。

那些顺口“溜”

可能是一棵冬储大白菜,或者一小块不起眼的里脊肉,将成为晚餐的美味下饭菜。当然,还需要一点点特殊的手段,比如“溜”。“醋溜白菜”泛着甜味,带着醋香,而“焦溜里脊”则冒着油珠,端上桌时还能听到微微的吱吱声,让人不由得小心翼翼哈着气,夹到嘴里。“溜”是快手的烹饪法,家里用、深夜排档用甚至连大酒楼也都用。它的技法是将炸熟或者煮熟、蒸熟的主食材,淋芡浇汁,或者和芡汁急速兜炒而成。

点亮一盏灯

十五年转瞬即逝。镜前一站,昔日梳着羊角辫,满脸稚气的小女孩不见了,如今眉宇间流露出成长的痕迹,一路上磕磕绊绊,总有人会点亮一盏灯为我照路。从小妈妈就告诉我,诚实是做人的根本。刚上小学的时候,有一回我因贪玩而忘记写作业,这本是小事,可我是班干部,好学生,

女儿给父亲的辞职信

星星姐姐:古有鸿雁传书,今有女儿真情。读一读这封信,你会感受到这女孩儿真不简单哟!

我的成长百味

踏入这座"初三楼",我才意识到,自己已经是即将毕业的学生了。回首两年多的初中生活,我们笑过、哭过、甜过、苦过,就像在做一席菜,掌勺的是自己,做什么自己决定,无论做成什么味道,都由自己品尝。

娟子

娟子在心里狠狠地记住了3月6日这个日子。这个日子其实和别的日子一样,并没什么特别,可是对于娟子来说,这个日子就特别了——这一天,是她奶奶的生日。奶奶今年62岁了。记得奶奶的60大寿是爸爸妈妈给过的。后来,爸爸妈妈到新疆打工去了.

人生就是一个经典的菜谱

童年——菠萝烧肉:香甜可口,人见人爱,回味无穷,只不过当你想细细品味时,已经没有了。上学——凉拌苦瓜丝:苦中带甜。当我端上桌时,朋友碍于面子,不得不吃几口,可当真正品出味道时,菜也见底了。

不愿做袁立的袁莉

她又改名字了,改回了以前身份证上的那个"莉"字。据她说,把"莉"改成"立"是个很简单的过程,没有大师,没有玄学,只是一天和赵宝刚导演在高速上开车,聊着聊着,说改就改了。

他们为何悄悄留在中国

近一年来,日本涉华舆论以及对华印象均向同一个方向倾斜,这是一个危险的信号。这一年来,日本媒体对中国批判乃至谩骂之势如排山倒海,电视、报纸、杂志、单行本书籍充斥同类内容。日前,笔者在当地书店发现《即使如此,我们也在中国居住的理由》(以下简称"在中国居住")一书,不觉眼睛一亮。这本书是108名在中国长期生活的日本人的体验记录。其中既有目击中国"反日游行"的,也有在中国长期生活面临的中日冲突的。这108人来自中国18个地方,他们中有摄影记者。