NiCo-LDH与醋糟衍生碳复合材料的制备及其在超级电容器中的应用

以废弃醋糟为碳源,通过氢氧化钾活化制备多孔性、高比表面积的醋糟衍生碳,再采用水热法制备出双金属氢氧化物/醋糟衍生碳(NiCo-LDH/C)复合电极材料。利用循环伏安(CV)、恒流充放电(GCD)、XRD以及场发射扫描电镜(SEM)等测试方法表征复合材料的形貌和性能。结果表明,在10 A/g的电流密度下该材料的比电容可达915 F/g;1000次充放电后电容量仍保持82.5%。NiCo-LDH/C复合材料在能量存储领域具有巨大应用潜力。

醋糟生物炭对石灰性土壤镉形态转化和小麦镉积累的影响

[目的]醋糟生物炭的制备及应用是有效处理酿醋产业副产物醋糟的方式之一,本文旨在探究醋糟生物炭对石灰性土壤中镉钝化效果的影响。[方法]采用盆栽试验,研究醋糟生物炭(施加量为0.5%和2%)对镉污染土壤理化性质、土壤镉形态及有效性和小麦吸收转运镉的影响。[结果]施加醋糟生物炭后土壤pH值无显著变化,但生物炭能显著提高土壤有机质和全氮含量,且当生物炭施加量为2%时其含量分别较对照增加了101.53%~109.54%和54.85%~61.14%。在镉污染浓度分别为2、4和8 mg·kg^(-1)的土壤中,施入2%生物炭时,土壤DTPA提取态镉较对照分别显著降低了64.66%、13.47%和20.35%。当土壤镉污染浓度达到8 mg·kg^(-1)时,与对照相比,施加2%生物炭可显著促使土壤可交换态镉(35.48%)和碳酸盐结合态镉(18.90%)向铁锰氧化物结合态镉(54.96%)、有机结合态镉(133.50%)和残渣态镉(4.56%)转化。此外,施加生物炭可有效降低小麦植株的镉含量,其中生物炭施加量为2%时,小麦地上部和地下部镉含量分别较对照降低了30.41%~51.73%和11.98%~38.93%。[结论]以上结果表明醋糟生物炭可有效改善土壤性质、钝化土壤镉,抑制其向植株迁移。

生物炭、醋糟、菌剂对鸡粪存储中理化性质、氨和温室气体排放的影响

降低畜禽粪便存储过程中氨与温室气体排放是推动养殖业绿色发展的重要环节.本研究应用动态箱技术探讨了醋糟覆盖(CZ1)、醋糟混合(CZ2)、生物炭覆盖(BC1)、生物炭混合(BC2)、菌剂喷洒(JJ1)和菌剂混合(JJ2)等处理方法对自然堆存鸡粪的发芽指数、氮素气态损失以及长生命周期(N_(2)O)和短生命周期(CH_(4))温室气体排放的影响.结果表明:(1)鸡粪存储过程中氮素损失最主要方式是NH3排放(>98.0%),温室气体主要以直接和间接N_(2)O排放为主(>85.0%);(2)与对照相比,添加菌剂使得鸡粪存储中氮素气态损失和温室气体排放分别增加了39.4%—63.3%和19.3%—36.7%,醋糟和生物炭处理的氮素气态损失则分别降低了12.4%—32.2%和31.2%—36.2%,温室气体排放降低了23.0%—35.9%和47.5%—49.9%,但醋糟混合处理有增加CH_(4)排放的风险;(3)与醋糟相比,生物炭覆盖和混合处理均可同步降低长生命周期气体N_(2)O和短生命周期CH_(4)排放;(4)醋糟、生物炭处理均可降低鸡粪EC,并提高鸡粪氨氮含量和种子发芽指数.综上,与菌剂和醋糟相比,生物炭覆盖或混合均是降低鸡粪存储过程中氨和温室气体排放、提高鸡粪农田施用安全性的有效措施.

微生物发酵陈醋醋糟制备蛋白饲料及饲料添加剂研究进展

我国饲料资源匮乏,主要饲料原料(玉米、豆粕)长期依赖进口,成为制约我国养殖业发展的瓶颈。醋糟是我国非常规饲料资源之一,但因粗蛋白含量偏低、粗纤维含量高,限制了其在畜禽饲料中的直接应用。为了提高醋糟饲料化利用效率和使用范围,通过现代生物发酵技术将其变废为宝,既可减少其对环境的污染,又可实现醋糟资源的高值化利用。该文介绍了醋糟的营养成分、微生物发酵醋糟制备蛋白饲料及饲料添加剂等方面研究进展,旨在为缓解我国常规饲料资源紧张,醋糟资源饲料化利用研究提供参考和依据。

醋糟阿拉伯木聚糖的提取工艺优化及其对馒头品质的影响

采用碱提法从醋糟中提取阿拉伯木聚糖。对NaOH(含0.88%H_(2)O_(2))浓度、提取温度、料液比、提取时间进行单因素实验,得到阿拉伯木聚糖得率最高的四个参数水平,并在此基础上,利用响应面法优化碱提阿拉伯木聚糖最佳工艺条件,并对优化工艺所得的多糖进行了单糖组成分析、分子量等分析以及对馒头品质的影响。结果表明:最佳实验条件为:NaOH(含0.88%H_(2)O_(2))浓度0.92 mol/L,提取温度75℃,料液比1:35 g/mL,提取时间1.5 h,所得阿拉伯木聚糖得率为8.75%。得到醋糟阿拉伯木聚糖(AX)主要由阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、木糖、半乳糖醛酸、葡萄糖醛酸6种单糖组成,含量分别为38.9%、1.32%、2.37%、55.84%、0.66%、0.91%。提取的阿拉伯木聚糖分散系数为2.45,均一性较好,分子量分布比较均匀,重均分子量为245997。同时,向面粉中添加适量的醋糟AX,能够降低馒头的硬度、黏性,可以改善馒头的质构特性,提高馒头的品质。本研究所获得的阿拉伯木聚糖具有较好的功能特性,为醋糟综合利用提供数据和理论支撑。

以醋糟为主要成分的无土栽培基质筛选及其对甜瓜生长和果实品质的影响

为明确醋糟作为甜瓜无土栽培基质成分的可行性,本试验以醋糟为主要成分,按不同体积比配置有机肥、蛭石和菌肥,并在此基础上添加沸石或者复合微生物菌剂或者两者均添加,共组合成24种配方基质,通过对各种基质容重、总孔隙度、通气孔隙度、持水孔隙度、pH值和EC值等理化性质分析筛选出适宜甜瓜无土栽培试验的配方基质,并研究其对薄皮甜瓜博洋61和厚皮甜瓜西州蜜25号植株生长、单株产量和果实品质的影响。结果表明,24种基质中有8种基质适于开展甜瓜无土栽培试验;与商品基质相比,用T5配方基质(醋糟∶有机肥∶蛭石∶菌肥=3∶1∶1∶0.2,体积比)栽培的博洋61和西州蜜25号植株长势增强,单株产量增加6.23%~13.13%,果实可溶性固形物含量提高13.41%~17.78%,果实有机酸含量降低12.56%~34.54%。综合分析植株长势、产量、果实品质及成本后认为,T5配方基质为最适甜瓜栽培基质。

发酵醋糟对肉兔生产性能、血液生理生化指标的影响

为了验证醋糟、发酵醋糟在肉兔日粮中的应用效果,选择体重在900-1 300 g之间的加利福尼亚肉兔和健康新西兰白兔156只,随机分为3组,每组52只。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组用20%的醋糟替代基础日粮中10%的谷草和10%的小米壳,试验Ⅱ组用25%的发酵醋糟替代基础日粮中10%的谷草和10%的小米壳。预饲期5 d,正试期50 d,试验期共55 d。结果表明：肉兔血液生理指标中淋巴细胞百分比（LY%）试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别比对照组低19.67%（P〈0.05）和13.69%（P〈0.05）,其余各项指标组间均无显著差异（P〉0.05）。试验Ⅰ组制粒效果差,对照组和试验Ⅱ组制粒效果较好。因此,肉兔日粮中添加20%醋糟和25%发酵醋糟替代常规粗饲料均可提高动物健康水平,对其生长性能和其他生理生化指标无显著影响,可替代肉兔日粮中的谷草和小米壳使用,提高成活率,降低饲料成本;添加发酵醋糟比添加醋糟制粒效果更好。

醋糟平菇营养价值综合研究

醋糟平菇营养价值综合研究张福元，张玉峰，白志明（山西农业大学，太谷０３０８０１）关键词醋糟，平菇，营养成分ＡＣｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅＳｔｕｄｙｏｎｔｈｅＮｕｔｒｉｔｉｖｅＶａｌｕｅｏｆＰｌｅｕｒｏｔｕｓｏｓｔｒｅａｔｕｓＧｒｏｗｉｎｇｉｎｔｈｅＶｉ...

醋糟和发酵醋糟在蛋鸡上的营养价值评定

本研究旨在对醋糟和发酵醋糟在蛋鸡上的营养价值进行比较与评价。选取47周龄的海兰褐蛋鸡56只,随机分为7个组,每组8个重复,每个重复1只鸡。组1(对照组)饲喂玉米豆粕型基础饲粮,组2~4饲喂由醋糟分别替代10%、15%和20%基础饲粮的试验饲粮,组5~7饲喂由发酵醋糟分别替代10%、15%和20%基础饲粮的试验饲粮。预饲5 d后,进行6 d的代谢试验。结果表明:饲粮的总能和干物质表观代谢率随醋糟或发酵醋糟替代比例的增加而下降,且各组间差异显著(P<0.05)。与对照组相比,不同醋糟或发酵醋糟替代比例均使饲粮的表观代谢能和粗蛋白质表观代谢率显著降低(P<0.05),粗纤维表观代谢率显著提高(P<0.05)。采用套算法测定醋糟和发酵醋糟的可利用养分含量时发现,醋糟和发酵醋糟的可利用养分含量无显著差异(P>0.05),但发酵醋糟的可利用养分含量有改善趋势,说明醋糟经过混菌发酵后能提高其养分在蛋鸡上的利用率。用套算法评价醋糟和发酵醋糟在蛋鸡上的营养价值时,建议醋糟和发酵醋糟的替代比例为20%。

醋糟基质粉碎程度对辣椒幼苗生长和光合能力的影响

为了进一步促进醋糟基质作为育苗基质的应用,针对醋糟基质颗粒粗、通气孔隙大等缺陷,该文采用半湿法粉碎,研究醋糟基质粉碎程度对辣椒幼苗生长、叶片光合气体交换参数和叶绿素荧光参数的影响。结果表明,随粉碎程度的提高,醋糟基质的干体积质量、饱和状态体积质量、持水孔隙度和水气比逐渐增大,而总孔隙度和通气孔隙度逐渐减小。醋糟基质含水率在30%～35%时,采用半湿法粉碎,通过直径为6mm筛网粉碎1次(处理T2)能显著促进辣椒幼苗的生长,提高光合色素的含量、净光合速率(Pn)和光系统Ⅱ实际光化学效率(ΦPSⅡ)。说明醋糟基质含水率在30%～35%时,采用半湿粉碎,通过直径为6mm筛网粉碎1次,较适合辣椒幼苗生长。

醋糟的利用现状及前景

醋糟是酿醋的下脚料,其酸性大、腐烂慢,是城市环境卫生治理的一大难点。对醋糟在饲料、食用菌栽培料、植物无土栽培基质、医药及生物质能源等方面应用的研究进行了介绍和分析,并对其的利用前景进行了展望。

醋糟条垛式堆肥发酵技术及效果

为了探讨醋糟发酵过程中氮素形态变化对pH值的影响,采用向堆体添加水分的两阶段条垛式堆肥发酵方法,测定了两个阶段堆体中总氮、氨氮、硝氮的质量分数及堆体温度、有机质、pH值。试验结果表明:堆肥完成后堆体总氮、氨氮、硝氮相对质量分数均有所上升,堆体pH值由最初的4.3上升至最高7.94,最后又回落至6.3左右,有机质质量分数由最初的91.8%下降到了83.2%,发芽指数GI达到102.3%。研究表明:经两阶段堆肥发酵,醋糟堆体已完全腐熟。

利用醋糟开发植物栽培基质的发酵技术

对利用酿造工业废弃物醋糟开发有机栽培基质的发酵技术进行了试验研究。结果表明:通过加入鸡粪、粉煤灰、石灰水和尿素等碱性物质调节酸度后,能促进醋糟正常发酵,发酵后的产物理化性状均适合于作植物栽培基质。

醋糟基质添加不同配合物的蔬菜栽培效果研究

将醋糟发酵后作为基质,与其他有机基质和无机基质进行番茄栽培效果的比较,同时将醋糟基质配合不同种类的基质进行栽培效果的比较。结果表明,纯醋糟由于颗粒粗,通气孔隙大,栽培效果不如菇渣等有机基质,但是醋糟配合菇渣、蛭石等颗粒细小的物质后,栽培效果大大提高,其中醋糟与菇渣1∶1配合,比所有其他各种基质的栽培效果要好。

醋糟、粉煤灰对盐渍地高粱生长及土壤性状影响的研究

以高粱生长情况和盐渍土改良作为切入点,研究醋糟、粉煤灰对盐渍地高粱生长及盐渍土的改良效果,为醋糟、粉煤灰盐渍土改良提供理论指导和技术依据。试验采用随机区组设计,分别设置纯醋糟(处理1)、醋糟与粉煤灰1∶1配比(处理2)、醋糟与粉煤灰2∶1配比(处理3)和对照4个处理。试验结果表明:高粱生长的4个时期,土壤速效养分含量均呈现先上升后下降的趋势,醋糟、粉煤灰处理效果好于对照,其中以醋糟和粉煤灰1∶1配比效果最好;对照处理土壤容重播种前后下降幅度最小,处理1、处理2、处理3土壤容重降幅分别为19.6%、28.6%、11.32%;处理1、处理2、处理3穗长分别比对照提高了6.25%、9.06%、3.93%;千粒重分别比对照提高了8.41%、9.26%、1.35%;单株产量分别比对照提高了10.53%、13.26%、8.89%;处理以醋糟、粉煤灰1∶1配比效果最好。综上所述,醋糟、粉煤灰改善了盐渍土理化性质,改善深层土壤的环境,为植物生长提供了适宜的生长环境,从而提高了高粱产量。

樱桃番茄栽培醋糟基质配方研究

为了减少固体废弃物污染以及降低无土栽培基质生产成本,以发酵好的醋糟基质为主料,研究醋糟与草炭、蛭石混配基质的理化性状及其在樱桃番茄栽培中的应用效果。结果表明,在醋糟中添加一定量的草炭和蛭石,显著降低了混配基质的容重、持水孔隙,改善了基质的通气状况,同时还提高了混配基质的p H值、EC值以及全氮、全磷和速效钾含量;醋糟混配基质能够促进樱桃番茄植株的生长,提高叶片的叶绿素含量和净光合速率(Pn);此外,醋糟混配基质可增加樱桃番茄的产量,同时还改善了番茄果实的风味品质。尤其是以T5处理(醋糟∶草炭∶蛭石=5∶3∶2,体积比)效果最好,樱桃番茄生长指标、光合参数以及产量和品质均优于对照。综上可知,醋糟混配基质完全可替代传统基质(草炭∶蛭石=2∶1)用于樱桃番茄栽培,其中以醋糟∶草炭∶蛭石=5∶3∶2作为樱桃番茄栽培的混配基质配方最为适宜。

不同物质调节醋糟基质理化性状分析及其应用效果

针对醋糟原料酸度大、粗孔隙比例高的特点,采用多种有机和无机物质对其进行调节,堆制发酵后取样进行理化性状分析和作为栽培基质进行育苗栽培试验。结果表明,加入一定量的菇渣、芦苇末、鸡粪、粉煤灰等各种物质后,醋糟基质的pH值调整在5.9～6.3,EC值调整在1.65～1.82 ms/cm,大小孔隙比由1.63降到1.24～1.48。作为栽培基质进行在叶用莴苣和番茄无土栽培育苗中应用效果良好。试验结果表明,用石灰水和尿素作调节物质出苗效果不佳。

醋糟复配基质对西瓜幼苗生长及光合作用的影响

将醋糟与椰糠按体积比3∶1混合,添加鸡粪、尿素、复合肥发酵成混合物料,然后加入不同体积比的珍珠岩和蛭石形成醋糟复配基质,进行西瓜穴盘育苗试验。运用灰色关联分析法,综合各项生长及光合指标进行分析,结果表明:T10[V(物料)∶V(珍珠岩)∶V(蛭石)=7.2∶2∶0.8]的复配基质育苗质量综合性状最好,T5[V(物料)∶V(珍珠岩)∶V(蛭石)=8.1∶1∶0.9]次之,而T6[V(物料)∶V(珍珠岩)∶V(蛭石)=4∶2∶4]、T8[V(物料)∶V(珍珠岩)∶V(蛭石)=5.6∶2∶2.4]和T3[V(物料)∶V(珍珠岩)∶V(蛭石)=6.3∶1∶2.7]育苗效果较差。

微生物发酵醋糟的研究进展

醋糟是酿醋的下脚料,其酸性大、腐烂慢,易污染环境。通过现代生物发酵技术,可以变废为宝,既可减少醋糟对环境的污染,又可实现醋糟资源的再利用。该文介绍了醋糟在发酵饲料、酶、益生菌、能源制备和有机肥生产方面的研究进展,从而为醋糟资源的研发提供参考和依据。

醋糟对湖羊羔羊育肥效果的研究

[目的]研究醋糟对湖羊羔羊的育肥效果。[方法]选择4月龄湖羊羔羊60只,分成3组,各组基础日粮相同,分别补饲0、15%、25%醋糟的混合料,观察记录各组羔羊的生长情况。[结果]补饲15%、25%醋糟试验组羔羊平均日增重比对照组分别提高19.50%和20.56%,差异均显著(P<0.05);3组羊耗料差异不显著;2试验组平均比对照组增收53.9和66.0元。[结论]在精饲料中添加15%和25%的醋糟对湖羊羔羊的育肥效果明显。