酒西五味子与醋西五味子质量标准研究

目的：建立酒西五味子与醋西五味子的质量标准。方法：以五味子甲素为对照品进行酒西五味子与醋西五味子的薄层鉴别;采用HPLC测定酒西五味子与醋五味子中五味子甲素的含量。分别对酒西五味子与醋西五味子水分、总灰分、酸不溶性灰分及水浸出物进行检测。结果：酒西五味子与醋西五味子薄层色谱分离度好,斑点清晰。根据样品测定结果,建议酒西五味子与醋西五味子水分分别不得超过13.0%、14.0%,总灰分均不得超过7.0%,酸不溶性灰分均不得超过2.0%,水浸出物含量均不得少于30.0%。五味子甲素进样量在0.3984~3.984μg（r=1）其峰面积积分值与进样量有良好的线性关系,平均回收率为99.22%,RSD为1.08%,酒西五味子与醋西五味子中五味子甲素含量均不得低于0.2%。结论：所建方法操作简单,准确可靠,可用于评价酒西五味子与醋西五味子的质量。