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题名采后套袋的崀丰脐橙贮藏性能评价
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作者
戴素明
江骞
李娜
周敏
李大志
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机构
湖南农业大学园艺学院
郴州展翔绿色农业有限公司
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出处
《湖南农业科学》
2022年第3期76-78,共3页
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基金
湖南重点研发计划(2019sfg23)。
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文摘
以崀丰脐橙为研究对象,研究自然通风条件下套袋对果实外观和内在品质的影响。结果表明:崀丰脐橙贮藏60 d后失重超过5%,果皮出现皱缩,但是套袋后果皮劣变能有效缓解;随着贮藏时间延长,崀丰脐橙果皮色泽由橙黄色向橙红色转变,可溶性固形物含量保持稳定,可滴定酸含量有下降趋势,表现出较优的贮藏品质;在90 d的贮藏时间中,崀丰脐橙腐烂率和果皮生理性病害发生率均低于纽荷尔脐橙,耐贮藏性更优。
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关键词
崀丰脐橙
采后套袋
耐贮性
外观
内在品质
病害
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Keywords
‘Langfeng’navel orange
postharvest-wrap
storage tolerance
appearance
inner quality
disease
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分类号
TS255.3
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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