采收前和贮藏期瓯柑果实抗氧化物质含量及能力的变化

【目的】研究采收前和贮藏期瓯柑果实抗氧化物质含量及抗氧化能力变化,为瓯柑进一步功能开发及利用提供理论依据。【方法】果实采收前35 d至贮藏140 d,连续取样测定果实的果实总酚、类黄酮、类胡萝卜素含量及清除DPPH·自由基活性,用SPSS软件进行数据处理和相关性分析。【结果】采收前瓯柑果实总酚含量、DPPH·自由基清除活性无明显变化,类黄酮含量总体呈下降趋势,35 d内降幅为41.7%,而类胡萝卜素含量显著上升,35 d内升幅为225.2%;贮藏期瓯柑果实总酚、类黄酮含量呈先升后降的趋势,2者峰值均出现在贮藏100 d,而瓯柑类胡萝卜素含量、DPPH·自由基清除活性呈逐渐上升趋势,2者140 d内分别升幅为65.1%和34.6%。【结论】果实总酚、类黄酮、类胡萝卜素含量分别与DPPH·自由基清除活性均达到极显著相关性,说明3种抗氧化物质在瓯柑果实抗氧化方面发挥积极作用。

采收前LED红蓝光连续照射对水培生菜品质的提升作用

在环境可控的植物工厂内,以水培"意大利耐抽薹"生菜(Lactuca sativa L.)为试验材料,于采收前72h,用不同光照强度的LED红蓝光进行连续照射(CL),研究照射对水培生菜叶片C、N、P、K、Ca、Mg、Fe、Mg、Cu和Zn十种营养元素含量的影响。生菜定植后在6:00-22:00光期下连续培养17d,培养阶段红蓝光光强均为150μmol·m^(-2)·s^(-1),从定植后第18天开始进行连续72h不同光强的CL处理。试验设置CL光强分别为100、150、200、300和500μmol·m^(-2)·s^(-1)(用CL100、CL150、CL200、CL300和CL500表示),并设置全生长期光强为150μmol·m^(-2)·s^(-1)的处理作为对照(CK),其光期为6:00-22:00。结果表明:CK处理下,生菜干物质中P、K、Ca、Mg的含量最高。采收前最后72h用LED红蓝光连续照射后,生菜干物质中C的含量随CL光强的增加而增加,CL100处理下,N和Mn的含量最高,CL300时,Cu的含量最高,CL对Zn的含量无显著影响。生菜干物质中C、N、Fe和Zn的总量在CL500处理下最高;CL200处理下,P和K的总量最高;CL300处理下,Mg和Cu的总量最高。CL光强对Ca和Mg的总量无显著影响。因此,实际生产中可以通过采收前集中连续LED红蓝光照射,达到提高生菜品质或生产富含某种营养元素的功能性蔬菜的目的。

猕猴桃采收前后的管理

1适时采收 若采收过早,则果硬酸浓、开香皮皱,即便经过后熟让肉质变软,但品质仍差.

采收前补光对营养液断钾下生菜生长及品质的影响

以意大利耐抽薹生菜为试材,在塑料大棚水培条件下,研究了营养液处理(1/2园试配方营养液,采前两周施用不含钾的1/2园试配方营养液)和采前补光时长处理(0 h、24 h、48 h、1week)组合对生菜生物量、品质、矿物质元素含量的影响。结果表明:营养液断钾处理降低了生菜叶片中的钾含量,提高了钠、钙、镁含量。随着补光时间的延长,生菜中钾、钠、钙、镁含量呈下降趋势,T48处理的矿物质元素含量最少。采前补光处理不同程度地提高了生菜中的可溶性糖、可溶性蛋白、VC、游离氨基酸含量,同时提高生菜的抗氧化能力,同时降低了硝酸盐含量。营养液采前两周断钾配合采前48 h连续LED蓝光补光处理为低钾优质生菜生产的适宜方案。

采收前不同蓝光补光时段对生菜生长和品质的影响

以“芳妮”生菜为试材,在大棚水培条件下,研究了在生菜采收前48小时不同时段增补蓝光(对照:自然光,T1:连续48 h补光,T2:仅白天12 h补光总计48 h,T3:仅夜间12 h补光总计48 h)对生菜生长、品质、抗氧化性、矿物质元素积累量的影响。结果表明:所有补光处理能提高生菜的生物量。T3处理的效果最为显著。所有补光处理都不同程度的提高了生菜的可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、维生素C含量以及生菜的抗氧化性,同时还降低了生菜叶片中的硝酸盐含量。此外,夜间增补蓝光的生菜中钾元素含量较对照显著提高,也高于其他处理,说明夜间补光处理对生菜的生长量的促进影响较之其他两个处理最为显著,但是在提高生菜的品质方面,白天补光的提高效果更为显著,T1处理在生物量与品质提升方面的效果最好,叶片中的钾含量最低。综合生长与品质指标,生菜采收前连续48 h的LED蓝光补光处理可作为为低钾优质生菜生产的参考方案。

葡萄采收前管理与果实贮藏保鲜方法

一、采收前管理 1、修剪果穗：首先剪去果穗最下端甜度低、味酸、柔软和易失水干缩的果粒。其次疏掉不易成熟、品质差的青粒、小粒，同时把伤粒和病粒及时疏掉。

葡萄采收前管理

一、采收前管理1.修剪果穗首先剪去果穗最下端甜度低、味酸、柔软和易失水于缩的果粒。其次疏掉不易成熟、品质差的青粒、小粒,同时把伤粒和病粒及时疏掉,2.巧施磷、钾肥采前一个月用0.3%磷酸二氢钾溶液或0.4%硫酸钾溶液进行叶面喷雾，一般连喷2次为好，这样可提高果粒糖度和品质，增强耐贮性。

贮藏梨果采收前后的管理

1、采前控水增加果实中可溶性固形物的积累,提高贮藏性.采后果实若含水量过大,可溶性固形物含量低,果实就不耐贮藏,因而在采收前20天应停止灌水,避免产生不耐贮藏的"水催果".

苹果采收前的管理

陕西省栽植的苹果以中、晚熟品种为主,这些品种一般在9月到10月成熟。成熟之前的管理对苹果单果重、色泽、糖、酸等果实营养成分的含量影响很大,直接或间接地关系到质量及果园的经济效益。苹果采收前的管理工作主要是指8～10月份的果树管理。这一时期果实的迅速生长、内含物的充实和花芽分化都需要大量的营养物质,果实充分着色,要达到各个品种应该具有的色泽,又需要良好的光照条件。现将苹果采收前的管理工作介绍于下。

采收前光照处理对罗勒生长与品质的影响

为调控罗勒(Ocimum basilicum L.)植株的生长发育和品质,以‘紫叶罗勒’为试材,于人工气候室内,在采收前7 d设置不同光强与光周期组合(224μmol·m^(-2)·s^(-1)×16 h·d^(-1)、224μmol·m^(-2)·s^(-1)×24 h·d^(-1)、330μmol·m^(-2)·s^(-1)×16 h·d^(-1)),探究采收前不同光照处理对罗勒植株形态、生物量和品质的影响。结果表明:与对照(224μmol·m^(-2)·s^(-1)×16 h·d^(-1))相比,连续光照(224μmol·m^(-2)·s^(-1)×24 h·d^(-1))处理的罗勒植株株高和茎粗分别提高了19.1%和20.6%,罗勒植株的地上部鲜质量、干质量和地下部干质量分别提高了26.2%、41.7%和115.0%,罗勒叶片的维生素C含量增加了47.1%。此外,使用主成分降维分析的方法对各指标进行分析及综合评价,结果显示:224μmol·m^(-2)·s^(-1)×24 h·d^(-1)和330μmol·m^(-2)·s^(-1)×16 h·d^(-1)处理均优于224μmol·m^(-2)·s^(-1)×16 h·d^(-1)处理,且224μmol·m^(-2)·s^(-1)×24 h·d^(-1)处理的罗勒植株综合得分及排名第一。综上所述,在完全可控的环境条件下,采收前短期连续光照处理能够提高罗勒植株产量和品质。

葡萄采收前保果措施及简易贮藏法

葡萄种植是平阴县的主要产业之一,全县种植面积5万余亩,平阴县孔村镇被农业部誉为"中国葡萄第一镇",那么葡萄收获后如何贮藏呢?这里介绍一下葡萄简易贮藏的方法.

苹果采前落果的发生机理

苹果采前落果的发生机理睢薇译（东北农业大学园艺系·哈尔滨）一、前言１９９１年１９号台风侵袭了日本的西部和东北部，给果树生产造成了严重的影响，特别是青森县采收前的果实因大风而大量落果，遭受了很大的损失，从中就可以看出苹果对于落果的抵抗能力小。由于脱落的...

不同LED光质对生菜生长和营养品质的影响

在玻璃温室条件下,采用土培盆栽的方法栽培生菜,于采收前在人工光照培养箱内用不同光质的发光二极管(LED)光源进行6d连续光照处理(光周期为24h),探讨了采收前不同光质LED连续光照处理对土培生菜生长及营养品质的影响。结果表明,白光处理下生菜的地上部生物量最小,蓝光处理的地上部生物量最大,红光居中。不同光质处理对生菜叶片叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量均无显著影响。与白光相比,红光和蓝光处理显著降低了生菜地上部分硝酸盐的含量,而红蓝光处理的生菜地上部分硝酸盐的含量略低于白光处理。4种光质处理中,以红蓝光处理的VC含量最高,红光处理次之,白光和蓝光处理最低。另外,与白光处理相比,红光处理显著提高了生菜地上部的花青素含量,蓝光处理生菜地上部花青素含量最低,白光处理与红蓝光处理略高。总之,采收前以LED红光或红蓝光进行连续光照处理,对提高设施土培生菜的营养品质的效果较好。

苹果园存在问题及解决方案

千家万户管理果园,果品效益差异较大。为了使山东省招远市苹果园进一步标准化、高效化,采收前,我们组织有关技术人员进行调研,特找出不足,并提出解决方案。1存在问题,相邻的苹果园,一边是枝密、落叶、果少或无果,果实着色差、裂口,红点病、苦痘病严重;一边是枝稀、叶茂、果满树,果实大、光滑、无病。

桃树7—8月份的管理

桃树果实成熟前的天气条件,对成熟时的桃果实品质有很大的影响。成熟前雨水较多的时候,果实糖度低、口感差;成熟前没有连续的高温天气,果实的成熟期就会推迟。要根据天气的变化情况,确定最佳的采收时期,以保证生产优质果实。1枝条管理1.1果实采收前枝条管理采收前新梢进入缓慢生长期。

苹果霉心病的发生与防治

霉心病近年在苹果上发生较为严重,在世界各大苹果产区都有发生,发病后,往往造成中晚熟苹果成熟前果面发黄,着色不理想,有时在采收前就会掉落;对于晚熟品种来说,即便到了贮藏期,病害还会继续扩展,导致果心霉变或者腐烂,食用价值大大降低。据了解,一般霉心病病果率为10%~16%,严重时达30%以上,贮藏期也高达30%以上。

图片新闻

6月30日,一师五团7000余亩冬小麦收割工作有序推进。今年该团采用加压滴灌、精准播种、精准施肥等技术,小麦再次喜获丰收。/李康6月21日,在二师二十五团四连-块小茴香地里,该连连长牛振宇(中)在为职工讲解小茴香采收前的管理要点和要做的准备工作。