不同采收期紫苏梗中迷迭香酸的含量测定

为测定不同时期采收的紫苏梗中迷迭香酸的含量,确定最佳采收期,采用HPLC法测定迷迭香酸的含量(色谱柱为HypersilC18(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液(38∶62);流速为1.0 mL/min;检测波长为330 nm;柱温为25℃)。结果表明,河南夏邑移栽紫苏(双面紫叶和单面紫叶)紫苏梗中迷迭香酸含量从7月底开始上升并于8月9日达到最高,随后降低,在9月13—28日期间有一个较高含量稳定期;河南虞城直播紫苏(双面紫叶和单面紫叶)紫苏梗中迷迭香酸含量从8月9日开始缓慢上升,并与夏邑移栽紫苏一同在9月13—28日有较高的稳定期。因此,河南夏邑移栽紫苏最佳采收期为8月9日前后;河南虞城地区紫苏梗的最佳采收期为9月中下旬,这个时间也是河南夏邑移栽紫苏的适宜采收期。

不同采收期的紫苏叶和白苏叶中迷迭香酸的含量测定

目的:测定不同时期采收的紫苏叶和白苏叶中迷迭香酸的含量,确定最佳采收期。方法:采用HPLC法测定迷迭香酸的含量。色谱柱:Welch RP-C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相:甲醇-0.1%磷酸水溶液(39∶61);流速:1.0 mL·min;检测波长:330 nm;柱温:28℃。结果:双紫苏叶和单紫苏叶中迷迭香酸含量从5～7月逐渐下降,从7～8月逐渐升高并达到最高,8～10月含量又依次下降;白苏叶中迷迭香酸含量从5～8月逐渐升高并在8月达到最高,8～10月含量又依次下降。结论:双紫苏叶、单紫苏叶和白苏叶的最佳采收期均为8月。

多指标综合评判巴中产栀子的采收期和生长期

目的:探索巴中产栀子的最佳采收期和生长期。方法:以HPLC-ELSD法测定巴中产栀子主要有效成分栀子苷、西红花苷Ⅰ、熊果酸含量,并采用t检验和Z-分综合评价法分析数据;测定栀子苷采用Kromasil C18键合硅胶柱(4.6 mm×250mm,5μm),流动相为乙腈-水(10∶90),流速1 mL.min-1,检测波长238 nm;测定西红花苷Ⅰ采用Dionex C18键合硅胶柱(4.6 mm×150 mm,5μm),流动相为甲醇-水(45∶55),流速1 mL.min-1,检测波长440 nm;测定熊果酸采用XDB C18色谱柱(4.6 mm×150 mm,5μm),以乙腈-水(81∶19)为流动相,流速1 mL.min-1,柱温30℃,采用蒸发光散射检测器,漂移管温度60℃。结果:t检验结果表明:巴中产30年生栀子西红花苷Ⅰ含量为红果(成熟期)>黄果(近成熟期)>绿果(未成熟期);栀子苷含量为绿果>黄果>红果;熊果酸含量为绿果>红果>黄果;30年生栀子红果中栀子苷、西红花苷Ⅰ和熊果酸含量均显著高于3年生红果。结论:以栀子苷、西红花苷Ⅰ、熊果酸多指标综合考察巴中产栀子的适宜采收期、生长期,对保证栀子的品质很有意义,也为后续研究提供了依据。

不同采摘期杏李“味厚”品种品质的研究

为了探明不同采摘期杏李(Prunus simonii Carrière)"味厚"品种品质变化规律和其采收期,以杏李"味厚"品种果实为试验材料,对不同采摘期的果实品质指标进行测定并使用SSR法进行差异显著性分析。在8月17日至9月24日期间,对不同时间采收果实进行分析。结果表明,其果实的果形指数变化不大;果肉和皮颜色没有变化;果实质地呈现由脆变松软,口味也发生较大变化,由酸变酸甜到较甜;pH值呈下降趋势;水分含量呈下降趋势;可溶性固形物呈增加趋势,含量由16%增加到22%;可滴定酸含量由1.35%下降至0.76%;硬度呈下降趋势,由12.23kg/cm2降低到4.2kg/cm2;固酸比呈增加趋势,由11.83增加到26.99。在阿克苏地区应选择9月7日至9月17日作为贮藏的采收期,9月17日为果实成熟的采收期。