三种茶中里那醇的气相色谱-质谱分析

采用固相微萃取技术提取白茶、青茶和红茶中的挥发性化学成分,用气相色谱-质谱法分别确定了24种、11种和14种化合物.三种茶的挥发组分中均分离出里那醇,分别占挥发组分质量分数的3.42%、28.00%和3.32%.分析结果表明:挥发组分中里那醇质量分数最高的是青茶,白茶居中,红茶最低.

跨膜Ca^(2+)和H^+离子流参与里那醇诱导的拟南芥中抗虫防御反应

里那醇可诱导植物产生防御物质从而阻止昆虫及病原菌的伤害。本文以拟南芥植株为材料,研究了里那醇对小菜蛾取食选择性的影响,测定了里那醇处理下小菜蛾生长量及存活率。采用非损伤微测技术分别检测了里那醇熏蒸及未熏蒸拟南芥对小菜蛾口腔分泌物及里那醇瞬时处理的植株叶片跨膜Ca^(2+)和H^+流的变化。结果表明,小菜蛾幼虫对里那醇熏蒸处理的植株选择性较差,用里那醇熏蒸后的拟南芥植株喂养小菜蛾幼虫,幼虫的生长量及存活率均低于对照组。小菜蛾口腔分泌物和里那醇熏蒸处理均导致拟南芥叶组织跨膜Ca^(2+)和H^+离子迅速外流,且小菜蛾口腔分泌物的作用更大。而对照中Ca^(2+)和H^+离子流整体均无明显变化。研究结果证明里那醇作为防御信号参与了拟南芥对昆虫的防御反应,叶组织跨膜Ca^(2+)和H^+离子流变化可能是拟南芥识别昆虫口腔分泌物与里那醇两种不同刺激的初始信号。

喷施蔗糖和里那醇对苜蓿花部特征、结荚率和种子产量的影响

试验以新牧4号紫花苜蓿为材料,在初花期叶面喷施不同浓度的蔗糖和里那醇溶液,探究其对苜蓿花部特征、结荚率和种子产量等的影响,以期为指导苜蓿种子生产提供基础数据。试验结果表明,喷施蔗糖和里那醇均对苜蓿开花结实具有显著影响。其中,喷施10%的蔗糖溶液处理下紫花苜蓿旗瓣宽和花柱高均显著大于其他处理,此处理下结荚率、单荚种子数和种子产量分别比对照提高了37. 64%、25. 92%、54. 09%。喷施里那醇浓度为0. 02kg/hm^2的处理,其旗瓣宽、翼瓣长宽、龙骨瓣宽和花柱高均高于其他处理;与对照相比,其单荚种子数和种子产量分别提高58%、75. 5%。综合分析认为,在新疆昌吉地区,苜蓿初花期喷施10%的蔗糖和0. 02kg/hm^2的里那醇溶液,能够提高苜蓿种子产量。

顶空固相微萃取-气质联用法分析衡水老白干酒风味物质

采用顶空-固相微萃取(HS-SPME)与气质联用(GC-MS)相结合对衡水老白干酒中的风味物质进行了初步分析,比较了4种不同涂层纤维的萃取头对衡水老白干酒风味成分的萃取效果和特点。结果表明,共定性衡水老白干酒风味物质101种,50/30μm DVB/CAR/PDMS萃取头适用于老白干酒风味物质的分析,共定性91种主要风味物质,其中酯类47种,醇类15种,醛类8种,酮类7种,酸类4种,呋喃类3种,吡嗪类2种,萜烯类2种,其中大马士酮、里那醇是首次报道。