重庆巴王府饮食文化有限公司

重庆市高新区南方鸭肠王创建于1998年，是一家经营重庆新派火锅，专业从事火锅连锁发展的知名餐饮企业。几年来，公司发展稳健迅速，持续高速扩张，是全国最具发展潜力的餐饮企业之一。

创新“渝派川菜”精品真情回报社会——访重庆陶然居饮食文化(集团)有限公司董事长严琦

"我喜欢‘工作着是美丽的’这句话,喜欢竞争,喜欢面对挑战,不断追求更高的境界。因为我深知,人生的价值在于不断创造和创新!"重庆陶然居风味饮食文化(集团)有限公司创始人、董事长严琦如是说。1984年,高中毕业的严琦进入重庆巴县(现巴南区)

披荆执锐 志存高远——记重庆的“火锅英雄”——重庆谭英雄火锅连锁有限公司

应时代的洪流,随世纪的风帆,重庆火锅横空出世了一代传奇品牌,即享有“火锅英雄”之美誉的重庆谭英雄火锅。

重庆市人民政府关于表彰在2007中国重庆职业技能大赛中取得优异成绩的单位和个人的通报

(渝府发〔2007〕92号2007年7月27日)各区县(自治县)人民政府,市政府各部门,有关单位:2007年5月27日,由市政府主办,市劳动保障局、市委组织部、市委宣传部、市经委、市教委、市财政局、市人事局、市商委、市总工会、团市委、市工商联共同承办的2007中国重庆职业技能大赛圆满结束。

我想我碰到了天花板

我们在创业路上披荆斩棘，我们在不可知的路上踽踽前行，也许有一天，我们会蓦然惊觉：前方已经没有去路，无论怎样努力，我们都只是在原地徘徊，甚至开始向后转。这个痛苦的时刻，也许是小老板永远无法企及的亿元大关，也许是商界芸芸众生的千万门槛，也许只是小企业致命的百万沟壑。

何永智放飞“鸳鸯”情

据考证，重庆火锅的诞生地在嘉陵江和长江的交汇处朝天门。两江交汇之处被冲积成沙滩，这个江边的沙滩便成了牛羊屠宰的集散地。内脏头蹄堆积成皇，几文钱便可买得一副。如此，便吸引了一些纤夫、水手、挑夫、小贩来买。他们采用了最简单的方式进行烹调，把内脏在江水里冲洗干净后便放进洋铁盆中煮。那洋铁盆中煮沸的是绛红色的麻辣卤汁。当时江风凛冽，露重霜寒，纤夫们在江边列鼎而食，击鼓高歌。