亳州4种地产药材提取前后重金属转移率及风险评估研究

目的:通过对亳州4种地产药材白芍、天花粉、菊花、桑白皮提取前后5种重金属转移率的考察,对4种药材重金属残留量进行风险评估,为制定中药材重金属限量标准提供参考依据。方法:分别采用煎煮、超声波振荡、乙醇回流3种提取方法制备样品,采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对样品中的铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)、汞(Hg)、铜(Cu)5种重金属进行含量测定,并采用分级别的风险评估方法,对药材提取前后重金属残留量进行风险评估。结果:3种提取方法中,As、Pb、Cu的转移率较大,Hg、Cd的转移率较小;Pb、Hg和Cu在水煎煮中转移率较大,而Cd和As在乙醇回流方式中转移率较大。一级风险评估中表明,4种药材中Cd、Hg、Cu对大部分人群相对安全,而Pb、As可能对部分人群具有一定的风险;二级风险评估的结果是4种药材Pb、As的风险较小。结论:4种药材通过不同方法提取后5种重金属转移率差距较大,不同提取方式对重金属转移率的影响也不同。本研究采用了中药外源性有害残留物的分级别的风险评估,对于较低级别评估模型得到的较高风险的情况,应进一步采用更加精确的更高级别的评估模型进行评估,该研究为制定重金属限量标准提供参考依据。

两种鲁西地产药材中5种重金属转移率的测定

测定两种鲁西地产药材(丹参和栝楼)中5种常规重金属(Pb、Cu、Cd、As、Hg)的转移率。根据元素的不同,使用相应的方法来检测两种药材以及他们的水提取液和醇提取液中重金属的含量,并计算转移率。水提和醇提可以显著降低丹参和栝楼中重金属的含量,可尝试将以上两种药材水提或者醇提后入药,以达到将药材中重金属含量降低的目的。