猴头菇野外袋栽高产优质新技术

1.选准当家品种适于野外袋栽的理想品种为H大球1号,其抗逆力强,适应性广,朵形美观,产量高。 2.把握栽培季节春播从惊蛰开始至清明结束,高海拔可适当延迟;秋播从秋分开始,至小雪结束。 3.合理选择场地可利用冬闲田、林地或果园问作栽培。畦床宽1.3米,四周略低,中间稍高,开好排水沟,菇棚上方用茅草遮荫,搭好排袋架。

猴头菇的营养价值与野外袋栽十要诀

一、猴头菇的营养价值 猴头菇是一种珍贵的食用菌,味道鲜美,营养丰富。每100克干猴头菇中含蛋白质26.3克,碳水化合物44.9克,矿物质磷856毫克,铁18毫克,钙2毫克,此外还含有硫胺素和核黄素及胡萝卜素等物质。猴头菇含有16种氨基酸,其中有7种(赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮酸、缬氨酸、苯丙氨酸)是一般植物性食品所缺少,人体“必须的氨基酸”。