人口流动,乡村变迁与村落秩序的重建——以宣恩野椒园村为例

随着国家现代化建设的发展以及交通基础设施建设逐渐完善,农村人口外流逐渐增加,深刻影响原有的村庄内生秩序。野椒园村的人口流动大致可以分为劳务输出、教育流动、婚嫁流动和其他流动四个形式。人口的大量流动促进了乡村社会的变迁,流动性乡村面临着产业发展落后、留守老人生活困难等困境。基于此,村落要通过吸引优秀年轻人返乡、加强与流动人员的联系与管理、精心组织文化活动等五条路径实现村落秩序的重建。

高高在上的野拐椒

乡村里的野拐椒，还真是个挺奇怪的东西哩!野拐椒不光外形七弯八拐的，就连那一长串各地不同的叫法，也都显得有些弯弯绕绕。什么木蜜、拐枣、天藤、木珊瑚、万寿果、鸡爪梨等等，让人一时听得稀里糊涂。到最后，竞不知那东西究竟是椒、是枣、是枸、是梨、是果，还是藤，居然没有谁能够一下说得清。

四种野山果开发前景好

目前有四种野山果开发前景看好。野山杳可加工成杏仁膏、杏仁香酱等，用野山杏仁榨的油营养丰富，深受西欧国家消费者欢迎。

吃鱼

长沙依靠洞庭湖,伴随湘江,湘菜中三种风味,天然已占其二,加之又是省会,自然也有不少够水准的湘西馆子,所以,说长沙是湘菜荟萃之地,也未为过。这座城已经存在三千年了,单单照道理讲,在吃吃喝喝方面,是多少应该有一些精妙造就的——实际上,却仿佛没有这回事似的。谈及吃,我终究喜欢传统多些,看着繁多的新派菜,莫名其妙地有一点信不过。如今,长沙只有底层百姓的家常菜没有断层,最完整,最美味,也最朴拙。