黑龙江省野生蔷薇科、榆科可食果实树种资源

黑龙江省各林区分布的野生蔷薇科、榆科果实可食用的树种57种(变种),占本省野生可食用果实树种的63%,其中蔷薇科的梨果、核果、蔷薇果树种48种,榆科的翅果9种.其果实可鲜食、酿酒、制饮料、果酱、糖果、食用油和入药等,应发展多种经营并科学、合理的开发利用.