野生型斜茎黄芪化学成分分析与营养评价

为探讨斜茎黄芪化学成分组成和评价其营养价值,本试验采用植物化学成分系统预试和专项预试,以及凯氏定氮法、索氏抽提法、比色法和原子吸收光谱法,对采自内蒙古阿拉善的野生型斜茎黄芪地上部分化学成分和营养成分进行分析。结果显示,野生型斜茎黄芪地上部分含有强心苷、生物碱、黄酮类、醌类、酚类、皂苷、有机酸、挥发油、氨基酸等,不含香豆素类、氰苷和硝基化合物;野生型斜茎黄芪干物质、粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分、无氮浸出物、钙和磷含量分别为91.15%、11.80%、1.28%、47.22%、29.87%、7.39%、40.81%、1.03%和0.16%。另外,矿物质元素镁、铁、锰、锌、铜和硒含量分别为1 803.62、250.06、25.62、25.60、4.98、0.02mg/kg。结果表明,野生型斜茎黄芪含有多种化学成分,营养价值较高,是一种可利用的植物资源。

野生型斜茎黄芪内生真菌分离鉴定及苦马豆素分析

为探明青海野生型斜茎黄芪(Astragalus adsurgens)是否存在产苦马豆素内生真菌,本试验采用植物组织表面消毒法对斜茎黄芪内生真菌进行分离培养,运用形态学观察和内部转录间隔区(Internal transcribed spacer,ITS)序列分析鉴定分离获得的内生真菌种属,并构建系统发育树,应用薄层层析法对斜茎黄芪和优势菌发酵液中的苦马豆素进行检测。结果显示,从斜茎黄芪中共分离出26株菌株,分属于5纲、5目、7科、7属,4株未定属。其中由根中分离的链格孢菌属(Alternaria sp.)是斜茎黄芪的优势菌属,分离率为23.08%。从薄层层析结果可以看出,斜茎黄芪和优势菌发酵液中均未检测到苦马豆素。上述结果表明,野生型斜茎黄芪不属于疯草类有毒植物,这为该植物的后续资源化利用提供重要理论依据。