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相同提取条件下野生大球盖菇羊肚菌马鞍菌多糖含量的比较研究
1
作者
李文文
努尔买买提
+1 位作者
韩大勇
石越
《农产品加工》
2024年第5期61-64,共4页
大球盖菇、羊肚菌、马鞍菌均为营养价值极高的野生食用菌,其食用菌多糖具有提高免疫力、降血糖、抗癌等功效,采用索氏提取去除脂肪,三氯乙酸去除蛋白,以蒸馏水作为对照,用苯酚硫酸法进行处理测吸光度,得到在相同条件下提取3种不同的菌...
大球盖菇、羊肚菌、马鞍菌均为营养价值极高的野生食用菌,其食用菌多糖具有提高免疫力、降血糖、抗癌等功效,采用索氏提取去除脂肪,三氯乙酸去除蛋白,以蒸馏水作为对照,用苯酚硫酸法进行处理测吸光度,得到在相同条件下提取3种不同的菌种多糖时,大球盖菇的多糖含量最少,羊肚菌的多糖含量最高。
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关键词
野生大球盖菇
羊肚菌
马鞍菌
多糖含量测定
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职称材料
六盘山野生大球盖菇分离鉴定及生物学特性初探
被引量:
1
2
作者
李颖
高有钱
+3 位作者
林戎斌
贾宝光
王正安
贾旭
《农业科技通讯》
2023年第7期108-112,共5页
本文作者结合六盘山得天独厚的生态环境,挖掘野生大球盖菇的资源,并对其生物学特性进行初探,以期为菌种生长发育创造最适条件。本研究通过组织分离、ITS鉴定获得野生大球盖菇菌种,以大球盖菇Q1为研究对象,采用单因素试验进行菌种生长适...
本文作者结合六盘山得天独厚的生态环境,挖掘野生大球盖菇的资源,并对其生物学特性进行初探,以期为菌种生长发育创造最适条件。本研究通过组织分离、ITS鉴定获得野生大球盖菇菌种,以大球盖菇Q1为研究对象,采用单因素试验进行菌种生长适宜的碳源、氮源及无机盐筛选。结果表明,培养菌丝体生长的最适碳源为葡萄糖和蔗糖,最适氮源为酵母浸粉,最适的为不添加无机盐的处理,在最适条件下菌种表现为菌丝体生长速率快,菌丝粗壮且浓密。
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关键词
六盘山
野生大球盖菇
分离鉴定
碳源
氮源
无机盐
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职称材料
题名
相同提取条件下野生大球盖菇羊肚菌马鞍菌多糖含量的比较研究
1
作者
李文文
努尔买买提
韩大勇
石越
机构
伊犁师范大学微生物资源保护与开发利用重点实验室
伊犁师范大学生物与地理科学学院
出处
《农产品加工》
2024年第5期61-64,共4页
基金
伊犁师范学院微生物资源保护与开发利用重点实验室科研项目“野生裂盖马鞍菌多糖提取纯化、结构鉴定及活性研究”(YLUKLM2022001)。
文摘
大球盖菇、羊肚菌、马鞍菌均为营养价值极高的野生食用菌,其食用菌多糖具有提高免疫力、降血糖、抗癌等功效,采用索氏提取去除脂肪,三氯乙酸去除蛋白,以蒸馏水作为对照,用苯酚硫酸法进行处理测吸光度,得到在相同条件下提取3种不同的菌种多糖时,大球盖菇的多糖含量最少,羊肚菌的多糖含量最高。
关键词
野生大球盖菇
羊肚菌
马鞍菌
多糖含量测定
Keywords
wild mushroom
morels
saddle fungus
polysaccharide content determination
分类号
R182.7 [医药卫生—流行病学]
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职称材料
题名
六盘山野生大球盖菇分离鉴定及生物学特性初探
被引量:
1
2
作者
李颖
高有钱
林戎斌
贾宝光
王正安
贾旭
机构
宁夏农林科学院固原分院
固原市六盘山林业局
福建省农业科学院土壤肥料研究所
出处
《农业科技通讯》
2023年第7期108-112,共5页
基金
宁夏自然科学基金项目(2021AAC03291)
福建省科技计划对外合作项目(2020I0045)。
文摘
本文作者结合六盘山得天独厚的生态环境,挖掘野生大球盖菇的资源,并对其生物学特性进行初探,以期为菌种生长发育创造最适条件。本研究通过组织分离、ITS鉴定获得野生大球盖菇菌种,以大球盖菇Q1为研究对象,采用单因素试验进行菌种生长适宜的碳源、氮源及无机盐筛选。结果表明,培养菌丝体生长的最适碳源为葡萄糖和蔗糖,最适氮源为酵母浸粉,最适的为不添加无机盐的处理,在最适条件下菌种表现为菌丝体生长速率快,菌丝粗壮且浓密。
关键词
六盘山
野生大球盖菇
分离鉴定
碳源
氮源
无机盐
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
相同提取条件下野生大球盖菇羊肚菌马鞍菌多糖含量的比较研究
李文文
努尔买买提
韩大勇
石越
《农产品加工》
2024
0
下载PDF
职称材料
2
六盘山野生大球盖菇分离鉴定及生物学特性初探
李颖
高有钱
林戎斌
贾宝光
王正安
贾旭
《农业科技通讯》
2023
1
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职称材料
已选择
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