长白山野生杀菌植物资源

介绍了长白山31科77种野生杀菌植物的活性部位、防治和抑制对象及利用现状,提出了对该资源加强研究、综合开发、合理利用的建议。

辽宁东部山区野生杀菌植物资源

文章介绍了辽宁东部山区31科73种野生杀菌植物的活性部位、防治和抑制对象及利用现状,提出了对该资源加强研究、综合开发、合理利用的建议,并对其开发前景做一展望。

黄曲霉素的克星——山苍子

70年代,英国的一个养鸡场里发生了一 件惊人的事:10万多只壮健肥硕的鸡,突然 全部死光。经过调查研究,原来是鸡吃食了已 经发霉了的花生所带来的一场灾难——花生里 含有黄曲霉素,它是一种致癌性很强的毒物。 科学家研究发现,在稻米、麦类、玉米和 花生等发霉的粮油食物中,容易含有黄曲霉 素,它是黄曲霉菌生长时的一种代谢产物,人 和禽畜吃食后。