野生红菇的分离纯化培养初探

对红菇进行分离纯化研究。经含有腐殖质液的培养基分离得到纯种 ,并发现分离中有黑盘孢科真菌的存在 。

野生红菇菌丝体分离技术研究

以广西浦北县椎林下野生红菇的子实体作为分离材料 ,对子实体的不同部位进行组织分离和孢子分离 ,分别接入不同配方的培养基上进行菌丝萌发试验 ,获得了红菇组织分离纯培养菌丝体。比较了几种不同成分培养基的分离效果 ,并对所获菌丝体的形态特征进行初步研究。经 3代母种扩转 ,在Ⅰ号。

广东梅县一野生红菇化学成分及急性毒性研究

采用化学反应鉴别方法和经口灌胃实验对广东梅县一野生红菇"棺材菌"分别进行化学成分检测和急性毒性研究。结果表明该野生菇中含有氨基酸、多肽、蛋白质、有机酸、多糖、皂苷、生物碱、黄酮及其苷类、酚类、植物甾醇、三萜、挥发油等多种化学成分。受试样品组小鼠毛色,皮肤,黏膜,眼睛,呼吸,循环,自主活动及中枢神经系统、行为表现等均与对照组小鼠无明显差别,整个试验期内无小鼠死亡,红菇样品对小鼠的LD50>15.00 g/kg体重,属无毒级别。对所有试验小鼠进行大体解剖,组织器官未见有颜色、体积、质地等改变,表明该野生红菇样品的毒性很小。

野生红菇研究综述

红菇是一种主产于稠树林中的纯天然、无污染的珍稀野生食用菌,具有很高的食用及药用价值,但目前尚不能进行人工栽培.本文对野生红菇的分布区域、生态环境、最新研究情况等进行初步总结,为人们进一步研究野生红菇,更好地保护和开发红菇资源提供相关理论依据.

武陵山野生红菇液体培养条件及产胞外多糖研究

对武陵山野生红菇进行液体摇瓶培养,以菌丝体干重为筛选指标,得到最适合野生红菇生长的培养条件为可溶性淀粉3.0%,蛋白胨0.60%,硫酸镁0.10%,磷酸二氢钾0.20%,初始pH 6.5,培养温度28℃,转速180 r.min-1,装液量75 mL,250 mL-1三角瓶,培养8 d.此时,菌丝体干重达0.605 3 g.100 mL-1,红菇的胞外粗多糖产量达到0.546 1 g.l00 mL-1.

梵净山野生红菇矿质元素分布特征及土壤相关性分析

为了开发利用梵净山自然保护区内野生红菇资源,需了解区内野生红菇中矿质元素质量比范围、分布和富集特征,并探究野生红菇菌盖和菌柄中矿质元素与土壤环境的相关性。本文采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)测定5种野生红菇菌盖、菌柄和根际土壤中12种矿质元素K、Ca、Na、Mg、Zn、Cu、Mn、Fe、Cd、Hg、Pb、As质量比,通过转移系数(TF)评价矿质元素在野生红菇菌盖和菌柄中的分布特征,并用菌盖、菌柄生物富集系数(BCFc、BCFs)评价野生红菇菌盖、菌柄对矿质元素的富集能力,最后用pearson相关系数评价野生红菇菌盖和菌柄与土壤环境相关性。结果表明:K是野生红菇菌盖和菌柄中质量比最高的大量元素,Fe是野生红菇菌盖和菌柄中质量比最高的微量元素。野生红菇菌盖中K、Mg、Cu、Mn、Cd和Hg质量比大于菌柄(TF>1),而野生红菇菌柄中Na质量比大于菌盖(TF<1)。野生红菇菌盖和菌柄富含人体必需常量元素和微量元素,但菌盖和菌柄中As、Cd、Hg和Pb元素质量比与国家限量标准对比,均超过限量标准,这与野生红菇的生长环境有关。梵净山野生红菇极具开发利用潜力,但在开发过程中,应重视有毒重金属带来的健康风险。

响应面法优化河南野生红菇多糖提取工艺

目的:通过响应面法优化河南野生红菇中多糖的提取工艺。方法:在单因素试验的基础上采用Box-Behnken设计,选用4因素3水平进行实验,利用Design Except 8.05b软件进行回归分析,以多糖得率为响应值作响应曲面和等高线图,探讨各因素及其交互作用对多糖得率的影响。结果:红菇多糖提取工艺为:提取温度为92℃,提取时间为157min,液料比为54ml/g,提取3次。结论:该提取工艺合理,经济实用,适合红菇多糖的工业化生产。

野生红菇茑和种植红菇茑脂肪酸的比较分析

对野生红菇茑和种植红菇茑脂肪酸成分进行分析.采用索氏提取法提取野生红菇茑和种植红菇茑中的脂肪酸并进行甲酯化处理,以气相色谱-质谱法进行分析,对其脂肪酸组成和含量进行了比较.结果表明:野生红菇茑鉴定出6种脂肪酸,种植红菇茑鉴定出8种脂肪酸,两者主要成分均为亚油酸,分别占脂肪酸总量的86.32%和73.83%.用高效液相色谱法对亚油酸进行了定量分析.色谱柱为Kromasil C18;流动相为V异丙醇∶V乙腈=35∶65;柱温为25℃;回归方程为A=28 056C-181.57,变异系数小于0.35%,回收率为93.9%～97.6%.

福建省福安市野生红菇资源初步调查

福安市属中亚热带海洋性季风气候，四季明显，自然资源富集，森林覆盖率达67．9％，森林植被类型多样，野生红菇资源丰富，主要品种有葡酒红菇、大红菇、菱红菇等。生长季节在7月中旬～9月中旬，主要共生树种为米槠、福建青冈。林中温度25℃～30℃，腐殖层pH值为4．5～6．0，海拔在300m左右野生红菇生长最好。

贵州麻阳河自然保护区7种野生红菇的形态与分子鉴定

为了解麻阳河自然保护区野生红菇真菌资源状况,从保护区采集到7种野生红菇,基于其形态特征结合ITS r DNA序列与Gen Bank中相关的红菇属的同类序列构建的分子系统发育树,将其鉴定为厌味红菇Russula nauseosa、美红菇Russula puellaris、鳞盖红菇Russula lepida、菱红菇Russula vesca、以及变绿红菇Russula virescens、Russula faustiana、粉柄红菇Russula farinipes。

野生红菇尼克酸对强烈运动小鼠心肌损伤恢复作用的影响研究

通过研究野生红菇尼克酸对强烈运动小鼠心肌损伤恢复作用,对80只灌胃野生红菇尼克酸小鼠进行一次性力竭性游泳试验,处死小鼠后取其心脏血液以及心肌组织,观察小鼠心肌损伤恢复情况。结果表明,野生红菇尼克酸可显著提升强烈运动小鼠血乳氨酸、肝糖原、肌糖原、肝蛋白、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶、总抗氧化能力含量/活性,降低强烈运动小鼠血尿素氮、血乳酸脱氢酶、丙二醛含量/活性,且可有效降低心肌细胞凋亡指数。说明野生红菇尼克酸对强烈运动小鼠心肌损伤具有明显恢复作用。

野生红菇子实体提取液的抗运动性疲劳作用

分析红菇(Russula vinosa)的抗运动性疲劳的作用。利用昆明小鼠进行灌胃红菇子实体提取液的处理方式,并且连续灌胃21 d后,分析2组小鼠游泳力竭时长、肝糖原水平、乳酸脱氢酶等参数改变情况,并基于此分析容县野生红菇子实体提取液的抗运动性疲劳效果。结果表明,对照组小鼠游泳至游泳力竭的时间为114.31min^184.53 min,且肝糖原的含量在1.32 mg·g-1~1.42 mg·g-1,乳酸脱氢酶含量在1.96 mg·g-1~2.08 mg·g-1。相较于对照组,高剂量、低剂量试验组在经过连续21 d红菇子实体提取液灌胃处理后,小鼠游泳力竭时间明显优于对照组;肝糖原水平也明显提高,乳酸脱氢酶活力显著下降。结果说明红菇提取液可以增强小鼠适应运动负荷、疲劳消除、抗疲劳等能力,提高抗疲劳效果。

几种野生红菇的红外光谱及其二维相关红外光谱的分析

文章通过运用傅里叶变换红外光谱(FTIR)、相关性分析和二维相关红外光谱对3种野生红菇进行了分析。在红外光谱中,吸收峰很相似。进一步对其光谱进行相关性分析,发现各样品相关性都很大。对各个种样品做二维相关红外光谱2D-IR分析,结果显示:在900-1700cm~(-1)波段内2D-IR光谱自动锋差异显著。综上:红外光谱、相关性分析和二维相关红外光谱技术能够分析红菇的分子信息,同时可以区分不同的种类的红菇。因此该方法对于分类鉴别不同野生蘑菇是一种快速、有效的方法。

野生红菇价格高

红菇俗称正红菇、真红菇、大朱菇，我国湖北、福建、辽宁、江苏、陕西等省区均有分布。福建是正红菇的著名产地之一。红菇品种很多，其中以正红菇品味最佳。真的正红菇，菌盖正面深红，中心暗红，菇脚矮圆不空心。红菇素有“中国纯天然高等野生山珍”之美称，含有5种多糖、

福建省戴云山脉野生红菇资源的调查与建议

戴云山脉。有天然栲、楮等壳斗科植物林地4992公顷，环境条件非常适合野生红菇生长。红菇系珍贵的野生食用菌，目前人工栽培尚处试验阶段。戴云山脉槠、栲等阔叶树混交林下共生有野生红菇，多年来，笔者对戴云山脉野生红菇的生长区域、生态环境、

抚顺林区的野生红菇

抚顺林区中,生长着很多的野生大型真菌,其中红菇科真菌种类多、分布广。其绿色、营养、保健、药用等功能,是一般植物食品不能比拟的。此菌多数是林木外生菌根菌,对林木健康生长有重要作用。为了解本林区野生红菇真菌资源状况,并为对其保护和利用提供依据,进行了此次专项调查。调查采用标准地调查与线路调查相结合的方法。经过对采集的标本整理鉴定,抚顺林区中有野生红菇真菌66种。

大红灯笼红菇娘根茎栽培技术

大红灯笼红菇娘与野生红菇娘同根同源,为茄科酸浆属植物。但果实大小是野生菇娘的3~4倍,产量是野生菇娘的3~4倍。果实可以鲜食,也可以加工果汁、果酒等饮品。大红灯笼红菇娘外皮可入药,名称为锦灯笼,有镇咳、清凉、化痰、利尿的功效,是新兴的食药两用浆果,市场前景非常广阔,为许多地区农户增收致富的主要方式。

广东封开的一种野生可食红菇

报道了生长在广东省封开县境内的一种野生可食红菇)—美红菇(RussulapuellarisPr .)的生境、子实体的形态特征、菌丝体的形态特征和培养特征。美红菇为我国稀有红菇资源中一新型优质食用菌,其菌丝体液体发酵培养周期短、产量高,具有广阔的开发前景。