凉山野生菌类资源的开发与利用

在调查统计的基础上,论述了凉山野生食用菌资源的分布状况,及其在改善膳食结构和发展当地经济的重要作用。为了有效保护和持续利用凉山野生菌类资源,分析了当前该地区野生菌类资源的开发利用状况,并结合当地实际,提出了相应的合理化建议。

楚雄州野生食用菌类资源的开发与利用

论述楚雄州野生食用菌类资源的分布状况及其利用对当地经济发展的重要作用。为了有效保护和持续利用楚雄州野生菌类资源,分析了当前该地区野生菌类资源的开发利用状况,并结合当地实际,提出了相应的合理化建议。

食用菌生产的发展方向

食用菌营养价值高,它含有人体不能合成的八种必需氨基酸,是一种高蛋白、低脂肪的食品,而且某些药用菌有明显医疗效果,如灵芝孢子有抗癌作用,灵芝菌丝所含的有机锗有提高人体免疫力的作用;