河北将禁止出口野生蛙类制品

中国蛙类的主要出口基地河北省，今年开始加强蛙类保护，从明年起将禁止野生蛙类制品的出口。

野生蛙类——保护与繁殖并重

我省分布的野生蛙类列入保护名录的主要有:二级保护的虎纹蛙;省重点保护的崇安髭蟾、凹耳蛙、大树蛙;省一般保护的棘胸蛙、黑斑蛙、大蟾蜍。这些野生蛙类在野外的分布密度很低,总资源量不大,尤其是虎纹蛙、棘胸蛙等已十分稀少。有限的蛙类资源正面临着日益严重的环境污染。

蛙类养殖技术之三 石蛙人工繁养技术

石蛙学名棘胸蛙,又称棘蛙、石鸡、石蛤蟆、石怪等,为棘蛙属动物,大型野生蛙类,是我国南方山区特有的名贵山珍,被美食家誉为“百蛙之王”。目前,市场上见到的少量石蛙基本靠上山捕捉,野生石蛙越来越少,笔者通过几年的反复试验,总结了提高石蛙产卵率、孵化率、变态率、成活率的一整套人工繁养技术,且拟每年提留约2万只幼蛙放归大自然,以此起到保护珍稀物种和保持生态平衡的作用。

青蛙繁殖与饲养管理

青蛙学名为黑斑蛙，属于脊索动物门、两栖纲、无尾目、始蛙亚目、中蛙亚目、新蛙亚目，又名田鸡、青鸡、坐鱼、哈鱼等。青蛙的肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量比牛肉高25％。随着生态农业和绿色食品业的发展，人们对蛙类产品需求量逐渐增大，导致有人大量捕捉、收购野生蛙类，加工、出口野生蛙类制品，造成许多地方野外蛙数量急剧减少，

棘胸蛙仿生态养殖

棘胸蛙（Rana spinosa David．1875）又名石蛙、石鸡，属两栖纲无尾目蛙科蛙属，在我国南方大部分地区都有分布，如浙江、安徽、江西、湖北、湖南、广西、广东、四川、海南等地。棘胸蛙是我国特有的大型野生蛙类，也是江西山区特有的蛙种，庐山石鸡是江西省九江地区对棘胸蛙的俗称，也是庐山特产“三石”（石鸡、石鱼、石耳）之首。

棘胸蛙工厂化成蛙养殖

棘胸蛙是我国特有的大型野生蛙，营养价值极高，是野生蛙类中珍贵的食用蛙和药用蛙。近年来，大力发展人工养殖棘胸蛙，变野生为家养，进行人工繁殖扩大种群，形成商品生产，既保护资源，又可达到合理利用的目的。

石蛙的开发利用前景及养殖技术要点

一、石蛙的经济价值及开发前景 1．营养价值。石蛙是一类大型野生蛙类．它体大肉多而细。肉质鲜美，营养丰富，富舍蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等多种营养成分，脂肪含量很低．历来是我国南方宴席上的上等佳肴。其食用价值远远高于牛蛙，被国内外美食家誉为“百蛙之王”。石蛙肉可供药用．有清凉滋补强身的功效。所以．石蛙以具有很高的食用价值和药用价值。

石蛙

石蛙（见第24页图2）又叫棘胸蛙，俗称石鸡、岩蛙，广泛分布于湖南省深山密林的山沟小溪，属珍贵的两栖动物。石蛙是一类大型的野生蛙类，体大肉多质细，味美，营养丰富。

食药兼用优良蛙种——棘胸蛙

棘胸蛙，俗称石蛙、石鸡、岩蛙、石蛤等，是栖息在深山密林、山涧溪流中的珍稀两栖动物，也是我国特有的大型野生蛙类。一般成蛙体重250～400克，雄蛙最大个体重达750克，雌蛙最大个体重为600克。棘胸蛙素有“百蛙之王”的美称，不仅营养丰富、味道鲜美，而且还是一种高级滋补品，具有滋补强身的功效。棘胸蛙具有以下特点：

衡南县加大野生动物保护力度

8月20日凌晨5时．衡南县有关执法人员在洪山、泉溪等乡镇展开了大规模的野生蛙类、蛇类、鸟类等动物的清缴行动，当场查获青蛙60余公斤．国家二级野生保护动物虎纹蛙48只，蛇2条．全部放生大自然。这是衡南县开展野生动物保护的又一突击执法行动。

邂逅“山蚂拐”

被我国南部一些少数民族崇拜的山区野生蛙类在当地被称为“山蚂拐”。无论外表是美艳还是朴素，它们都依靠着越来越破碎的季雨林生存。在吃与被吃的野生法则之外，它们的头上还笼罩着人类日渐巨大的阴影。

棘胸蛙养殖技术

棘胸蛙属脊椎动物门，两栖纲，无尾目，参差型亚目，蛙科，蛙属，俗称石鸡或石蛙。该蛙广泛分布于福建省建瓯市乡村深山密林的山沟小溪，属珍贵的两栖动物。棘胸蛙是我国南方特有的大型野生蛙类，体大，肉多而细，味美，具有高蛋白、低脂肪，营养丰富，历来是南方宴席上的上等佳肴。棘胸蛙肉还可供药用，对治疗疳积、病后虚弱、心烦口渴等有一定辅助疗效。近年来，由于人们滥杀和大量使用农药，

暴雨过后，神蛙现身——北狭口蛙拍摄记录

说起北京本土的野生蛙类，一共分布有7种：黑斑蛙、金线蛙、中国林蛙、中华大蟾蜍、铃蟾、花背蟾蜍和北狭口蛙。前6种我都拍摄过，只差北狭口蛙——在北京生活了这么多年，走遍公园山野，我却从来没有见到过!所以一直心心念念着想要拍到它，好凑齐7种蛙召唤神龙。