人工培养雷丸与野生品活性成分及多糖抗氧化性的对比研究

目的比较人工培养雷丸和野生品之间质量及多糖抗氧化活性的差异。方法以人工诱导的雷丸子实体、液体发酵菌丝体、菌核作为研究对象,并利用不同地区野生菌核作对比,参照《中国药典》及文献方法,测定各样品雷丸素、多糖含量,通过测定多糖还原力和DPPH自由基、ABTS自由基及羟基自由基的清除率,综合评价其抗氧化活性。结果雷丸素含量:子实体>菌丝体>菌核栽培品>野生菌核;多糖含量:菌丝体>子实体>野生菌核>菌核栽培品;多糖抗氧化活性:子实体>菌丝体>菌核栽培品>野生菌核。结论人工培养雷丸子实体、菌丝体的各项指标均优于菌核,研究结果可为雷丸的用药选择和深度开发提供理论依据。