雾灵山地区野生食药用真菌资源调查

通过对河北省雾灵山地区野生食药用真菌资源的调查研究,报道了野生食药用真菌72种,其中食用或食药兼用菌60种.

湖北野生食果资源特点及其开发途径

野生食果为营养丰富的食用资源植物。在深入调查的基础上，分析了湖北野生食果资源的特点，提出了野生食果资源开发的对策以及产品深加工的途径，为野生食果资源的开发利用打下了坚实的基础。

云南几类野生食(药)用菌资源开发应用前景

通过对云南五类野生且高经济价值食(药)用菌的资源状况进行调查,对云南这几类食(药)用菌研究情况、开发现状进行总结,对存在的问题提出了相应的建议。简述了云南野生食(药)用菌资源在开发利用中的广阔前景,并提出可持续利用发展的战略。

贺兰山东坡野生食药兼用菌资源研究

本文对贺兰山东坡的大型真菌进行科学考察与研究,初步鉴定出大型真菌60种,其中有11种为食用药用兼用菌。本文对这些食药用菌进行了特征描述,并对其资源进行了评价,就保护和利用食药用菌资源提出了作者的见解。

长白山地区野生食药用菌资源监测与评价

2017~2019年,对长白山地区5个不同海拔区域内的野生食药用菌资源进行监测,共监测到19种可商业化栽培的野生食药用菌。通过形态学特征与ITS分子标记相结合的方法,鉴定它们分别隶属于担子菌门和子囊菌门3纲6目13科14属。结合各监测点的环境因子,从空间和时间的动态变化对5个监测点连续3年的物种及其发生量进行独立分析,结果表明:在实验范围内,监测点3的食药用菌发生量连续3年占比较大,分别为34.9%、44.3%和30.2%。三年内,在监测点1范围内,除连续监测到珊瑚猴头菌(Hericium coralloides)外,食药用菌物种及其发生量存在差异;在监测点2和5范围内,食药用菌物种及其发生量存在差异;在监测点3范围内,物种及其发生量稳定,个别物种发生存在差异,如仅在2018年监测到高大环柄菇(Macrolepiota procera),仅在2019年监测到灰树花(Grifola frondosa);在监测点4范围内,食药用菌物种稳定,其发生量存在差异,银耳属(Tremella)物种橙黄银耳(T.mesenterica)、银耳(T.fuciformis)和茶色银耳(T.foliacea)未连续发生。

基于ITS序列对河南省山区部分野生食药用菌种质资源鉴定分析

为了对收集的河南省野生食药用菌资源开展分类鉴定,应用ITS(Internal transcribed spacer)序列分析方法对收集于不同地区的51株野生食用菌菌株进行鉴定,基于NJ(Neighbour-Joining)法构建rDNA ITS1、ITS4序列的分子进化系统树,同时对相同属间各菌株ITS序列进行比对分析。NCBI数据库比对结果表明,51个菌株的核酸序列相似性在92.9%~100%,隶属于2个亚纲5目14科14属28种;遗传进化树分为3个分支,侧耳属(Pleurotus)的盖囊侧耳(Pleurotus cystidiosus)单独聚为一支,肺形侧耳(Pleurotus pulmonarius)、哥伦比亚侧耳(Pleurotus columbines)、糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)和美味侧耳(Pleurotus sapidus)聚为第二支,丝膜菌属(Cortinarius)、马勃属(Lycoperdon)、口蘑属(Tricholoma)、乳牛肝菌属(Suillus)、灵芝属(Ganoderma)、乳菇属(Lactarius)等聚为第三支,种间各自聚为小支,表现出良好的单系性;侧耳属的25个菌株为6个差异菌株,丝膜菌属、马勃属、口蘑属、乳牛肝菌属、灵芝属、乳菇属等的18株菌株为14个差异菌株。本研究为深入了解河南省野生资源分布奠定基础。

贵州省都匀地区野生食药用大型真菌资源

经近几年的调查 ,鉴定出分布于都匀地区的野生食药用大型真菌 30余种 ,简要描述了它们的生境 ,食药用功能 。

长白山区野生食药兼用菌资源调查研究

调查吉林省长白山地区野生食药兼用菌资源,介绍几种具有开发潜力的野生食药兼用菌形态特性、生态习性、食疗保健价值。指出长白山野生食药兼用菌的开发具有广阔前景。

南岳野生食果资源研究

南岳野生食果资源共有 49科 92属 2 0 2种 ,其中国家级保护树种 8种 ,2种为南岳特有分布种 ;对有重大综合开发价值的9科 15属 6 7种和部分潜在开发价值大的种类进行了分析 ,提出了开发建议。

昆明地区野生食果资源及开发利用探讨

论述了昆明地区的野生食果资源、分布特点 ,探讨了昆明地区主要有哪些优质野生食果资源 ,结合西部大开发及其资源特点提出了对野生食果进行培育驯化。

三种虫草蝙蝠蛾幼虫野生食材的营养成分分析

以虫草蝙蝠蛾幼虫喜食的3种野生食材鹅绒委陵菜、珠芽蓼、草石蚕为试材,对其营养成分进行测定。结果表明:鹅绒委陵菜的蛋白质含量高达41.28%,草石蚕的糖类含量高达12.47%,珠芽蓼脂肪含量高达3.08%。3种食材均含有丰富的矿质元素,其中珠芽蓼的各种矿质元素含量都非常丰富,鹅绒委陵菜的K、Ca元素含量最高,分别为10.50 mg/g7、.00 mg/g,可以作为天然K源和Ca源。草石蚕中的P元素含量高达11.07 mg/g,可以作为一种天然的P源。

黔东南地区野生食药用菌资源调查

本文以黔东南地区的野生食药用菌资源为调查对象,通过开展当地的区域资源调查,了解不同海拔、不同林区中各野生食药用菌的种类及频度分布状况,并采用随机调查研究方法对该地区常见的野生食用真菌资源进行调查研究。共采集到标本200份,通过分析鉴定,共分属41个种;且每年5-10月是野生食药用菌的生长旺季,季节性强,出菇周期长,这表明黔东南地区的野生食用真菌资源丰富,极具开发潜力。

广东梅州野生食药用菌资源调查

对广东梅州地区野生食药用菌资源进行调查的结果为:该地区的食药用菌资源至少有88种,其中具有食用价值的60种,具有药用价值的71种,具有重要经济价值的27种,并逐一列名于表中。

青岛崂山野生食药用菌资源的调查统计

通过查阅文献资料及实地调查,对青岛崂山野生食药用菌资源种类进行了统计分析。结果显示:目前崂山地区野生食药用菌种类有92种,其中可食用78种,可药用56种,食药兼用42种,开发利用潜力较大。

阿坝州野生食药用菌资源可持续利用初探

在对阿坝州野生食药用菌资源分布、生态环境描述的基础上,分析阿坝州野生食药用菌产业的发展优势和市场前景,指出产业开发面临的问题,从建立野生食药用菌种质资源库、建设野生食药用菌保育扩繁基地、政府保障、加强深度开发和质量安全控制技术等方面提出产业可持续发展的建议。

野生食(药)用真菌的鉴定、引种、驯化栽培研究进展

野生大型真菌在自然界中种类多,分布广,很多种类具有极高的食(药)用价值。野生食(药)用真菌从野外采集到人工大规模栽培的流程通常为鉴定、引种、驯化栽培。研究野生食(药)用真菌的鉴定、引种、驯化栽培,有利于改进其驯化技术,提高驯化成功率并缩减驯化成本和周期,同时还有利于调查和保护区域真菌种类分布及物种多样性、增加食(药)用真菌菌种的遗传多样性。通过整理简述野生食(药)用真菌的鉴定、引种、驯化栽培的研究进展,为今后的相关研究提供可行方向。

内蒙古大兴安岭林区野生食用菌资源开发利用

内蒙古大兴安岭蕴藏着丰富的野生食用菌植物,文章简明介绍了大兴安岭地区几种典型野生食用菌植物。

莲花山野生食药用真菌初步调查

莲花山亦名新甫山,为泰山左翼支脉,北依莱芜,南俯新泰,东西横亘25公里,南北绵延10公里,方圆200多平方公里,最高峰海拔994m,为新泰之巅,古来有“小泰山”的美称,为省级森林公园.诙区日照充足,雨量充沛,四季分明,属暖温带季风气候,植被茂密,为野生食药用真菌的生长创造了有利条件。1994～1996年,对境内野生经济真菌资源进行调查,采集真菌标本142号,经鉴定有食药用价值的真菌有56种,现择要报道22种如下:

井冈山自然保护区野生食(药)用菌资源调查初报

2015年~2017年间,首次对井冈山自然保护区野生食(药)用菌资源进行了调查统计,记录了野生食药用菌46属共58种,其中食用菌39种、药用菌9种、食(药)用菌10种;优势种类14种,珍贵种类9种,并提出了持续利用建议。

论“禁野”《决定》中滥食野生动物行为的识别与规制

食用或者以食用为目的购买、持有“除《畜禽遗传资源目录》之外”的陆生野生动物以及“国家和省级重点保护的珍贵、濒危”水生野生动物的人类活动均应被界定为《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》(以下简称《决定》)中的“滥食野生动物行为”。在行政执法或刑事司法实践中,“滥食野生动物行为”的发现、取证与追责均面临难题,亟须将“以食用为目的购买、持有”前述野生动物的行为扩张解释为“滥食野生动物行为”并予以法律制裁。对于滥食“《决定》‘重申’禁止食用的野生动物”的行为,若属于一般违法行为,宜在现有法律规定基础上通过倍增罚款金额以实施“加重”处罚,并建议通过扩增处罚种类、明确“加重”处罚幅度以及细化行政强制措施的规定等方式实现行政制裁的规范化;若属于犯罪行为,虽可在现有法律规定基础上实施“加重”处罚,但亟须通过“两高”司法解释明确“加重”处罚的“基点”与幅度。对于滥食“《决定》‘新增’禁止食用的野生动物”的行为,不管是一般违法行为还是犯罪行为,“参照”处罚仅为《决定》的“权宜之计”,亟须通过立法弥补行政执法或刑事司法依据的缺失,以期实现对“滥食野生动物行为”的有效规制。