野花椒果皮挥发性成分的研究

采用水蒸气蒸馏法提取野花椒果皮挥发油，出油率为0．603％。运用气相色谱-质谱联用技术分析，从野花椒果皮挥发油中分离出150个色谱峰，鉴定了107个化合物，占总量的92．96％，主要有1，8-桉油素（17．91％）、柠檬烯（12．66％）β-榄香烯（9．81％）、α-萜品醇（7．61％）β-芹子烯（4．81％）、β-芹子烯（3．79％）、α-石竹烯（3．71％）等。

GC-MS分析山东野花椒果皮中挥发油的化学成分

目的研究野花椒果皮的挥发性成分。方法采用水蒸气蒸馏法提取野花椒果皮的挥发油,运用GC-MS分析其化学成分。结果从野花椒果皮挥发油中分离出51个色谱峰,鉴定了48个化合物,占总量的99.07%。结论野花椒中主要成分是萜烯类和萜醇类,占总含量的75.71%。