野菜家种 大有可为

江苏盐都县步凤镇中南村村民柏林，早在三年前一次在城里朋友家里作客，听人说市场上野生的荠菜每500克高达1．50元，说者无意，听者有心，柏林抓住这条信息，到市场上一了解：野生荠菜不仅价格高，而且深受消费者的喜爱，于是，当年5月份在荠菜种子成熟时，

野菜家种前景好

随着人们健康保健意识的增强，各种无污染、营养丰富并具有药用价值的山野菜备受人们的喜爱。面对良好的市场前景，有关专家指出，农民发展野菜家种项目是一个投入少、无风险、高效益的致富项目。

野菜家种前景好

随着人们保健意识的增强．各种无污染、营养丰富并具有药用价值的山野菜备受人们的喜爱。面对良好的市场前景，有关专家指出，农民发展野菜家种项目是一个投入少、低风险、高效益的创收项目。

野菜家种 有钱赚

“虽处大山不保守，开动脑筋赚活钱。”这是抚松县兴隆乡刁窝砬子村的农民．通过山野菜家种脱贫致富后。常挂在嘴边的一句话。

中牟做起蔬菜文章

夏菜冬种，南菜北种，洋菜中种，野菜家种，使河南省郑州市中牟县成为蔬菜生产和批发基地。去年全县蔬菜总产9亿公斤，商品菜6亿公斤，农村人均蔬菜收入达800元，这里的菜除供应郑州，还远销沈阳、长春、哈尔滨、香港、澳门以及出口俄罗斯。

推荐四种蔬菜种植模式

近几年,全国的蔬菜供大于求,部分品种出现卖难现象。在这一新形势下,如何使菜农增收,生产增效,便成为蔬菜同仁们共同关心的热门话题。笔者就此问题谈点个人看法。

特菜新秀——玉环盘菜的无公害栽培技术

特菜不仅外形美观独特,而且还营养丰富、保健功能强,迎合了现代人追求健康、时尚的新潮流,一度成为市场新宠,吸引了不少菜农和菜企的眼光。何谓特菜?辞典上是这样解释的:特菜是对非本土、非本季节种植以及某些珍稀蔬菜品种的统称,是由洋菜中种、南菜北种或北菜南种、夏菜冬种或冬菜夏种及野菜家种形成的。为了服务广大读者,本刊组编了几篇特菜栽培文章,其中玉环盘菜、四棱豆、大球盖菇等是目前市场上很受关注的种类,期望读者能在特菜的市场开发基础上获得特菜栽培的高产高效。

“特菜”的基本概念及栽培特点

“特菜”是对非本土、非本季节种植的及某些珍稀蔬菜的统称。“特菜”是由洋菜中种、南菜北种(北菜南种)、夏菜冬种(冬菜夏种)、野菜家种形成的。在不同时期，“特菜”所包含的范围有着不同的内函。因此，“特菜”是一个动态发展的概念。